冬限定のアフタヌーンティーとクリスマスケーキをザ・カハラホテル＆リゾート横浜で

南国ハワイを連想するオレンジや黄色を中心としたビタミンカラーモチーフと、サンタクロースの赤い帽子に見立てた遊び心あふれるクリスマスモチーフが散りばめられています。

■メニュー
<セイボリー>
・グラスジュレ、キャビアオシェトラ
・じっくり火を入れたイベリコ豚のロースト、オニオンキャラメリゼのコンディマン、トリュフソース
・プティキッシュロレーヌ
・オリーブボッコンチーノ
・自家製オリジナルグジェール

<スイーツ>
・サンタクロースハット、カシスのムース
・ペストリーシェフ髙田スペシャリテ「オペラ」
・ペストリーシェフ髙田スペシャリテ「和栗のモンブラン」
・カヌレ・ド・ボルドー
・ホテルオリジナルハワイアンドーナツ「マラサダ」

◆お菓子のクリスマスボックス「サンタクロースの贈り物」
・メニューは日替わりで変更。

◆ウェルカムドリンク
・ザ・カハラギャラクシー
真珠の入ったオリジナルモクテル。グラスに漂う銀河が楽しめます。

◆ザ・カハラ・ティーセレクション
　ザ・カハララウンジの総責任者である戸塚信弥が、茶葉の選定から味のブレンドまで全て監修。

・カハラセレクション・ダージリン・ファーストフラッシュ（キャッスルトン茶園）
　シトラスとハーブの香り、凛として爽やかな飲み口が楽しめる春摘ダージリン。

・カハラオリジナル・アールグレイ・ダブルベルガモット
　ベルガモットの香りに包まれながら、芳醇なアールグレーの香りとのマリアージュが楽します。

・フレーバーティー8種（ハワイ、ヨコハマ、アジア、ジャパン、アメリカ、アフリカ、フランス、楊貴妃）
①ハワイ フレーバー：ココナッツとパイナップルの甘い香りにクローブをアクセントに。
　ハワイの常夏の夕暮れをイメージし、ブレンド。
②ヨコハマ フレーバー：酸味がさわやかなローズとハイビスカスにアップルフレーバー。横浜市の花「ローズ」とハワイの代表的な花「ハイビスカス」からインスピレーションを受けました。
③アジア フレーバー：ジャスミンとパッションフルーツ、アクセントにスターアニスを添えて。アジアントロピカルを表現。
④ジャパン：煎茶に白桃フレーバーを添え、しなやかなふんわりとしたやさしい味わいにブレンド。
⑤アメリカ：キャラメルとナッツのポップコーンのような、香ばしく甘い香りの味わいにブレンド。
⑥アフリカ：ノンカフェイン仕様のルイボスグリーン。発酵せず、低温乾燥により飲み口も緑茶のようにさっぱりとした味わい。
⑦フランス：カシスとミントのフレーバー。高貴ですっきりとしたフレーバー。
⑧楊貴妃：世界三大美女「楊貴妃」をイメージしたブレンド。キンモクセイとライチの香り。

◆ザ・カハラ・コーヒーセレクション
・ブレンドコーヒー/アイスコーヒー
ザ・カハララウンジのオリジナルブレンドコーヒーは、最高品質ですっきりとした味わいのハワイ・カウアイ島の豆を主軸に、コロンビア、ブラジルの豆を配合し、軽やかながらもコクと深みを表現。ほのかに香る余韻までゆったりと過ごす、リゾートライフを連想させる味わいが特徴。
・シングルエスプレッソ
・カプチーノ
・カフェラッテ
・カフェインレスコーヒー

◆ソフトドリンク各種
・パイナップルジュース
・マンゴージュース
・オレンジジュース
・ピンクグレープフルーツジュース

◆ザ・カハラ・シグネチャーカクテル＆モクテル
ワールドクラス日本大会TOP10に輝いたヘッドバーテンダー戸塚信弥監修のカハラオリジナルカクテル＆モクテルをアフタヌーンティーの方には特別価格にてご提供。
ご提供価格：1,000 円～（税込み）*上記料金に別途サービス料15％。