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日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「だるま」、新鮮な素材を蝦夷前と江戸前の両方で「鮨みなと」、下関の天然トラフグに舌つづみ「ふく楽舎」など情報満載。
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日本のおすすめの和食スポット
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鮨みなと
新鮮な素材を蝦夷前と江戸前の両方で
旭川の繁華街にある名店。江戸前と蝦夷前のよさを知り尽くし、旬の素材から巧みに旨みを引き出す。にぎりも一品料理も洗練され、器にも心配りが感じられる。
鮨みなと
- 住所
- 北海道旭川市三条通5丁目左9
- 交通
- JR函館本線旭川駅から徒歩7分
- 料金
- おまかせにぎり=4860円/コース=7560円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～22:30(閉店23:00)
ふく楽舎
下関の天然トラフグに舌つづみ
巨大水槽に最大1万匹のフグが泳ぐフグ専門店。フグ刺しやフグ雑炊などが付くコース料理など、トラフグが手ごろな値段で味わえる。3日前までの予約制。料理体験もできる。
ふく楽舎
- 住所
- 山口県下関市彦島西山町5丁目2-1
- 交通
- JR山陽本線下関駅からサンデン交通竹の子島行きバスで20分、西山口下車、徒歩15分
- 料金
- 活きとらふく料理フルコース(2名より、1人前)=7130円/活きとらふく料理さしみ・ちりコース(2名より、1人前)5500円/体験天白コース(2名より、1人前)=7000円/南風泊コース(2名より、1人前)=3036円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(L.O.、要予約)、団体は～21:00(L.O.、6月10日～9月10日は10名以上で要予約)
総本家ゆどうふ奥丹 南禅寺
南禅寺の境内にある湯豆腐店で庭の緑を眺めながら
江戸時代から南禅寺の参拝客をもてなしていた湯豆腐の老舗。精進天ぷら、木の芽田楽、胡麻豆腐などが付いたゆどうふセットがおすすめ。土鍋はコンロで温めている。
総本家ゆどうふ奥丹 南禅寺
- 住所
- 京都府京都市左京区南禅寺福地町86-30
- 交通
- 地下鉄蹴上駅から徒歩10分
- 料金
- ゆどうふセット=3300円/ビール(中ビン)=770円/日本酒(1合)=770円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店、売り切れ次第閉店、季節により変更あり)
山麓園
合掌造りの建物で炉端焼き料理を堪能
軍手を着け、自分で炭火で焼いて食べる炉端焼き店。手頃なコースでもニジマスや野菜串、しそ田楽、だんごなどバラエティーに富み、どのコースにもほうとう鍋が付く。
山麓園
- 住所
- 山梨県南都留郡富士河口湖町船津3370-1
- 交通
- 富士急行河口湖線河口湖駅からタクシーで5分
- 料金
- 飛騨コース=2160円/甲州コース=2700円/山麓コース=3240円/信玄コース=3780円/富士コース=4320円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:30(閉店21:00)
寿司一作
漁師町で評判の寿司を味わう
鳴門の渦潮で育った魚が揚がる福良港漁業協同組合横にある寿司店。人気の鳴門巻にはワカメ・イカ・タコ・エビ・穴子など海の幸がぎっしり詰まる。鳴門海峡付近でとれるウニは絶品。
寿司一作
- 住所
- 兵庫県南あわじ市福良乙1652-2
- 交通
- 洲本高速バスセンターから淡路交通福良行きバスで48分、終点下車、徒歩13分
- 料金
- 上にぎり=3000円/小鯛押寿し=990円(1本)/アナゴ押寿し=935円(1本)/海鮮ちらし=2750円/鳴門巻=1430円(1本)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(L.O.)、17:00～20:30(L.O.)
はまぐり屋
身の大きさで有名な鹿島灘産の絶品活ハマグリ
天然モノのハマグリを使用する完全予約制の店。はまぐり尽しコースには、刺身、焼はまぐり、雑炊(もしくは釜飯)、潮汁などがつく。ほかにもはまぐりのバター焼きや酒蒸しも食べられる。
はまぐり屋
- 住所
- 茨城県ひたちなか市阿字ケ浦町552-24
- 交通
- JR常磐線勝田駅から茨城交通海浜公園南口行きバスで15分、終点下車、徒歩15分
- 料金
- はまぐり尽くしコース=5500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～12:30(閉店14:00)、17:30～19:00(閉店21:00)、要予約
熟成とんかつ 天膳 ハピリン店
福井県永平寺町創業のとんかつ専門店
福井駅西口に直結する大型の複合ビル、ハピリンモールの1階西側にある福井県永平寺町創業のとんかつ専門店。こだわりのお肉を低温でじっくり揚げた、人気の「熟成とんかつ」は柔らかく繊細な味わい。
熟成とんかつ 天膳 ハピリン店
- 住所
- 福井県福井市中央1丁目2-1ハピリン 1階
- 交通
- JR福井駅からすぐ
- 料金
- 黒豚ソースカツ丼おろしそばセット=1518円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～21:00(閉店21:30)
一眞坊
裁ち切りそばの人気店
そばの品種研究から栽培までを手がけたいと篠山に店を移した主人が作る。鋭利な刺身包丁で切られたそばはなめらかで、温かいつゆに入れてものびにくい。
一眞坊
- 住所
- 兵庫県丹波篠山市今田町釜屋29-2
- 交通
- JR宝塚線相野駅から神姫グリーンバス清水行きで9分、釜屋口下車すぐ
- 料金
- 盛りそば=1100円(中)/鴨わさ=2500円/鴨南蛮=2400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(売り切れ次第閉店)
鶴我 会津本店
会津ブランドの馬肉を堪能できる
会津馬牧場から毎日届く会津ブランド認定の馬肉が味わえる郷土料理店。特上の馬刺しや、しゃぶしゃぶのように食べられる名物の桜鍋のほか、田楽やこづゆなど郷土料理もそろう。
鶴我 会津本店
- 住所
- 福島県会津若松市東栄町4-21
- 交通
- JR磐越西線会津若松駅からまちなか周遊バス「ハイカラさん」で16分、会津若松市役所前下車すぐ
- 料金
- 板前おまかせコース=3300円(プラス550円で桜鍋か蕎麦付き、要予約)/桜御膳コース=3850円/會津会席コース=5500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:30(閉店22:00)
えぼし
新鮮な魚介をリーズナブルに提供
地元で有名な行列店で、その日とれたばかりの魚を料理する。店内の壁には手書きのメニューがびっしり並ぶ。名物の地元産生しらすの天ぷらがおすすめ。
えぼし
- 住所
- 神奈川県茅ヶ崎市南湖5丁目17-56
- 交通
- JR東海道本線茅ヶ崎駅から神奈中バス浜見平団地行きで9分、団地中央下車すぐ
- 料金
- 生しらす=810円/生しらすの天ぷら=918円/メバルの煮付け=1200円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:00～21:00(閉店22:00、月曜は昼のみ)、日曜、祝日の夜は16:30～
村屋東亭
常陸秋そばの生みの親
大正7(1918)年創業。3代目の現店主は早くから金砂郷のそばに着目、品質向上とブランド確立に尽力した。人気のもりそばは自家製粉のそばに無農薬素材の醤油から作るつけ汁がよく合う。
村屋東亭
- 住所
- 茨城県鉾田市安房1418
- 交通
- 鹿島臨海鉄道大洗鹿島線新鉾田駅からタクシーで7分
- 料金
- もりそば=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00、売り切れ次第終了
鎌倉六弥太
店主創作名物「鎌倉バーグ」が人気
屋号「六弥太」は豆腐の異称。「鎌倉バーグ」は、昼は御膳、夜は単品のみの数量限定となっている。鎌倉産の甘みのある絹豆腐に厳選した鶏肉、豚肉を混ぜて秘伝のタレでふわふわに焼き上げた店主創作の人気メニューだ。
鎌倉六弥太
- 住所
- 神奈川県鎌倉市御成町13-38萩原ビル 1階
- 交通
- JR横須賀線鎌倉駅からすぐ
- 料金
- 鎌倉バーグ御膳=1280円/鎌倉バーグとミニしらす丼=1580円/鎌倉バーグとミニちりめん山椒丼=1580円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店21:00、鎌倉バーグがなくなり次第閉店)、月曜は昼のみ
すし耕
石造り倉庫で味わうこだわりの握り
砂糖蔵だった石造りの倉庫を改装した店は、ノスタルジックな雰囲気。値段はリーズナブルな上、明記されているので安心だ。シャリは最上級の米を厳選した水で炊き上げている。
すし耕
- 住所
- 北海道小樽市色内2丁目2-6
- 交通
- JR函館本線小樽駅から徒歩10分
- 料金
- いろどり(にぎり11個)=3100円/サーモンいくら丼=2900円/うにいくら丼=6300円/おけちらし=6000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:30(閉店15:00)、17:00～20:30(閉店21:00、ネタがなくなり次第閉店)
海鮮食堂 岩屋
温泉卵と一緒に味わう
堂ヶ島を一望できる好立地にある海鮮料理店。しおかつおを使った「しおかつおうどん」は、温泉卵がのっていて、崩してよくかき混ぜると、しおかつおがとけておいしさアップ。
海鮮食堂 岩屋
- 住所
- 静岡県賀茂郡西伊豆町仁科2049-10
- 交通
- 伊豆急行伊豆急下田駅から東海バス堂ヶ島・松崎行きで1時間30分、堂ヶ島下車、徒歩5分
- 料金
- サザエかき揚げ丼=1680円/金目浜漬け丼=1680円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00
鼓亭
カレーつけ麺が話題のうどん店
本カツオとサバ、昆布を特別に配合したダシが美味しさの秘訣。9種の定食や、ねぎとろ丼のセットがオススメ。元銀行を改装した店舗なので、金庫室で食事もできる。
鼓亭
- 住所
- 兵庫県南あわじ市福良甲512-22
- 交通
- 洲本高速バスセンターから淡路交通福良行きバスで48分、終点下車、徒歩4分
- 料金
- ざるうどん=620円/タコのぶつぎり=930円/たぬきそば=570円/ねぎとろ丼とうどんのセット=920円～/ハモ天ぷら(期間限定)=900円/淡路島牛丼「焼肉丼」=1380円/淡路島ぬーどる「カレーつけめん」=880円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)、17:00～20:30(L.O.)
オーベルジュ・ド・マノワール吉庭
日本庭園に囲まれたレストラン
800坪もの庭園で、四季折々の草花を見ながら創作料理を味わえる。フレンチをベースにした和洋中の創作料理は、季節に合わせた新鮮な野菜や魚介を使用しており、目と舌で季節を感じることができる。
オーベルジュ・ド・マノワール吉庭
- 住所
- 千葉県香取市佐原イ789-2
- 交通
- JR成田線佐原駅から徒歩5分
- 料金
- ランチ「松花堂旬の味覚」=1950円/ランチ=1950円～/ディナーコース=3600円～/アラカルト=900円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、17:30～21:00(閉店22:00、要予約)
