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福岡・北九州 x 和食

「福岡・北九州×和食×ひとり旅」のおすすめスポット

ガイドブック編集部が厳選した「福岡・北九州×和食×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。鮮魚を使ったメニューがそろう「福魚食堂」、玄界灘産の海の幸をすしで「鮨割烹 やま中」、復活した伝統の味のソウルフード「焼きうどん」「お好み焼き いしん」など情報満載。

  • スポット:58 件
  • 記事:42 件

福岡・北九州のおすすめエリア

福岡

美しい自然が残り、多彩な味も魅力的な九州の中心都市

北九州・筑豊

日本の近代産業を支えた異なる個性を持つ街と炭田の跡

福岡・北九州のおすすめスポット

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福魚食堂

鮮魚を使ったメニューがそろう

長浜鮮魚市場に隣接する市場会館内の食堂。朝早めの時間なら、比較的並ばずに入店できることが多い。福魚食堂では、その日の朝に仕入れた魚を使った定食や海鮮丼が手ごろに味わえる。

福魚食堂の画像 1枚目

福魚食堂

住所
福岡県福岡市中央区長浜3丁目11-3市場会館 1階
交通
JR博多駅から西鉄バス福浜行きで20分、長浜二丁目下車、徒歩3分
料金
特上海鮮丼=2400円/
営業期間
通年
営業時間
7:00~14:00

鮨割烹 やま中

玄界灘産の海の幸をすしで

著名な建築家が内装を手がけたスタイリッシュな寿司屋。美しい檜のカウンターからは職人の機敏な仕事ぶりが見える。ランチ、にぎり、寿司会席などで旬の味が楽しめる。

鮨割烹 やま中の画像 1枚目
鮨割烹 やま中の画像 2枚目

鮨割烹 やま中

住所
福岡県福岡市中央区渡辺通2丁目8-8
交通
西鉄天神大牟田線薬院駅から徒歩3分
料金
ランチメニュー=2160円~/寿司会席(昼)=5400円/うにいくら丼=1080円(時価)/特上にぎり=3240円/特上おまかせにぎり=5400円(昼)・8640円~(夜)/コース料理=10800円/甘鯛のこぶじめ=約540円(時価)/しめサバ=432円(時価)/ヤリイカ=432円(時価)/ (室料合計金額の10%)
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:00)、17:00~21:00(閉店22:00)

お好み焼き いしん

復活した伝統の味のソウルフード「焼きうどん」

戦後、焼きそばの代用品として生まれたという小倉の「焼うどん」。「お好み焼きいしん」では昔ながらの伝統の味を復活。発祥の味の乾麺を使った焼うどんはもちろん、そのほかにもこだわりの麺と地元の食材を使った創作焼うどんが味わえます。

お好み焼き いしんの画像 1枚目
お好み焼き いしんの画像 2枚目

お好み焼き いしん

住所
福岡県北九州市小倉北区魚町3-1-11クロスロード魚町 1階
交通
JR山陽新幹線小倉駅から徒歩10分
料金
小倉発祥焼うどん=770円/いしん焼=1070円/小倉丸腸焼うどん=1070円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:00(閉店21:00)

おきよ

プロの舌を満足させる定食屋の海鮮丼

長浜鮮魚市場の敷地に建つ鮮魚市場会館の1階にある。セリにかける前の魚を先取りで仕入れるため、鮮度はとびきり。市場関係者はもちろん、一般人の利用もOK。

おきよの画像 1枚目
おきよの画像 2枚目

おきよ

住所
福岡県福岡市中央区長浜3丁目11-3福岡市鮮魚市場市場会館 1階
交通
JR博多駅から西鉄バス福浜方面行きで20分、長浜一丁目下車、徒歩6分
料金
特上海鮮丼=2500円/ぜいたく巻き=1200円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~14:30(市場休場日と祝日は11:00~)、18:00~21:30(閉店22:00、売り切れ次第閉店)

博多名物 もつ鍋笑楽

おひとり様OK。ランチで気軽にもつ鍋

創業昭和60(1985)年の人気店のもつ鍋がランチで楽しめる。この店では、昼のみ一人前から注文できる定食が人気。もつ鍋のスープは鶏ガラベースで、醤油、白味噌、塩の3種類。和牛のモツと野菜は九州産のものを使う。

博多名物 もつ鍋笑楽の画像 1枚目

博多名物 もつ鍋笑楽

住所
福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1アミュプラザ博多 10階
交通
JR博多駅からすぐ
料金
もつ鍋(1人前)=1300円/もつ焼き=1400円/ミノのから揚げ=750円/酢もつ=600円/チャージ料(16:00~)=300円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~22:30(閉店23:00)、金・土曜、祝前日は~23:30(閉店24:00)

はかた風土 本店

竹炭の焼き鳥と全国のB級グルメ

竹炭を使って一気に焼き上げる焼き鳥、全国のご当地グルメなどが品書きに上る。福岡県糸島市で飼育した「風豚」を使った「網つくね」が名物。

はかた風土 本店の画像 1枚目
はかた風土 本店の画像 2枚目

はかた風土 本店

住所
福岡県福岡市博多区博多駅東2丁目4-17第6岡部ビル 1階
交通
JR博多駅から徒歩4分
料金
焼き鳥=180円~(1本)/もつ鍋(2人前)=2680円/博多ぎょうざ=600円/お通し=440円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~23:00(閉店24:00)

柚子もつ鍋 松葉

極上和風スープに柚子の香りがさわやか

看板メニューの柚子もつ鍋は、長崎産焼きあご、鹿児島県枕崎産かつお節、羅臼昆布など高級食材でとった和風だしがベース。宮崎県産の柚子がたっぷり入っていて、風味がいい。もつは、白もつ、赤もつ、ハチノスなどから好みの部位を選ぶ。柚子もつ鍋のほかに、味噌、汐、焦がしにんにく醤油などがある。

柚子もつ鍋 松葉の画像 1枚目
柚子もつ鍋 松葉の画像 2枚目

柚子もつ鍋 松葉

住所
福岡県福岡市中央区薬院4丁目18-5エステートモア浄水通 1階
交通
地下鉄薬院大通駅から徒歩3分
料金
柚子もつ鍋(1人前)=1800円/熊本直送馬刺し=750円~/
営業期間
通年
営業時間
18:00~22:30(閉店23:00、23:00~は予約制)

釜めしビクトリア

だしの効いた釜飯は、いつも炊きたて

鶏ガラ、カツオ節、サバ節のだしで一人前ずつ炊き上げる釜めしが10種ほどそろう。名物は、奄美大島の鶏飯にヒントを得たというとりのソップかけ。

釜めしビクトリアの画像 1枚目
釜めしビクトリアの画像 2枚目

釜めしビクトリア

住所
福岡県福岡市中央区天神2丁目7-144新天町商店街
交通
西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩4分
料金
とりのソップかけ=1250円/そぼろ釜飯=1250円/生ビール(中)=660円/日本酒=600円/やきとり=650円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~19:00(閉店19:30)、18:30以降売り切れ次第閉店

海鮮処廻転寿司 海人

フグや鮮魚の仲卸直営店で旬魚を堪能

フグや鮮魚の仲卸直営店。1階は全国の市場から取り寄せる活きのよいネタと旬の味が楽しめる本格板前寿司のフロア。2階は高級魚ふぐをリーズナブルな値段で堪能することができる海鮮処。

海鮮処廻転寿司 海人の画像 1枚目

海鮮処廻転寿司 海人

住所
福岡県北九州市門司区港町3-3
交通
JR鹿児島本線門司港駅から徒歩5分
料金
大トロにぎり(1カン)=385円/トラフクにぎり(1カン)=275円/とらふくフルコース(1人前)=8800円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店15:00)、17:00~20:45(閉店21:00)、2階は11:00~14:00(閉店15:00)、17:00~20:30(閉店21:00)

新三浦 天神店

料亭の味を一人前から手ごろに

明治43(1910)年に開業した博多名物の水炊き専門店で、天神店では老舗の味が手ごろな値段で味わえる。この店ではスープが白濁していることから「水だき」と濁って呼ぶ。

新三浦 天神店の画像 1枚目
新三浦 天神店の画像 2枚目

新三浦 天神店

住所
福岡県福岡市中央区天神2丁目12-1天神ビル B1階
交通
西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩4分
料金
水だき小鉢定食=2500円/水だきコース=4400円・5500円・6600円/親子丼=1000円/新三浦弁当=2000円/
営業期間
通年
営業時間
11:15~14:30(閉店15:00)、17:00~20:15(閉店21:00)、水だきコースは11:15~13:30(L.O.)、17:00~19:30(L.O.)

藤よし

博多を代表する焼き鳥屋

創業50余年の焼き鳥屋。鶏以外に、メス豚のベンテン、ハツ(心臓)、奥タンなど、食材のうまみを知り抜いているからこそのめずらしいネタが品書きに載る。

藤よしの画像 1枚目
藤よしの画像 2枚目

藤よし

住所
福岡県福岡市中央区西中洲9-6
交通
地下鉄中洲川端駅から徒歩7分
料金
水炊き(1人前、注文は2人前から)=2750円/刺身盛合せ=1430円(3種盛)・2090円(5種盛)/ごま鯖=1100円/ベンテン=220円/ハツ=220円/豚(とん)=330円/
営業期間
通年
営業時間
16:00~23:00(閉店)

ひょうたん寿司

行列必至の人気すし店

威勢のいい板さんとのやり取りも楽しい、行列必至の大人気店。必食メニューは、2日間炊き込み、食べる直前に焼き上げるアツアツの「焼あなご」。1日300個以上の注文が入る逸品だ。

ひょうたん寿司の画像 1枚目

ひょうたん寿司

住所
福岡県福岡市中央区天神2丁目10-20新天閣ビル 2~3階
交通
西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅からすぐ
料金
ランチ=1050円/本日の特選ネタづくし=2970円/焼あなご=210円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店15:00)、17:00~21:30(閉店22:00)、日曜、祝日の夜は16:30~21:00(閉店21:30)

兼平鮮魚店 中洲川端店

おいしい鮮魚を手ごろな値段で

上川端商店街の中にある魚料理店。旬の魚介が泳ぐ生けすがあり、魚の鮮度とコストパフォーマンスの高さは一級品。多彩な魚料理が味わえる。

兼平鮮魚店 中洲川端店

住所
福岡県福岡市博多区上川端町9-152
交通
地下鉄中洲川端駅から徒歩3分
料金
ごま鯖=1320円/
営業期間
通年
営業時間
17:30~22:30(閉店24:00)

ワインと天婦羅 あら木

天婦羅とワインを味わう

ワインと天ぷらの相性のよさを教えてくれる店。季節感あふれる食材を使った天ぷらにふさわしいワインをソムリエが厳選。ワインと天ぷらのマリアージュが楽しめる。

ワインと天婦羅 あら木の画像 1枚目

ワインと天婦羅 あら木

住所
福岡県福岡市博多区博多駅東2丁目1-1都ホテル 博多 B1階
交通
JR博多駅からすぐ
料金
ワイン(1杯)=480円~/天ぷら=100円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~23:00

かしわ屋源次郎

鶏肉のうまみを知り尽くした専門店

糸島半島の北崎地区で自社飼育したオリジナル鶏をはじめ、時期に応じて上質の鶏肉を使った鶏肉料理専門店。看板メニューは、あっさり味と濃い味の2種からタレが選べる親子丼。

かしわ屋源次郎の画像 1枚目
かしわ屋源次郎の画像 2枚目

かしわ屋源次郎

住所
福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1アミュプラザ博多 9階
交通
JR博多駅からすぐ
料金
親子丼=800円/博多水炊き(雑炊orうどん付、2人前から)=1800円/博多水炊きコース(2人前から)=2600円/地鶏の炙り焼き=800円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~22:00(閉店23:00)

因幡うどん ソラリアステージ店

やわらか麺を昆布の滋味たっぷりだしで

北海道産の天然ラウス昆布、五島・島原などの国産煮干いりこ、かつお節等、天然の海の幸をふんだんに使った昔ながらの博多のうどんが味わえる。

因幡うどん ソラリアステージ店の画像 1枚目
因幡うどん ソラリアステージ店の画像 2枚目

因幡うどん ソラリアステージ店

住所
福岡県福岡市中央区天神2丁目11-3ソラリアステージ B2階
交通
西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅からすぐ
料金
ごぼう天うどん=620円/丸天うどん=610円/肉ごぼう天うどん=930円/かしわ飯(茶碗)=160円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~22:00(閉店)

Toc Toc 博多店

味も値段も感動トクした気分の海の幸ごはん

玄界灘の荒波にもまれた魚は、脂ののり具合といい、コリッとした食感といい抜群。おのずと博多っ子の舌は肥えるが、その舌を満足させると評判なのがToc-Toc。まずは、天然魚介8点を盛った刺身の盛り合わせでその味を試してみたい。

Toc Toc 博多店の画像 1枚目

Toc Toc 博多店

住所
福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1アミュプラザ博多 10階
交通
JR博多駅からすぐ
料金
刺身の盛り合わせ=1320円/ウニのせ焼きおにぎり=660円/イワシのハンバーグ=990円/エビクリームコロッケ=990円/銀ダラのみそ焼き=990円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~22:30(閉店23:00)

焼鳥 やっちん

ブランド豚の創作串を堪能

数十種ある焼き鳥のなかで、とりわけ人気なのが、久留米ではこの店でしか食べられない黒豚の王様といわれる霧島高原ロイヤルポークの串焼き。ほかに朝びきの博多地鶏などのメニューがそろう。

焼鳥 やっちん

住所
福岡県久留米市小頭町8-1
交通
西鉄天神大牟田線西鉄久留米駅から徒歩15分

塚本鮮魚店

コスパの高さに大満足な並んででも食べたい海鮮丼

連日行列ができる人気店。鮮魚店が手がけるだけあって、鮮度のよさや質は文句なし。ランチの海鮮丼や定食メニューも食べごたえ十分。夜はアラカルトが豊富で、居酒屋として利用できる。

塚本鮮魚店の画像 1枚目
塚本鮮魚店の画像 2枚目

塚本鮮魚店

住所
福岡県糸島市加布里61-1
交通
JR筑肥線加布里駅からタクシーで5分
料金
極み海鮮丼=2700円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:15(閉店15:00、ネタがなくなり次第閉店)、17:00~21:00(閉店21:30)、土・日曜、祝日は11:00~21:00(閉店21:30)

博多料亭 稚加榮

生け簀を囲む店内で活魚料理を

玄界灘の海の幸を使った活魚料理に定評がある料亭。昼定食は刺身の盛り合わせをメインに食べごたえがある。店内に60トンほどの生け簀がある。

博多料亭 稚加榮

住所
福岡県福岡市中央区大名2丁目2-17
交通
地下鉄赤坂駅から徒歩5分