住所: 島根県松江市伊勢宮町542-6
交通: JR松江駅から徒歩5分
料金: 大のどぐろの塩焼き=4298円/てまひま料理コース=3024円～/島根和牛のローストビーフ=1026円/ドギの唐揚げ=605円/宍道湖特大しじみの酒蒸し=821円/岩のり特製おにぎり=454円/根っこや特選7種盛=1814円/島根のこだわり4種盛り=1512円/骨付き仔羊のグリエ=1026円/コース=3024円(花)・3780円(彩)・5400円(夢)/超王祿本生(グラス)=680円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(L.O.)、17:00～22:00(閉店22:30)、金・土曜の夜は～22:30(閉店23:00)
休業日: 無休(年末年始休)

てまひま料理根っこや
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鳥取の地酒と魚てんまり

鳥取市街 ✕ 居酒屋

地元魚介とレアな地酒が豊富にそろう

便利な駅前エリアで出張族に人気の料理店。地産地消にこだわり、近港直送の海鮮と珍しい地酒の品ぞろえが充実。

鳥取の地酒と魚てんまり

住所: 鳥取県鳥取市栄町758サンロード内
交通: JR鳥取駅から徒歩3分
料金: お造り盛合せ=1026円/お造り単品=756円/砂丘らっきょう=324円/大山ソーセージと長芋焼=810円/ちくわセット(とうふちくわ、あごちくわ、するめの麹漬け)=640円/地酒3点セット=1026円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～23:30(閉店24:00)
休業日: 月・日曜(12月31日～翌1月3日休)

鳥取の地酒と魚てんまり
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酒菜や呵呵旨

鳥取市街 ✕ 居酒屋

鳥取の新鮮な海の幸、山の幸が勢ぞろい

日本海の魚介を浜値で仕入れるため、良心的な価格で味わえる。砂丘らっきょうや自家製カニ味噌など鳥取らしいおつまみや、地酒の種類も豊富。鳥取和牛や大山どりなど、地元食材を使ったメニューがそろう。

酒菜や呵呵旨

住所: 鳥取県鳥取市栄町704-6
交通: JR鳥取駅から徒歩5分

酒菜や呵呵旨
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ふるさと家族

萩市街 ✕ 居酒屋

数量限定の希少なメニュー

むつみ豚で作るとんかつは、一日に10食ほど提供している。引き締まった赤身と甘みのある脂身、サクサクの衣が絶妙にマッチする一品だ。店主が釣った魚がメインの定食も人気。

ふるさと家族

住所: 山口県萩市土原2-2
交通: JR山陰本線東萩駅から徒歩15分
料金: 刺身定食=950円～/日替わり定食=650円～/むつみ豚とんかつ定食=1000円/海鮮丼=850円/刺身盛小定食=1300円/チキン南蛮定食=850円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(閉店14:00)、17:30～21:30(閉店22:00)
休業日: 水曜、第1・3木曜

ふるさと家族
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まつやホルモン店

鳥取市街 ✕ 居酒屋

鉄板から直接いただく醍醐味を味わう

アツアツの鉄板上でたっぷりのネギ、モヤシ、ホルモンを焼くホルモンソバ。専門店ならではの新鮮なホルモンに濃厚な特製タレが絡んで絶妙。

まつやホルモン店

住所: 鳥取県鳥取市吉方温泉4丁目432
交通: JR鳥取駅から100円循環バス「くる梨」赤コースで6分、内吉方下車、徒歩4分
料金: ホルモンソバ=750円/牛そば=770円/角ステーキ=750円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:15(閉店13:30)、17:00～21:30(閉店22:00、火曜は夜のみ)
休業日: 日曜、祝日(盆時期休、年始休、GWは営業)

まつやホルモン店
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丸善水産松江店

松江市街・松江しんじ湖温泉 ✕ 居酒屋

新名物「松江おどん」も味わえる

日本海で水揚げされた鮮魚をお手頃な価格で食べられる居酒屋。寿司や刺身などの魚介はもちろん、アゴだしのあっさり松江おでんや、新名物の松江おどんも人気の高いメニュー。

丸善水産松江店

住所: 島根県松江市御手船場町567ホテルα-1 1階
交通: JR松江駅から徒歩3分

丸善水産松江店
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もも焼き旬魚桜丸

米子市街 ✕ 居酒屋

もも焼き旬魚桜丸

住所: 鳥取県米子市明治町224-1つるだやビル 1階

もも焼き旬魚桜丸
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炉端かば鳥取店

鳥取市街 ✕ 居酒屋

旬の食材を個室でのんびり

境港直送のその日獲れたばかりの旬の魚介をはじめ、地元の肉や野菜を使った料理と、それによく合う地酒が多数そろう。カニ、ばばぁ、モサエビなど、季節ごとの味覚をぜひ味わいたい。

炉端かば鳥取店

住所: 鳥取県鳥取市栄町608
交通: JR鳥取駅から徒歩3分
料金: ばばぁの唐揚げ(11～翌3月)=840円/かに甲羅焼き(11～翌3月)=683円/かば大盃盛=2160円・1080円(ハーフ)/レタスとめちゃ旨いベーコンのシーザーサラダ=750円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～翌2:30(L.O.)、日曜は～23:30(L.O.)
休業日: 不定休

炉端かば鳥取店
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語らい旬処たき乃蔵

鳥取市街 ✕ 居酒屋

脂ののった塩サバを堪能

海産物、山野草など地産地消にこだわった料理を提供する居酒屋。夏は白イカ、メバル、岩ガキなど港から直送の新鮮な魚介を提供。鳥取が誇る鳥取和牛や自慢の大山鶏なども味わえる。鯖の一本焼きは、脂ののった塩サバを一匹丸ごと豪快に焼き上げた人気メニューで、鳥取の地酒とも相性バツグン。

語らい旬処たき乃蔵

住所: 鳥取県鳥取市弥生町305リビオ 1階
交通: JR鳥取駅から徒歩6分
料金: もさピザ(夜のみ)=930円/もさギョウザ(夜のみ)=830円/鯖の一本焼き=1370円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(閉店14:00)、17:30～23:00(閉店23:30)
休業日: 月曜、祝日の場合は振替休あり(盆時期は営業)

語らい旬処たき乃蔵
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萩の酒と萩の肴 MARU

萩市街 ✕ 居酒屋

萩の美味を多彩な料理でもてなす

むつみ豚をはじめ、萩を代表する特産品が味わえる。鮮度の良さを感じる刺身から、素材のうまみを生かした創作料理までそろう、豊富なメニューが魅力。

萩の酒と萩の肴 MARU

住所: 山口県萩市吉田町78
交通: JR山陰本線東萩駅から徒歩15分
料金: 瀬つきアジの刺身=650円/むつみ豚のチャーシューと味付けたまご=850円/見蘭牛のもつ煮込み(煮卵付き)=750円/創作たこつぼ=550円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～22:00(閉店23:00、要予約)
休業日: 日曜、祝日(年末年始休)

萩の酒と萩の肴 MARU
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もぐら屋

鳥取市街 ✕ 居酒屋

特製たれに漬け込み焼き上げたローストビーフ丼が人気

人気の「鳥取県産ローストビーフ丼」はサイズを選ぶことができる。じっくり火が通されたローストビーフは食感がしっとり柔らか。肉の濃厚な旨みが味わえる。

もぐら屋

住所: 鳥取県鳥取市南吉方1丁目50
交通: JR鳥取駅から徒歩12分
料金: 本日のおまかせ晩ごはん(1ドリンク付き)=1500円/刺身盛り合わせ=980円/鳥取カレーちゃんぽん=750円/もぐら屋名物ちりとり鍋(1人前)=840円/鳥取産ローストビーフ丼=890円(小)・1290円(中)・1980円(大)/
営業期間: 通年
営業時間: 17:30～22:00(閉店23:00)、昼は予約制(8名以上)
休業日: 月曜

もぐら屋
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ご馳家ぐらっちぇ本店

鳥取市街 ✕ 居酒屋

割烹仕込みの上品な創作和食が人気

末広通り沿いの活気あるエリアに位置する居酒屋。しっとりと落ち着ける大人の雰囲気の個室と、カウンター席がある。割烹で修行した店主の腕前が光る創作和食はリーズナブルで、地元客からの支持も厚い。

ご馳家ぐらっちぇ本店

住所: 鳥取県鳥取市末広温泉町271-4かわとビルIII
交通: JR鳥取駅から徒歩5分
料金: のどぐろ塩焼き=1058円/ハタハタたたき=713円/サバ棒寿司=1069円/鳥取牛ホルモン塩ダレ炒め=712円/出し巻卵=702円/刺身(1人前)=1080円/
営業期間: 通年
営業時間: 18:00～23:00(閉店23:30)
休業日: 日曜、祝日の場合は翌日休(GW・盆時期・年末年始は営業)