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〈大分のおみやげ15選〉食卓に常備したい「ゆずこしょう」

ゆずこしょうは、粗く刻んだ唐辛子、ユズの果皮、塩をすりつぶして熟成させた調味料の一種です。大分産のユズでつくったゆずこしょうは、ピリッと辛い風味が料理の味を引き締めます。味は青、黄、赤の3種があります。

ココで買える:湯布院醤油屋 本店
〈大分のおみやげ15選〉食卓に常備したい「ゆずこしょう」

60g 600円

湯布院醤油屋 本店

住所
大分県由布市湯布院町川上1098-1
交通
JR久大本線由布院駅から徒歩12分
営業期間
通年
営業時間
9:00~18:00(閉店)
休業日
無休
料金
ゆずこしょう青=500円(60g)/おかず醤油=780円/かぼす醤油、ゆず醤油、だいだい醤油=各680円(150ml)/漬け物=550円~/
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これからも、これまで培ってきたノウハウを存分に発揮して、個性あふれる九州の魅力と元気のよさを多くの方々に伝えていきたいと思います!