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福岡・北九州 x その他食品

福岡・北九州のおすすめのその他食品スポット

福岡・北九州のおすすめのその他食品ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。日本はもとより世界18か国で人気の「ゆずすこ」を製造「高橋商店」、練り物で作る「柳橋バーガー」が人気「高松の蒲鉾」、全国で唯一の『合格ラーメン』を食べられる店舗「一蘭 太宰府参道店」など情報満載。

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福岡・北九州のおすすめエリア

福岡

美しい自然が残り、多彩な味も魅力的な九州の中心都市

福岡・北九州のおすすめのその他食品スポット

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高橋商店

日本はもとより世界18か国で人気の「ゆずすこ」を製造

酒粕を使った伝統の「有明漬」をはじめとする加工食品を製造、販売。九州名産の香辛料「柚子胡椒」を独自の製法で液体にした「ゆずすこ」は人気がある。

高橋商店の画像 1枚目

高橋商店

住所
福岡県柳川市三橋町垂見1897-1
交通
西鉄天神大牟田線徳益駅から徒歩5分
料金
ゆずすこ=540円/のりクロ=540円/金印貝柱粕漬スタンドパック=1620円(225g)/金印海茸粕漬スタンドパック=1080円(205g)/うなぎのポリット=302円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:30(閉店)

高松の蒲鉾

練り物で作る「柳橋バーガー」が人気

かまぼこやおでんネタなどの練り物を扱う店。魚のすり身を揚げた魚コロッケをはさんでつくる「柳橋バーガー」が人気。

高松の蒲鉾

住所
福岡県福岡市中央区春吉1丁目3-6
交通
JR博多駅から西鉄バス渡辺通方面行きで5分、柳橋下車すぐ
料金
柳橋バーガー=300円(シングル)、400円(ダブル)/
営業期間
通年
営業時間
6:00~18:00

一蘭 太宰府参道店

全国で唯一の『合格ラーメン』を食べられる店舗

一蘭太宰府参道店で食べられるのは、太宰府の象徴である【梅】や【合格絵馬】などの縁起物があしらわれた合格どんぶりと、合格にちなんだ長さ59cmの合格麺を使用した『合格ラーメン』。このラーメンは、幸運を呼び寄せ運気を上げる縁起物といわれている。

一蘭 太宰府参道店の画像 1枚目
一蘭 太宰府参道店の画像 2枚目

一蘭 太宰府参道店

住所
福岡県太宰府市宰府2丁目6-2
交通
西鉄太宰府線太宰府駅からすぐ
料金
合格ラーメン=980円/替玉=210円/半熟塩ゆでたまご=130円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~19:00(閉店)

大松下あめ

昔ながらの素朴なもちあめ

柳川産の良質の餅米と麦芽だけでつくる「もちあめ」の専門店。砂糖やでんぷんは使わず、ほどよい甘さがある。すべて手作業のため、店頭に並ぶのは一日200本ほどで予約制。

大松下あめの画像 1枚目
大松下あめの画像 2枚目

大松下あめ

住所
福岡県柳川市旭町16
交通
西鉄天神大牟田線西鉄柳川駅から徒歩15分
料金
もちあめ=150円(1本)、1900円(12本入)/
営業期間
通年
営業時間
9:00~19:30(閉店)

ひろしょう

酒の風味がふわりと広がる

和食からバーまで手広く飲食業を展開する弘商が手がける辛子明太子は、100%北海道産の原卵を使う。しっかりとした粒感があり、マイルドな味に仕上げている。

ひろしょうの画像 1枚目

ひろしょう

住所
福岡県福岡市南区清水1丁目1-19
交通
JR博多駅から西鉄バス那珂川営業所方面行きで15分、清水一丁目下車すぐ
料金
ひろしょう辛子明太子=3240円(322g)/辛子明太子陶器入=5400円(300g)/
営業期間
通年
営業時間
10:00~17:00(閉店)

Lipton TEA STAND

Lipton TEA STAND

住所
福岡県福岡市博多区博多駅中央街KITTE博多 博多マルイ 1階

原口海産物専門店

主人が手間をかけてつくる明太子は逸品

博多の市民の台所として知られる柳橋連合市場内にある。北海道近海の原卵を、羅臼産昆布などのタレに漬け込む。ふわっと甘く、あとから辛みが増す繊細な味。贈答用の量り売りにも対応。

原口海産物専門店の画像 1枚目
原口海産物専門店の画像 2枚目

原口海産物専門店

住所
福岡県福岡市中央区春吉1丁目3-3柳橋連合市場内
交通
JR博多駅から西鉄バス渡辺通方面行きで5分、柳橋下車すぐ
料金
羅臼昆布出汁塩抜き二段仕込辛子明太子=1620円~(135g~)/羅臼昆布出汁塩抜き二段仕込辛子明太子(昆布入)=3240円~(270g~)/柚子イカ明太子=1080円(270g)/家庭用切子=2160円(280g)、3240円~(420g)/
営業期間
通年
営業時間
8:30~17:30(閉店)、GWは9:00~14:00(要確認)

どんたくめんたい 中弥

熟練職人が手がける明太子は粒感が最高

福岡市民の台所、柳橋連合市場にある辛子明太子の専門店。北海道産の最高級のタラコを原料にした明太子は、注文があってからパッキングするため、ツブツブ感が格別。

どんたくめんたい 中弥の画像 1枚目
どんたくめんたい 中弥の画像 2枚目

どんたくめんたい 中弥

住所
福岡県福岡市中央区春吉1丁目5-11階
交通
JR博多駅から西鉄バス渡辺通方面行きで5分、柳橋下車すぐ
料金
どんたくめんたい 中辛=1080円(117g)/ちょっと明太 彩里=各360円(単品)、1450円(4個化粧箱入、組み合わせ自由)/
営業期間
通年
営業時間
7:00~17:30(閉店)

味のめんたい福太郎 本社売店

こくとうまみがしみわたる

福太郎のめんたいは、独自の二度漬け製法で魚卵のうまみを引き出し、はっきりとした味が特徴。めんたいを使ったせんべい「辛子めんたい風味めんべい」は、博多みやげの定番。

味のめんたい福太郎 本社売店の画像 1枚目
味のめんたい福太郎 本社売店の画像 2枚目

味のめんたい福太郎 本社売店

住所
福岡県福岡市南区五十川1丁目1-1
交通
JR鹿児島本線竹下駅から徒歩10分
料金
福撰味のめんたい福太郎=3240円~/辛子めんたい風味めんべい=480円(2枚×8袋入)、1000円(2枚×16袋入)/
営業期間
通年
営業時間
9:00~18:00(閉店)、カフェは10:00~16:00(L.O.)

ピッツァ アル ターイオ

ピッツァやイタリアン惣菜をテイクアウト

「六本松421」の1階にあり、いつも地元客でにぎわう切り売りピッツァとイタリアン惣菜の専門店。九州産の旬の材料を使ったピッツァは目にも鮮やか。

ピッツァ アル ターイオ

住所
福岡県福岡市中央区六本松4丁目2-1六本松421 1階
交通
地下鉄六本松駅からすぐ
料金
要問合せ
営業期間
通年
営業時間
10:00~20:30(閉店)

果汁工房果琳

いつもできたてのフルーツジュース

フルーツ専門店が手がけるジューススタンド。材料はすべてプロが厳選したもののみを使う。ジュースはオーダーを受けてからつくるため、いつもできたて。

果汁工房果琳

住所
福岡県福岡市博多区博多駅中央街KITTE博多 博多マルイ 1階
交通
JR博多駅からすぐ
料金
バナナミルク=374円(Mサイズ)・583円(Lサイズ)/
営業期間
通年
営業時間
10:00~21:00

努努鶏 博多マイング店

パリパリ食感の冷たい唐揚げ

鶏の唐揚げ専門店「鳥一番フードサービス」が昭和56(1981)年に完成させた冷たい唐揚げ。油で揚げたアツアツの状態がおいしいとされる唐揚げの概念をくつがえし、冷たくして食べる。

努努鶏 博多マイング店の画像 1枚目
努努鶏 博多マイング店の画像 2枚目

努努鶏 博多マイング店

住所
福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1マイング内
交通
JR博多駅からすぐ
料金
努努鶏 手羽中・骨付=1080円(250g)/
営業期間
通年
営業時間
9:00~21:00(閉店)