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八代

八代のおすすめご当地グルメ・名物・名産品・お土産

八代のおすすめのご当地グルメや名物・名産品、お土産をご紹介します。熊本ラーメン、人吉のアユ、八代のハナショウブ・カキツバタなど情報満載。

八代のおすすめご当地グルメ・名物・名産品・お土産

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熊本ラーメン(くまもとらーめん)

博多と並んで九州を代表するラーメン

  • ご当地名物料理

全国にファンの多い熊本ラーメンは、太い麺と濃厚なトンコツ味のスープが特徴。博多ラーメンよりもこってりとした味わい。アクセントとして入れられる揚げニンニクが、風味を際立たせる。

熊本ラーメン

人吉のアユ(ひとよしのあゆ)

急流球磨川で育った新鮮な川魚を味わう

  • 旬魚介

球磨川が流れる人吉では、活きのよいアユを存分に楽しめる。身のしっかり詰まったアユは塩焼きや刺身、独特の調理法で味わう一品など、レパートリーは多彩。

人吉のアユ

八代のハナショウブ・カキツバタ(やつしろのはなしょうぶかきつばた)

微妙な色合いの白や紫の花が水辺を彩る

いずれもアヤメ科の花で、湿地や水辺に生育するので見分けはむずかしいが、ハナショウブは花が比較的大きくて弁元が黄色い。カキツバタは弁元に細長い白い筋がある。八代藩主ゆかりの御茶屋・松濱軒では肥後ハナショウブが咲き、人々の目を楽しませる。