Shin Shin 天神本店
0・85mmの「激細麺」とあっさりスープの相性は抜群
スープは豚骨をベースに、鶏ガラとタマネギ、ニンジンなどの野菜をアク抜きを繰り返しながら煮込む。濃厚な見た目に反してあっさりとした味わい。麺は、極細麺が主流の博多のなかでもとりわけ細い0.85mmの「激細麺」。
Shin Shin 天神本店の詳細情報
- 住所
- 福岡県福岡市中央区天神3丁目2-19 (大きな地図で場所を見る)
- 電話
- 092-732-4006
- 交通
- 西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩8分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～翌2:45(閉店翌3:00)、日曜は～23:30(閉店24:00)
- 休業日
- 無休(年末年始休)
- 料金
- ラーメン=700円/やきめし=680円/博多一口餃子=550円/
- カード
- 利用可能
- ID
- 40012352
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
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