もつ鍋笑楽本店 2枚目の画像

川端を下町さんぽ&お櫛田さんへお詣り博多川のほとりにある商人の町へ行こう

博多と天神のほぼ中間にある川端は、博多川のほとりに開けた商人の町。昔ながらの下町風情が残り、ノスタルジックな雰囲気の上川端を歩いてみよう。

全国的に人気のブランドいちご「あまおう」と、最上級の伝統本玉露のシェア1位を誇る八女茶の産地、福岡県。あまおうが旬を迎える12月から5月ころまでは、果実をふんだんに使ったスイーツが多数登場します。また...

ラーメンと並ぶ福岡のソウルフード「博多うどん」。やわらかくモチモチとした食感の麺と、昆布や節系の出汁が効いた優しい味わいは、地元客や観光客に広く愛されています。今回は、名物ごぼ天うどんが味わえる老舗か...

福岡・博多の夜を彩る風物詩といえば、活気あふれる「屋台」。赤提灯が灯る情緒ある空間で、名物ラーメンや焼きラーメン、新鮮な地魚など絶品グルメとお酒を堪能できます。今回は、初心者でも立ち寄りやすい天神・中...

九州最大のビッグシティ。都心部は新幹線の停車駅、JR博多駅がある「博多」と、商業地の「天神」に二分され、周辺には昔ながらの下町情緒が漂う「中洲・川端」、海辺のリゾートが過ごせる「シーサイドももち」など...

福岡で「焼き鳥」といえば、カリカリのとりかわと、野菜やフルーツを豚肉で巻いた野菜巻きの2つがあります。人気と知名度がジワジワと上昇しているとりかわは、調理法のこだわりも店によってさまざま。また、野菜巻...

博多名物として全国にその名を知られる「もつ鍋」。ぷりぷりの旨味あふれる国産牛もつと、ニンニクの効いたスープが織りなす極上の味わいは、福岡旅行で外せない醍醐味です。今回は、本場の老舗名店から地元で話題の...

福岡・博多を代表する伝統の郷土料理「水炊き」。じっくり煮込んだ鶏ガラの白濁スープと、旨味豊かな地鶏や新鮮な野菜が織りなす味わいは、一度食べたら忘れられない逸品です。今回は、創業当時からの味を護る老舗か...

福岡の名物料理でおなかを満たしたあとは、中洲周辺のバーがおすすめ。ワインやビール、地酒などのグラスをかたむけ、旅の余韻にひたろう。※掲載の情報は取材時のものです。お出かけの際は最新の情報をご確認くださ...

福岡市内には、リーズナブルなビジネスホテルから高級ホテルまで多彩なホテルがそろい、好みに合わせて選ぶことができる。アクセス抜群の博多駅周辺、繁華街の天神などエリア別に紹介。