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日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「浜宿キッチン」、新感覚の洗練された郷土料理「RIVA」、ふっくら大きな「あなごにぎり」が人気「寿し処 まぐろ茶家」など情報満載。
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日本のおすすめの和食スポット
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RIVA
新感覚の洗練された郷土料理
広島郷土の伝統的な調理法を用いた料理を提供する一軒。懐石スタイルのコース料理でひと皿ずつ、全18品を味わう内容。
RIVA
- 住所
- 広島県広島市中区新天地1-17
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで11分、八丁堀下車、徒歩5分
- 料金
- コース(十八のいろいろ)=5500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:00
寿し処 まぐろ茶家
ふっくら大きな「あなごにぎり」が人気
旬の魚を満喫できるにぎりや丼、海鮮料理が味わえる。なかでも、新鮮なネタが輝く「特上にぎり」がおすすめ。ほぼ一匹を使用した大きな穴子のにぎりがひときわ目をひく。
寿し処 まぐろ茶家
- 住所
- 宮城県宮城郡松島町松島町内47
- 交通
- JR仙石線松島海岸駅から徒歩3分
- 料金
- 特上にぎり=2620円/桶ちらし=2620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、土・日曜、祝日は～18:00(閉店、要問合せ)
郷土料理かずみ
透き通るような歌声を間近に聞く
島唄の第一人者として活躍している西和美氏の店。こぢんまりとした店内は、近い距離で唄者の演奏が楽しめる。料理はニガウリの味噌和えやモズクなど島の野菜や魚を使ったおまかせコースがメイン。
郷土料理かずみ
- 住所
- 鹿児島県奄美市名瀬末広町15-16
- 交通
- 名瀬局前バス停から徒歩4分
- 料金
- 郷土料理のおまかせコース(要予約)=3000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:30(閉店23:00)
そば処 奈可むら
地鴨の旨みが二八のそばにからみ至極の味わいに
北海道・幌加内母子里の契約農家から仕入れた玄そばを石臼挽きする二八そばの店。地鴨を使った鴨せいろが看板メニューだ。天然エビや地物の野菜を使った天ぷらそばもオススメ。
そば処 奈可むら
- 住所
- 神奈川県足柄下郡箱根町二ノ平1156
- 交通
- 箱根登山電車彫刻の森駅からすぐ
- 料金
- 鴨せいろ=1600円/鴨南蛮=1550円/辛味おろしそば=1150円/天ぷらそば=1550円/天せいろ=1800円/きのこそば=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:30(閉店19:00)
天慎
郷土料理のだご汁も名物
魚介料理がそろうなか、隠れた名物はだご汁。鶏肉、里芋、油揚げ、白菜、ニンジンなどの具と団子が入る。定食にはだご汁に小鉢と漬け物が付く。大矢野橋の近くに2号店がある。
天慎
- 住所
- 熊本県上天草市大矢野町登立双原1216-6
- 交通
- JR三角線三角駅から産交バスさんぱーる行きで15分、双原下車すぐ
- 料金
- 天慎フルコース=3300円/牛肉の石焼定食=2150円～/女性コース=3300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)、17:00～20:30(閉店21:00)
河竹鮨
新潟でしか味わえないネタが豊富に並ぶ
シャリは魚沼産コシヒカリ100%を使い、ネタは佐渡沖などの近海ものを中心にしている。夏には岩ガキ、冬にはあん肝やブリ大根など、季節の一品料理も充実している。
河竹鮨
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東大通1丁目2-8河竹ビル 1階
- 交通
- JR新潟駅から徒歩3分
- 料金
- 岩ガキ(夏期)=945円/あん肝(冬期)=630円/ブリ大根(冬期)=735円/ランチ=600～1000円/地物白身6種盛り合せ刺身=1575円/ (65歳以上と介護者は毎月1日に割引あり)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:00(閉店)、17:00～22:30(閉店23:00)
お食事処 海鮮屋
男鹿の荒波で育った力強い海産物をぜひ
男鹿の船川漁港で水揚げされた新鮮な魚介類を使用した料理はどれも絶品で、隣の清運丸水産で購入したものも持ち込んで食べることができる。また、手ぶらでBBQを楽しめるコーナーもある。
お食事処 海鮮屋
- 住所
- 秋田県男鹿市船川港船川海岸通り2-9-10
- 交通
- JR男鹿線男鹿駅からタクシーで5分
- 料金
- 海鮮丼=1600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00
越後まつだい里山食堂
美しい棚田を眺めながら里山の味を
契約農家の新鮮な野菜と里山の山菜を使った優しい味わいの家庭料理が楽しめる。松代の旬な食材を平日は日替わりランチ、土・日曜、祝日はビュッフェ形式で味わえる。
越後まつだい里山食堂
- 住所
- 新潟県十日町市松代3743-1まつだい「農舞台」内
- 交通
- 北越急行ほくほく線まつだい駅からすぐ
- 料金
- 里山ごはん=1000円/季節のサンドイッチプレート=1000円/車麩照り焼き丼=1000円/里山ビュッフェ=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:30(閉店17:00)、ランチタイムは11:00～14:00(L.O.)
鎌倉 松原庵
築約80年の古民家でいただく手打ちそば
日本家屋の趣を残して改装した蕎麦処。香り高い二八そばや、和をベースに洋のアレンジを加えた創作料理が味わえる。前菜や天ぷらが付く「ランチコース由比」(11時～16時)が評判。
鎌倉 松原庵
- 住所
- 神奈川県鎌倉市由比ガ浜4丁目10-3
- 交通
- 江ノ島電鉄由比ヶ浜駅から徒歩3分
- 料金
- ランチコース=3190円(由比)・4730円(松原)/海鮮のあられ揚げ=1925円/せいろ=1056円/天せいろ=2035円/鴨南そば=2145円/すくい豆腐=968円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店22:00)
のん太鮨 山口店
市場直送のネタを豪快に味わう
市場をもつ卸業者から直送する、瀬戸内海の魚介が味わえる店。抜群の鮮度を誇るネタはシャリからはみ出すほど大きい。にぎりのセットメニューや汁物なども充実。
のん太鮨 山口店
- 住所
- 山口県山口市大内御堀1462-1
- 交通
- JR山口駅からタクシーで15分
- 料金
- 寿司(2貫)=130～421円/活アジ=240円/のん太巻き=190円/寿司ランチ=1080円/上にぎりランチ=1490円/贅沢特上ランチ=1814円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～21:30(閉店22:00)
麺匠 くすがみ
定番のうどんや讃岐中華そばが人気
平成28(2016)年9月に栗林公園近くにリニューアルオープン。定番のうどんのほか、讃岐中華そばや一品料理まで、メニューのバリエーションが豊か。
麺匠 くすがみ
- 住所
- 香川県高松市楠上町2丁目6-36
- 交通
- 高松琴平電鉄琴平線栗林公園駅から徒歩5分
- 料金
- 牛ホルモンと温玉のつけうどん(温・冷)=750円/中華そば=550円/かけうどん=300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:00(麺がなくなり次第閉店)
鮨 加喜伴
旬の地魚を気軽に味わえる
手間を惜しまない仕込みで、素材の良さを活かした料理が評判の寿司店。その日に仕入れた旬のネタが楽しめるおまかせコースがおすすめだ。
鮨 加喜伴
- 住所
- 兵庫県南あわじ市広田広田310
- 交通
- 洲本高速バスセンターから淡路交通福良行きバスで25分、広田下車すぐ
- 料金
- おまかせコース(要予約)=5000円～/にぎり寿司おまかせ12かん吸い物付き=3500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:00(閉店、要予約)、土・日曜、祝日は11:00～
与志多
福井の魚を知り尽くした職人が手掛ける絶品ランチ
「朝どれ」にこだわった新鮮な魚と、福井で食されている家庭料理をともに味わえる与志多のランチ。地元民に愛される名店が手がける品々は、シンプルかつ奥深い。
山虎
黒味噌おでんと味噌串カツが名物の店
名古屋名物赤だしが濃厚なメニュー「味噌おでん」や「味噌串カツ」が名物の店。地元三河湾の食材を使った魚料理やおばんざいなども味わえる。
山虎
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅3丁目28-12大名古屋ビルヂング 3階
- 交通
- JR名古屋駅から徒歩3分
- 料金
- 味噌おでん定食(ランチ)=1000円/まぐろハイカラ丼定食(ランチ)=1000円/串カツ=180円(1本)/味噌おでん=各200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～22:00(閉店23:00)、土・日曜、祝日は11:00～22:00(閉店23:00)
池田丸 稲村ヶ崎店
新鮮な地魚を使用したメニューが並ぶ
店で提供する魚は、七里ヶ浜・稲村ヶ崎沖の大型定置網でとれたもの。網元から直接買い付けているので新鮮だ。扱う魚の種類は鎌倉でも有数。地ものを思う存分に味わいたい。
池田丸 稲村ヶ崎店
- 住所
- 神奈川県鎌倉市稲村ガ崎3丁目5-17
- 交通
- 江ノ島電鉄稲村ヶ崎駅から徒歩3分
- 料金
- 釜揚げしらす丼=1200円/しらすかき揚げ丼=1310円/刺身定食=1920円/池田丸御膳=2740円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30、17:00～20:00、天候により変更の場合あり
そばきち湯畑店
好みのつけ汁でそばを楽しむ
そばとつけ汁を別々に注文する名物「こね鉢もり」が人気。つけ汁は卵とじを湯の花に見立てた「湯の花汁」など全8種類。好みのつけ汁を選び、本格手打ちそばを堪能できる。
炉ばた 大謀
季節ごとの新鮮な魚介、自家製一夜干しなどが食べられる
函館駅前の大門横丁にある南かやべ網元の直営店。季節ごとの新鮮な魚介、自家製一夜干しなどが食べられる。
炉ばた 大謀
- 住所
- 北海道函館市松風町7-5函館ひかりの屋台 大門横丁
- 交通
- JR函館本線函館駅から徒歩5分
- 料金
- 活〆真いか刺(ゴロ付)=650円/本マグロ刺=850円/一夜干し各種=550円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:00(閉店)
