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冬限定のアフタヌーンティーとクリスマスケーキをザ・カハラホテル&リゾート横浜で

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冬限定のアフタヌーンティーとクリスマスケーキをザ・カハラホテル&リゾート横浜で

ザ・カハラホテル&リゾート 横浜では開業1周年を記年して、クリスマスギフトと称した「ウインター・フェスティブ・アフタヌーンティー」と「ザ・カハラ・クリスマスケーキ」を販売を期間限定で実施。予約受付は2021年10月23日(土)より開始します。

※ウインター・フェスティブ・アフタヌーンティー:11月1日(月)〜12月25日(土)まで実施
※ザ・カハラ・クリスマスケーキ:2021年12月24日(金)、12月25日(土)販売

冬限定ザ・カハラホテルのアフタヌーンティー

冬限定ザ・カハラホテルのアフタヌーンティー
画像:PR TIMES(リゾートトラスト株式会社)

ザ・カハラホテルのアフタヌーンティーはとてもスタイリッシュ。観覧車型のアフタヌーンティースタンドとともに、フォトジェニックかつオリジナリティにあふれたスイーツが並ぶアフタヌーンティーが楽しめます。

ザ・カハラ・ウインターフェスティブ・アフタヌーンティのメニュー

ザ・カハラ・ウインターフェスティブ・アフタヌーンティのメニュー
画像:PR TIMES(リゾートトラスト株式会社)

今回のアフタヌーンティーはペストリーシェフ髙田のシグネチャーケーキである“オペラ”を特別にアレンジ。

グラスジュレにはモナコの公妃グレース・ケリーも生涯愛してやまなかった、ブルーマローというハーブを使用。上品な芳香を放つシャインマスカットとエルダーフラワーのすっきりとした香りを楽しめます。

宝石箱のようなかわいらしい2段の木箱には、ペストリーシェフ髙田からの特別なクリスマスプレゼントが隠されているそうですよ。

ザ・カハラ・ウインターフェスティブ・アフタヌーンティのメニュー

画像:PR TIMES(リゾートトラスト株式会社)

ザ・カハラ・ウインターフェスティブ・アフタヌーンティのメニュー

画像:PR TIMES(リゾートトラスト株式会社)

<セイボリー>と<スイーツ>メニュー

とメニュー
画像:PR TIMES(リゾートトラスト株式会社)

南国ハワイを連想するオレンジや黄色を中心としたビタミンカラーモチーフと、サンタクロースの赤い帽子に見立てた遊び心あふれるクリスマスモチーフが散りばめられています。

■メニュー
<セイボリー>
・グラスジュレ、キャビアオシェトラ
・じっくり火を入れたイベリコ豚のロースト、オニオンキャラメリゼのコンディマン、トリュフソース
・プティキッシュロレーヌ
・オリーブボッコンチーノ
・自家製オリジナルグジェール

<スイーツ>
・サンタクロースハット、カシスのムース
・ペストリーシェフ髙田スペシャリテ「オペラ」
・ペストリーシェフ髙田スペシャリテ「和栗のモンブラン」
・カヌレ・ド・ボルドー
・ホテルオリジナルハワイアンドーナツ「マラサダ」

◆お菓子のクリスマスボックス「サンタクロースの贈り物」
・メニューは日替わりで変更。

とメニュー

画像:PR TIMES(リゾートトラスト株式会社)

とメニュー

画像:PR TIMES(リゾートトラスト株式会社)

たくさんのフレーバーがあり迷ってしまう飲み物メニュー

◆ウェルカムドリンク
・ザ・カハラギャラクシー
真珠の入ったオリジナルモクテル。グラスに漂う銀河が楽しめます。

◆ザ・カハラ・ティーセレクション
 ザ・カハララウンジの総責任者である戸塚信弥が、茶葉の選定から味のブレンドまで全て監修。

・カハラセレクション・ダージリン・ファーストフラッシュ(キャッスルトン茶園)
 シトラスとハーブの香り、凛として爽やかな飲み口が楽しめる春摘ダージリン。

・カハラオリジナル・アールグレイ・ダブルベルガモット
 ベルガモットの香りに包まれながら、芳醇なアールグレーの香りとのマリアージュが楽します。

・フレーバーティー8種(ハワイ、ヨコハマ、アジア、ジャパン、アメリカ、アフリカ、フランス、楊貴妃)
①ハワイ フレーバー:ココナッツとパイナップルの甘い香りにクローブをアクセントに。
 ハワイの常夏の夕暮れをイメージし、ブレンド。
②ヨコハマ フレーバー:酸味がさわやかなローズとハイビスカスにアップルフレーバー。横浜市の花「ローズ」とハワイの代表的な花「ハイビスカス」からインスピレーションを受けました。
③アジア フレーバー:ジャスミンとパッションフルーツ、アクセントにスターアニスを添えて。アジアントロピカルを表現。
④ジャパン:煎茶に白桃フレーバーを添え、しなやかなふんわりとしたやさしい味わいにブレンド。
⑤アメリカ:キャラメルとナッツのポップコーンのような、香ばしく甘い香りの味わいにブレンド。
⑥アフリカ:ノンカフェイン仕様のルイボスグリーン。発酵せず、低温乾燥により飲み口も緑茶のようにさっぱりとした味わい。
⑦フランス:カシスとミントのフレーバー。高貴ですっきりとしたフレーバー。
⑧楊貴妃:世界三大美女「楊貴妃」をイメージしたブレンド。キンモクセイとライチの香り。

◆ザ・カハラ・コーヒーセレクション
・ブレンドコーヒー/アイスコーヒー
ザ・カハララウンジのオリジナルブレンドコーヒーは、最高品質ですっきりとした味わいのハワイ・カウアイ島の豆を主軸に、コロンビア、ブラジルの豆を配合し、軽やかながらもコクと深みを表現。ほのかに香る余韻までゆったりと過ごす、リゾートライフを連想させる味わいが特徴。
・シングルエスプレッソ
・カプチーノ
・カフェラッテ
・カフェインレスコーヒー

◆ソフトドリンク各種
・パイナップルジュース
・マンゴージュース
・オレンジジュース
・ピンクグレープフルーツジュース

◆ザ・カハラ・シグネチャーカクテル&モクテル
ワールドクラス日本大会TOP10に輝いたヘッドバーテンダー戸塚信弥監修のカハラオリジナルカクテル&モクテルをアフタヌーンティーの方には特別価格にてご提供。
ご提供価格:1,000 円~(税込み)*上記料金に別途サービス料15%。

ザ・カハラ・ウインターフェスティブ・アフタヌーンティの概要

■期間:2021年11月1日(月)~2021年12月25日(土)
■時間:(3時間制)
 12時—15時
 16時—19時
*上記時間帯での2部制
*お飲み物のオーダーは終了時間の30分前まで
*完全予約制

■予約受付:10/23(土)12:00より予約開始

■料金:1名様 平日/土日祝日共に 8,800円(税込み)
*上記料金に別途サービス料15%

>>予約専用サイトはこちら

ザ・カハラ・クリスマスケーキ

ザ・カハラ・クリスマスケーキ
画像:PR TIMES(リゾートトラスト株式会社)

ザ・カハラホテル&リゾートのシンボルマークがあしらわれ、“カハラ ブルー”として親しまれているブルーとホワイトの世界観を表現した、ザ・カハラらしさがあふれるオリジナルケーキ。

ホワイトチョコレートで包まれたケーキの中は、なめらかなミルクチョコレートのムースとオレンジのクリームが重なりとてもまろやか。

マンゴーやパッションフルーツ、ココナッツジンジャーを使用したカラメルソースの絶妙な味わいが楽しめます。

《ザ・カハラ・クリスマスケーキ 実施概要》
■提供価格:7,560円(税込)
■予約期間:2021年10月23日(土)~2021年12月20日(月)
■予約受付:10/23(土)12:00より予約開始
■お渡し期間:2021年12月24日(金)・25日(土)
■お渡し場所:ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜 1階ボールルームフロア

>>予約専用サイトはこちら


■ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜

住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-3
電話番号:045-522-0008
公式HP: https://thekahala.jp/yokohama/

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「まっぷるマガジン」や「ことりっぷ」などの旅行ガイドブックに携わりつつ、日本も世界も巡り歩いてきました。旅先で出あうものはなんでも楽しんでしまいますが、旬のもの、とくにフルーツが大好物。最近は、地元の果樹園めぐり&レア品種の食べくらべに夢中です。旅以外の趣味は、水彩&水墨画、アイリッシュハープ、園芸etc.とややインドア系。記事をとおして、その場所、その時期ならではの、特別なひとときを過ごすお手伝いをさせていただきます♪

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