今どき京都の最旬トピックス!とれたて情報まるわかり!
京都にあるのは古いものだけじゃありません。新しモノ好きの京都人たちのあいだで話題になっていることを、まとめてドドンとご紹介!...
1938年、屋台からスタートした中華そば専門店。創業時から変わらない濃色のしょう油スープの味わいは、見た目の印象と違ってさっぱり。何度でも食べたくなる味わいです。食べごたえのある特大のチャーシューも美味!
明治4年創業の老舗京料理店。うち水に清められた石畳の路地は、京都の風情を感じさせます。茶道具をイメージした二段の器に約20種の季節料理を盛り込んだ「光悦水指弁当」が人気メニュー。掘りごたつ個室は、家族がそろう会食にもぴったりです。
湯葉や生麩、豆腐、京野菜などの伝統的な食材を使用した創作和食がいただけるお店。湯葉をハスの花に見立ててそばの上に散らしたゆばそばや、甘辛く味付けしたゆばを卵でとじたゆば丼は人気のオリジナルメニューです。
どの時間帯もお客さんで賑わう、創業70年を超えるラーメン店。京都伏見の老舗醤油醸造店の醤油と厳選した雌豚を使用した豚骨醤油スープが自慢です。「野菜多め」や「スープ濃いめ」などリクエストにもこたえてくれます。
ラーメン激戦区一乗寺の名店の支店で、交通アクセス抜群のCOCON KARASUMA内にあります。定番人気の中華そばは、鶏がらベースのスープとたっぷりのチャーシューが味の決め手!
あの坂本龍馬も常連だったという「水炊き」の老舗。丹後産地鶏や名古屋コーチンを用いて3日間煮出し、混ぜ物は一切加えない白濁のスープを、まずそれだけで味わってみて。鶏の濃厚な旨味が口の中に広がります。風情ある建物は約270年もの歴史をほこり、登録有形文化財に指定されています。
本場タイ人シェフが腕を振るうタイ料理専門店です。タイから取り寄せた食材と自社農園で育てた新鮮なハーブをたっぷり使用。パクチー好きにはたまりません。ただ辛いだけではなく、甘みや酸味もあり複雑な味わいを楽しめます。
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