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〈大分のおみやげ15選〉食卓に常備したい「ゆずこしょう」

ゆずこしょうは、粗く刻んだ唐辛子、ユズの果皮、塩をすりつぶして熟成させた調味料の一種です。大分産のユズでつくったゆずこしょうは、ピリッと辛い風味が料理の味を引き締めます。味は青、黄、赤の3種があります。

ココで買える:湯布院醤油屋 本店
〈大分のおみやげ15選〉食卓に常備したい「ゆずこしょう」

60g 600円

湯布院醤油屋 本店

住所
大分県由布市湯布院町川上1098-1
交通
JR久大本線由布院駅から徒歩12分
営業期間
通年
営業時間
9:00~18:00(閉店)
休業日
無休
料金
ゆずこしょう青=500円(60g)/おかず醤油=780円/かぼす醤油、ゆず醤油、だいだい醤油=各680円(150ml)/漬け物=550円~/
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