福岡【小倉】ラーメン・焼うどん！安くてうまい下町グルメをチェック！

北九州市民の台所として知られる旦過市場と、地元大学生らとコラボしてできた丼メニューがある。その名も「大學丼」。丼めしを片手に市場をめぐりながら好きな具をトッピングして、オリジナル丼をつくろう。

具があふれ出しそうなOCMのサンドイッチ
昭和53（1978）年の創業時から支持され続ける「OCM」のサンドイッチは、チキン、エビカツ、ロースハムなど18種類ほどの具の中から、2種類を選ぶスタイル。生クリーム入りのパンはソフトな食感で、注文すればホットサンドにもできる。

小倉を代表する名店のラーメン
創業は昭和37（1962）年。豚骨の形がなくなるほど12時間以上炊き込んだスープは、うまみがじっくりと抽出されていて、濃厚でありながら、すっきりとしたあと味。

シロヤのパンは味も値段も「ザ・昭和」
京町銀天街の入り口にあるパン屋。対面式のショーケースの中には30種以上のパンとケーキがズラリ。パンはほとんどの商品が90円。昭和価格ともいえる安さに驚く。

復活した伝統の味のソウルフード「焼うどん」
戦後、焼きそばの代用品として生まれたという小倉の「焼うどん」。「お好み焼き いしん」では昔ながらの伝統の味を復活。明太子とホワイトソースなどオリジナルを含めて全8種がある。

戦時中の味を伝えるすし屋のラーメン
すし屋でありながら、戦時中の米不足のときに出していた支那そばが今も名物。鶏ガラ主体でとるスープは深みがあり、あと口がいい。