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淡路島【タマネギ】名産品を味わい尽くす!

淡路島【タマネギ】名産品を味わい尽くす!

by mapple

更新日:2018年3月1日

淡路島を代表する野菜といえばタマネギ。その独特の風味と甘さを生かしたメニューや商品を一挙にご紹介。記念撮影やクレーンゲームでタマネギを楽しめるスポットも注目だ。

淡路島のタマネギがおいしいワケ

一般的なタマネギの栽培期間が4か月なのに対して、淡路島のタマネギは約半年かけて栽培される。さらに収穫後はタマネギ小屋に吊るし、乾燥・熟成させてから出荷。こうした手間ひまがタマネギをおいしくしている。

淡路島のタマネギがおいしいワケ

タマネギ傑作MENU

島の料理人たちが工夫を凝らしたレシピで仕上げる、絶品のタマネギメニューがこちら。

麺乃匠いづも庵

淡路市
モチモチした麺が人気

淡路島を代表する製麺所の直営店。昔ながらの手打ちうどんはコシが強く、モチモチした食感が人気。

予算
昼1000円、夜1000〜2000円

麺乃匠いづも庵

玉ねぎつけ麺 華880円
じっくり揚げたタマネギが丸ごと1個入ったつけに、特製の細ちぢれ麺をからめていただく。

麺乃匠いづも庵

麺作り100年の手打ちうどんの名店

麺乃匠いづも庵の詳細情報


住所
兵庫県淡路市志筑3522-1
交通
JR神戸線舞子駅から淡路交通洲本行きバスで40分、志筑下車、徒歩7分
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(閉店)、17:00~20:00(閉店)
休業日
木曜、祝日の場合は翌日休1月1日休

タイム アフタ タイム

洲本市
開放感バツグンの創作レストラン
赤レンガの建物があるアルチザンスクエア向かいにあるおしゃれなレストラン。開放的な雰囲気の中で食事が楽しめる。

予算
2000円

タイム アフタ タイム

アイラン丼1512円
素材の持つうまさを引き出したプレート。タマネギの甘みに感動すること間違いなし。

タイム アフタ タイム

Time after Time REの詳細情報


住所
兵庫県洲本市塩屋1丁目300-70
交通
洲本高速バスセンターからすぐ
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店14:30)、17:30~20:30(閉店21:00)
休業日
火曜年末年始休

たにやんの店

南あわじ市
アットホームなビストロごはん
地元の常連客で賑わう洋食店。ホテルのシェフ出身の主人が作る、イタリアンをベースに気ままなアレンジを加えた料理は島外のファンも多い。

予算
ランチ750円、ディナー2500円

たにやんの店

オニオンのベジタブルシャワー750円
タマネギやトマト、カリフラワーなど島産の野菜たっぷり。

たにやんの店

地元グルメも通いつめる名店

たにやんの店の詳細情報


住所
兵庫県南あわじ市市福永559-5
交通
洲本高速バスセンターから淡路交通福良行きバスで45分、市下車、徒歩3分
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:00(閉店21:00、夜は要予約)
休業日
月曜GW休、盆時期休、年末年始休

絶景レストランうずの丘

南あわじ市
鳴門海峡を眺めて特産を味わう
うずの丘大鳴門橋記念館のレストラン。館内には「たまねぎキャッチャー」もあり、タマネギとのふれ合いを楽しめる!?

予算
1200円〜

絶景レストランうずの丘

「淡路島たまねぎ」島のうま玉〜淡路牛肉みそ添え〜756円
タマネギ1個をオリーブオイルと塩だけで味付けして蒸し焼きに。カットすると甘みとうまみがあふれ出す。特製の淡路牛肉みそとの相性もいい。

絶景レストランうずの丘

うずの丘大鳴門橋記念館の2階にある

絶景レストラン うずの丘の詳細情報


住所
兵庫県南あわじ市福良丙936-3
交通
洲本高速バスセンターから淡路交通福良行きバスで30分、淡路島南IC下車、徒歩15分
営業期間
通年
営業時間
9:00~15:00(閉店15:30、要予約)
休業日
火曜、祝日の場合は営業1月1日休

タマネギスイーツ&みやげ

タマネギは菓子類や調味料にも最適な万能素材。その豊かな味をさまざまな食品で楽しんで。

※価格は参考価格で変動する場合があります。
※店舗の取り扱い商品が変わることがあります。

日洋堂

洲本市
フランス菓子のパティシエである三代目とその子息が腕をふるう、明治創業の名店。

日洋堂

Shintama 518円
2週間漬け込んだタマネギのコンフィが絶品な、タマネギスイーツの最高峰

日洋堂

日洋堂の詳細情報


住所
兵庫県洲本市物部2丁目12-3
交通
洲本高速バスセンターから淡路交通福良行きバスで7分、富士見橋下車、徒歩4分
営業期間
通年
営業時間
9:00~18:30(閉店19:00)
休業日
火曜臨時休あり、年始休

富永製菓

南あわじ市
名物オニオンケーキのほか、モナカなどの郷土色豊かな菓子がそろう人気店。

富永製菓

オニオンケーキ(5個入)700円
タマネギの風味とコーティングしたチョコの相性がすばらしい一品

富永製菓

富永製菓の詳細情報


住所
兵庫県南あわじ市福良甲1528-14
交通
洲本高速バスセンターから淡路交通福良行きバスで48分、終点下車すぐ
営業期間
通年
営業時間
10:00~19:00
休業日
水曜1月1日休

パティスリーメモワール

洲本市
季節の素材を使い、ひとつひとつ手作りした色とりどりのスイーツが並ぶ。

パティスリーメモワール

淡路島オニオンマカロン(5個入)1080円
島のタマネギをジャムにしてクリームを混ぜたものをサンド

パティスリーメモワール

淡路島オニオンマカロンラスク(9個入)648円
島のタマネギをローストした独特の風味が人気

パティスリーメモワール

パティスリーメモワールの詳細情報


住所
兵庫県洲本市上加茂177-1
交通
洲本高速バスセンターから淡路交通福良行きバスで10分、七曲り下車、徒歩10分
営業期間
通年
営業時間
9:00~20:00
休業日
不定休

うずの丘 大鳴門橋記念館

南あわじ市

うずの丘 大鳴門橋記念館

クレイジーオニオンジャム(110g)、ファンキーオニオンディップ(105g)各750円
パンにそのままつけても、料理に添えても美味な万能ソース

うずの丘 大鳴門橋記念館

おにポタ。(6食入)648円
島のタマネギをじっくり煮込んだ甘くてとろ〜りのポタージュ

うずの丘 大鳴門橋記念館の詳細情報


住所
兵庫県南あわじ市福良丙936-3
交通
洲本高速バスセンターから淡路交通福良行きバスで30分、淡路島南IC下車、徒歩15分
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00(閉館)
休業日
火曜、祝日の場合は営業1月1日休

淡路ハイウェイオアシス

淡路市

淡路ハイウェイオアシス

オニオンチップス(15g)259円
島産タマネギを100%使用した軽〜いチップス

淡路ハイウェイオアシス

淡路島玉ねぎおかき(23個入)378円
塩味でカリッとしたタマネギのおかきがひとつひとつ小袋にイン

淡路ハイウェイオアシスの詳細情報


住所
兵庫県淡路市岩屋大林2674-3
交通
JR神戸線舞子駅から淡路交通福良行きバスで7分、淡路IC下車、徒歩8分
営業期間
通年
営業時間
9:00~20:00(閉館、時期により異なる)
休業日
店舗により異なる

淡路ごちそう館 御食国

洲本市

淡路ごちそう館 御食国

玉葱ドレッシング(190㎖)699円
淡路島のタマネギのうまみが凝縮されたオリジナルドレッシング

淡路ごちそう館 御食国

淡路島のオニオンスープ(1食分)380円
タマネギのこくとうまみが際立つスープ。料理にも使える

淡路ごちそう館御食国の詳細情報


住所
兵庫県洲本市塩屋1丁目1-8
交通
洲本高速バスセンターから徒歩3分
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店15:30)、17:00~20:00(閉店21:00)、直販店は10:00~20:00
休業日
水曜、祝日の場合は営業、8月は無休

「うずの丘大鳴門橋記念館」へ行ってみよう!

タマネギが思いきり楽しめる
ちょっと変わったタマネギ遊びが人気を集めるうずの丘大鳴門橋記念館。巨大なタマネギのオブジェと記念撮影したり、たまねぎキャッチャーにトライできるのでぜひ立ち寄ろう。

「うずの丘大鳴門橋記念館」へ行ってみよう!

たまねぎキャッチャーはひとつ取れると1.5kgのタマネギと交換してくれる

「うずの丘大鳴門橋記念館」へ行ってみよう!

うずの丘 大鳴門橋記念館の詳細情報


住所
兵庫県南あわじ市福良丙936-3
交通
洲本高速バスセンターから淡路交通福良行きバスで30分、淡路島南IC下車、徒歩15分
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00(閉館)
休業日
火曜、祝日の場合は営業1月1日休

筆者:mapple

この記事の出典元は「まっぷる淡路島 鳴門’18」です。掲載した内容は、2017年6~10月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。

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