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【鳥取】おすすめ名物グルメ! 新鮮な海の幸を味わう!

jigen

更新日:2021年7月8日

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【鳥取】おすすめ名物グルメ! 新鮮な海の幸を味わう!

絶品のカニ料理をはじめ、近くの漁港で揚がる新鮮な海の幸をふんだんに味わえる、鳥取ならではの名物グルメをピックアップ。
とれたて魚介をおしみなく使った贅沢な海鮮料理を、思う存分堪能しましょう!

【鳥取×海鮮グルメ】海鮮丼

日本海で獲れたマグロやカニ、白イカなどを敷き詰めた絶品の丼は鳥取の必食メニューです。

【鳥取海鮮グルメ×海鮮丼】山田屋ダイニング 路庵かろばんや

白イカや松葉がになど旬の魚介料理を多彩な調理法で楽しめる

享保8(1723)年創業の老舗旅館に併設された食事処。新鮮なイカを贅沢に使用した元祖いか丼など、一年を通じて食べられる魚介料理が魅力。地元産の魚介を多彩な調理法と落ち着いたもてなしで楽しませてくれる。

【鳥取海鮮グルメ×海鮮丼】山田屋ダイニング 路庵かろばんや

元祖いか丼 1320円 (通年)

特製の甘ダレをかけたたっぷりの白イカの刺身とゲソの照り焼きが入り、ご飯と混ぜて食べるのが山田屋流

【鳥取海鮮グルメ×海鮮丼】山田屋ダイニング 路庵かろばんや

本日の箱膳 1650円 (通年)

見た目も楽しい箱膳はランチメニュー限定20食

 

<こちらもおすすめ>
鳥取地どりピヨ天丼 1320円
本日の海鮮丼 1650円

【鳥取海鮮グルメ×海鮮丼】山田屋ダイニング 路庵かろばんや

目の前には漁港が広がり、港の風情を楽しめる

山田屋ダイニング 路庵かろばんや

住所
鳥取県鳥取市賀露町北1丁目5-41

【鳥取海鮮グルメ×海鮮丼】おさかなダイニング ぎんりん亭

白兎海岸の絶景を眺めながら、食事を楽しめる

道の駅 神話の里 白うさぎの2階にあり、白兎海岸に臨むオーシャンビューが人気の食事処。地元特産のイカや朝どれの旬魚をはじめ、地産地消をテーマとした多彩なご当地メニューを展開。白イカの活け造りも味わえる。

【鳥取海鮮グルメ×海鮮丼】おさかなダイニング ぎんりん亭

うさぎの三段跳び丼 1620円 (通年)

白兎伝説を地元食材で表現した丼。白イカの刺身と沖漬け、イクラが絶妙なコラボに、ウサギ形の野菜がのる

 

<こちらもおすすめ>
特選海鮮丼 2390円

【鳥取海鮮グルメ×海鮮丼】おさかなダイニング ぎんりん亭

窓際の席からは、因幡の白ウサギが渡ってきたという島も見える

おさかなダイニング ぎんりん亭

住所
鳥取県鳥取市白兎613道の駅 神話の里 白うさぎ 2階
交通
JR鳥取駅から日ノ丸バス鹿野行きで40分、白兎神社前下車すぐ
料金
特選海鮮丼=2160円/うさぎ三段跳び丼=1620円/水揚げ御膳=2500円/カニたっぷり丼=1944円/(障がい者2割引)

【鳥取海鮮グルメ×海鮮丼】鯛喜

約10種類もの新鮮魚介を一度に味わうぜいたく丼

県産無農薬栽培のコシヒカリのご飯を約10種類の新鮮魚介が覆う海鮮丼はコストパフォーマンスも秀逸。海鮮丼は一日限定50食で、週末は午前中で売り切れることもあるため早めに訪れよう。

【鳥取海鮮グルメ×海鮮丼】鯛喜

海鮮丼ちょっと豪華 1800円 (通年)

通常の海鮮丼にカニとマグロがプラス。長く鮮魚店を営んでいた店主の選ぶネタは鮮度抜群で、美しく並べられた鮮度プリプリのネタがまばゆい
(※魚介はその日によって異なる)

 

<こちらもおすすめ>
海鮮丼 1300円

【鳥取海鮮グルメ×海鮮丼】鯛喜

砂丘からすぐの場所にあり客足が絶えない

鯛喜

住所
鳥取県鳥取市福部町湯山2164-449
交通
JR鳥取駅から日ノ丸バス鳥取砂丘行きで22分、終点下車、徒歩3分
料金
海鮮丼=1300円/海鮮丼ちょっと豪華=1800円/

【鳥取×海鮮グルメ】カニ

山陰グルメの王道といえば、やっぱりカニ! 鮮度バツグンでボリューム満点、贅沢なうまさをぜひ味わいましょう。

【鳥取海鮮グルメ×カニ】料理 若林

海が見える食事処でカニコースを味わう

鮮魚店が営む店で、大きなカニのオブジェ、店頭の生け簀に気分も盛りあがる。鳥取港で揚がった新鮮なカニを中心に、ボリューム満点の定食やコースがリーズナブルに味わえる。

【鳥取海鮮グルメ×カニ】料理 若林

焼がにランチ 2680円 (11月上旬〜翌3月下旬)

焼きガニ、カニみそ、カニあんかけ豆腐が並ぶ贅沢ランチ

 

<こちらもおすすめ>
カニスキコース 5500円〜
魚定食 1100円〜

【鳥取海鮮グルメ×カニ】料理 若林

海を眺めながらくつろげる座敷席

料理 若林

住所
鳥取県鳥取市賀露町北1丁目7-26
交通
JR鳥取駅から日ノ丸バス賀露循環線で40分、賀露中央下車すぐ
料金
かにランチ(11月上旬~翌3月下旬)=1890円/カニスキコース=5500円~/魚定食=1080円~/和定食=1250円/

【鳥取海鮮グルメ×カニ】味暦あんべ

県内外から根強いファンを持つ逸品

素材にこだわった旬の魚介が味わえる割烹料理店。名物の親がに丼は、内子、外子、みそ、身が贅沢に使われ、4種類それぞれの味のうまさをたっぷり楽しめる。シーズン中のみランチ営業もあり(昼メニューは親がに丼のみ)。テイクアウトや地方発送もできる。

【鳥取海鮮グルメ×カニ】味暦あんべ

親がに丼 6000円 (11月6日頃〜1月末限定)※要問合せ

塩ゆでの内子と生の外子・内子の醤油漬けが絶妙なバランスの丼。ご飯の上に塩ゆでしたカニ身を片面に、残り半分にはカニミソを和えたカニ身がたっぷり。甲羅の中は塩ゆでの内子。中央は生の外子の醤油漬け。周りに色鮮やかな生の内子の醤油漬け

 

<こちらもおすすめ>
親がに丼入り会席コース 8000円〜(夜のみ)

【鳥取海鮮グルメ×カニ】味暦あんべ

親がに丼は提供期間が短いので早めの予約がベター

味暦あんべ

住所
鳥取県鳥取市弥生町175-2
交通
JR鳥取駅から徒歩10分
料金
親がに丼(11月6日~翌1月末)=3500円/親がに御膳(昼のみ)=4000円/かに丼入り会席コース(夜のみ)=6480円~/

【鳥取海鮮グルメ×カニ】ビストロフライパン

フレンチが引き出した、新しいカニの魅力に出会う

本格フレンチを厳選した地元食材で提供。カニを殻ごとつぶし、野菜とブイヨンを煮詰めて作ったオリジナル松葉ガニソースは、まさにこの店でしか味わえない逸品。

【鳥取海鮮グルメ×カニ】ビストロフライパン

松葉ガニのライスオムレツフライパン風 2530円 (10月〜翌5月)

カニや野菜など素材の味が生きる、まろやかでやさしい味わい。カニの香りとうまみをしっかり生かしたソースが絶品

 

<こちらもおすすめ>
日本海の幸のブイヤベース 2090円〜
カニのグラタン 2530円〜(10〜翌4月)

【鳥取海鮮グルメ×カニ】ビストロフライパン

鳥取市街のメインストリートに近いカジュアルな店

ビストロフライパン

住所
鳥取県鳥取市栄町204-12
交通
JR鳥取駅から徒歩5分
料金
松葉ガニライスオムレツフライパン風(10~翌5月)=1980円/日本海の幸のブイヤベース=1800円~/伝説の料理人直伝のカレー=1800円/白イカのプロバンス風=600円/カニのヌードル(10~翌4月)=1800円~/

【鳥取海鮮グルメ×カニ】まつむら旅館別館 汐見亭

旬の味をオリジナル料理で

鳥取港のすぐ近くにある店。鮮度のよさと、主人が創意工夫を凝らしたカニ料理が自慢で、改めてカニの濃厚で香り高いうまさを実感できる。

【鳥取海鮮グルメ×カニ】まつむら旅館別館 汐見亭

かにすきセット 7590円〜 (11月上旬〜翌3月下旬 要問い合わせ)

かにすきは評判の自家製だしが決め手

 

<こちらもおすすめ>
松葉がにコース 2万5000円〜
かに刺 (1杯)時価

【鳥取海鮮グルメ×カニ】まつむら旅館別館 汐見亭

客室は落ち着いた雰囲気

まつむら旅館別館 汐見亭

住所
鳥取県鳥取市賀露町北3丁目27-18
交通
JR鳥取駅から日ノ丸バス賀露循環線で40分、賀露海岸下車、徒歩4分
料金
かにすきセット(11月上旬~翌3月下旬)=7344円~/かにすき・焼きがにコース(11月上旬~翌3月下旬)=9504円~/かにフルコース(11月上旬~翌3月下旬)=14040円~/かに刺(11月上旬~翌3月下旬、1杯)=時価/(サービス料別)

【鳥取×海鮮グルメ】ブランド魚介

カニのほかにも鳥取は日本海の幸がいっぱい。極上の味はまさにブランド品です。

【鳥取海鮮グルメ×ブランド魚介】旬魚 たつみ

全国から客が訪れる人気の海鮮割烹

元漁師のオーナーが目利きした魚介は港から直送。鮮度だけでなく味も一級品。昼は1000円前後で味わえるコストパフォーマンス抜群の御膳や丼が約15品登場。夜は居酒屋感覚で一品料理やコースを心ゆくまで味わえる。

【鳥取海鮮グルメ×ブランド魚介】旬魚 たつみ

もさえび御膳 2000円 (3月下旬〜5月頃、9〜11月頃)

天ぷら、旨煮、塩焼き、刺身のモサエビのフルコース。塩焼きは生きたものを焼くスタイル

モサエビ (漁期:9〜翌5月)
プリプリした弾力と甘みは甘エビ以上! 地元でしか味わえない幻のエビ

 

<こちらもおすすめ>
岩ガキ 時価(6月頃~8月中旬)
松葉がに御膳 1万1000円

【鳥取海鮮グルメ×ブランド魚介】旬魚 たつみ

掘りごたつ式の小あがり

旬魚 たつみ

住所
鳥取県岩美郡岩美町浦富2475-240
交通
JR山陰本線岩美駅から岩美町営バス田後・陸上行きで6分、町営駐車場下車すぐ
料金
もさえび御膳(3月下旬~5月頃、9~11月頃)=1600円/白ハタ御膳(9月下旬~翌5月頃)=1200円/白いか御膳(6月頃~10月頃)=1600円/海旬丼=1200円/

【鳥取海鮮グルメ×ブランド魚介】ご馳家ぐらっちぇ本店

割烹仕込みの上品な創作和食が人気

しっとりと落ち着ける大人の雰囲気の個室と、カウンター席がある。割烹で修業した店主の腕前が光る創作和食は、地元客からの支持も大きい。

【鳥取海鮮グルメ×ブランド魚介】ご馳家ぐらっちぇ本店

(上)のどぐろ塩焼き1089円〜 (通年)

鳥取産のノドグロのとろけるような脂ののりと甘さが引き立つ

ノドグロ (漁期:4〜5月、9〜10月)
山陰を代表する高級魚。脂がのっていてしつこくなく、上品な甘さ

 

(下)ハタハタたたき 726円 (9〜5月頃)

タタキにできるのは鮮度のよさの証拠! 骨も香ばしい唐揚げに

ハタハタ(シロハタ) ( 漁期:9〜翌5月)
大きなものは「とろはた」と呼ばれ珍重される

【鳥取海鮮グルメ×ブランド魚介】ご馳家ぐらっちぇ本店

サバ棒寿司 1089円

鮮度がよいため緩くしめたサバの棒寿司。身のプリプリ感とうまみがしっかり味わえる

 

<こちらもおすすめ>
刺身(1人前) 1100円
鳥取牛ホルモン塩ダレ炒め 726円

 

【鳥取海鮮グルメ×ブランド魚介】ご馳家ぐらっちぇ本店

落ち着いた空間でゆったりくつろげる

ご馳家ぐらっちぇ本店

住所
鳥取県鳥取市末広温泉町271-4かわとビルIII
交通
JR鳥取駅から徒歩5分
料金
のどぐろ塩焼き=1058円/ハタハタたたき=713円/サバ棒寿司=1069円/鳥取牛ホルモン塩ダレ炒め=712円/出し巻卵=702円/刺身(1人前)=1080円/

【鳥取海鮮グルメ×ブランド魚介】炉端かば 鳥取駅前店

旬の食材を個室でのんびり

境港直送のその日とれたばかりの旬の魚介をはじめ、地元の肉や野菜を使った料理と、それによく合う地酒が多数そろう。カニ、ばばぁ、モサエビなど、季節ごとの味覚をぜひ味わいたい。

【鳥取海鮮グルメ×ブランド魚介】炉端かば 鳥取駅前店

ばばぁの唐揚げ 680円 (11月〜翌3月)

身の味に少しクセがあるばばぁをカラッと食べやすい唐揚げで。外はカリッ、中はふんわり。淡白だが味はしっかり

ばばぁ(タナカゲンゲ) ( 漁期:11〜翌3月)
地元では「ばばぁ」「ばばちゃん」などと呼ばれる深海魚。鍋や煮付けなどでも楽しめる

 

<こちらもおすすめ>
かば桶盛り(2人前)1960円
姿盛り(3人前) 2940円

【鳥取海鮮グルメ×ブランド魚介】炉端かば 鳥取駅前店

大小さまざまな個室がある

炉端かば 鳥取店

住所
鳥取県鳥取市栄町608
交通
JR鳥取駅から徒歩3分
料金
ばばぁの唐揚げ(11~翌3月)=840円/かに甲羅焼き(11~翌3月)=683円/かば大盃盛=2160円・1080円(ハーフ)/レタスとめちゃ旨いベーコンのシーザーサラダ=750円/
筆者
jigen

まっぷるの奈良、山陰地方を担当。担当エリア以外にもオモシロネタを発信します!

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