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まっぷる福岡 博多・天神 ’18
発売日：2017年05月18日
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福岡【小倉】ラーメン・焼うどん！安くてうまい下町グルメをチェック！
福岡県有数の商業都市、北九州市の中心部にありながら、今も庶民的でノスタルジックな雰囲気を残す小倉。それは食文化にも通じていて、昭和を感じさせるご当地グルメが盛りだくさん。
大學堂
北九州市民の台所として知られる旦過市場と、地元大学生らとコラボしてできた丼メニューがある。その名も「大學丼」。丼めしを片手に市場をめぐりながら好きな具をトッピングして、オリジナル丼をつくろう。
地元産カナトフグとゴマサバをメインにした福岡ならではの丼例
旦過市場をめぐって自分流「大學丼」をつくろう！
相方とシェアすればいろいろ食べられてリーズナブル
ぜいたくにフライやマグロをトッピング
北九州名物のぬか床炊きも入れて…
マグロとぬかみそ炊きのイワシをメインにした女子好みの丼例
※丼めしのみは200円〜。トッピングにより異なる
旦過市場へGO
昭和風情を残すレトロな市場
小倉駅からアーケードの魚町銀天街をボチボチ歩いて10分ほどの場所にある「旦過市場」。昭和の風情をそのまま残したノスタルジックな通りに、およそ120店舗の商店が並ぶ。なかでも、ぬかみそ炊きや魚の一夜干し、辛子明太子などはみやげにぴったり。
小倉駅から旦過市場までは徒歩、または北九州市モノレールで行く
OCM
具があふれ出しそうなOCMのサンドイッチ
昭和53（1978）年の創業時から支持され続ける「OCM」のサンドイッチは、チキン、エビカツ、ロースハムなど18種類ほどの具の中から、2種類を選ぶスタイル。生クリーム入りのパンはソフトな食感で、注文すればホットサンドにもできる。
人気ナンバーワンのオリジナル＆チキンは500円。
「オリジナル」は炒めたタマネギと鶏肉のミンチをケチャップやデミグラスソースで味付けしている
ショーケースに並ぶ具から好きなものをセレクト。フルーツやクリームチーズなども人気がある
東洋軒
小倉を代表する名店のラーメン
創業は昭和37（1962）年。豚骨の形がなくなるほど12時間以上炊き込んだスープは、うまみがじっくりと抽出されていて、濃厚でありながら、すっきりとしたあと味。
ラーメン一杯700円。
豚骨95％、鶏ガラ5％の割合でとったスープはあとを引くうまさ
シロヤ 小倉店
シロヤのパンは味も値段も「ザ・昭和」
京町銀天街の入り口にあるパン屋。対面式のショーケースの中には30種以上のパンとケーキがズラリ。パンはほとんどの商品が90円。昭和価格ともいえる安さに驚く。
中に練乳が入ったサニーパンは90円
中は練乳たっぷり
時間帯によってはショーケースの前に多くの客が並ぶことがある
お好み焼き いしん
復活した伝統の味のソウルフード「焼うどん」
戦後、焼きそばの代用品として生まれたという小倉の「焼うどん」。「お好み焼き いしん」では昔ながらの伝統の味を復活。明太子とホワイトソースなどオリジナルを含めて全8種がある。
小倉発祥焼うどん550円（税別）。
ソースは九州の甘口醤油とウスターソース。風味付けに地酒を使う
四方平（よもへい）
戦時中の味を伝えるすし屋のラーメン
すし屋でありながら、戦時中の米不足のときに出していた支那そばが今も名物。鶏ガラ主体でとるスープは深みがあり、あと口がいい。
すしが付くラーメンセット650円。平日は昼2時までに注文すれば600円になる
筆者：mapple
この記事の出典元は「まっぷる福岡 博多・天神 ’18」です。掲載した内容は、2016年12月～2017年3月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される可能性があります。そのため、消費税改正前、改正後、施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には、改めて事前にご確認ください。