地獄蒸し工房鉄輪 2枚目の画像

別府グルメ【寿司&海の幸】旬のとれたて魚介が大集合!

瀬戸内海に太平洋の黒潮がぶつかる豊後水道は、魚介の宝庫。荒波にもまれて身がしまった極上の味わいを、寿司や海鮮丼などで堪能できる。

源泉数&湧出量ともに日本一の大分県には町なかや山あい、高台など、いたるところに名湯がずらり。日帰りでも質の高い温泉を楽しむことができる。

食べ歩きのおやつや工芸品のショップ、地元の人が案内するイベントなどでにぎわう鉄輪温泉街のメインストリートをご紹介いたします。みゆき坂からいでゆ坂まで、湯けむり上る石畳の道をゆったり歩きながら楽しみまし...

良質な温泉で湯舟を満たす別府の宿は、新鮮な海の幸を使った料理や別府湾の眺望など魅力もさまざま。各宿いちおしのセレクトポイントをチェックしよう。

鉄輪温泉は、浄土教時宗の開祖、一遍上人が念仏行脚の際に訪れ、温泉の蒸気が噴出する一帯を鎮めて湯治場を開いたのがはじまりといわれる。いたるところに湯けむりが上がる景色が印象的!地獄めぐりを筆頭に、有名な...

別府冷麺は、別府市内のグルメとしてすっかり定着しているオリジナルの冷麺。専門店や焼肉店のほか、ラーメン屋や居酒屋などで、各店の個性豊かな冷麺を楽しむことができます。数ある別府冷麺のお店の中でも、とくに...

別府を訪れたら一度は浸かってみたい、明礬温泉「別府温泉保養ランド」の泥湯。泥湯の露天風呂は別府温泉を象徴する景色で、誰もが一度は見たことがある温泉。混浴の大浴場は少しハードルが高いので、男女別の温泉な...

別府の鉄輪名物といえば、温泉の蒸気で食材を蒸す地獄蒸し。温泉街では、体験施設や旅館で地獄蒸しを楽しむことができます。蒸気で蒸された新鮮な食材は、ほどよい塩気がついて美味!作って楽しい、食べておいしい、...

別府で古くから愛されるカフェや甘味処、ご当地スイーツとして定番となった別府プリンの美味しいお店をご紹介します。ひんやりスイーツから温泉熱で作る名物グルメまで。きっとお気に入りの店が見つかるはず♪

まずは知っておきたい温泉のこと、旅を彩る素敵な旅館、湯めぐり途中に食べたい名物グルメ、それぞれの特徴をざっくりとつかもう。