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日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。鮮度の高い石垣島産まぐろを味わうならここ「石垣島の寿司処 鮪寿司」、豊富なメニューが人気「もんじゃ麦」、「さいき海の市場○」にある寿司店「鮮度壱番」など情報満載。
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日本のおすすめの和食スポット
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石垣島の寿司処 鮪寿司
鮮度の高い石垣島産まぐろを味わうならここ
鮮度の高い石垣島産のまぐろや全国から取り寄せた魚、石垣牛の握りが味わえる。目の前で板前が握ってくれる特別な空間で刺身や握りを味わおう。
石垣島の寿司処 鮪寿司
- 住所
- 沖縄県石垣市美崎町8-9石垣島ヴィレッジ 1階
- 交通
- 南ぬ島石垣空港からタクシーで30分
- 料金
- 日替わり握り(8貫)=1280円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)、17:00～24:00(L.O.)
もんじゃ麦
豊富なメニューが人気
30年以上続く、月島の老舗店。テーブルに備え付けられた鉄板で自分のペースで焼くことができる。豊富なメニューも魅力。
もんじゃ麦
- 住所
- 東京都中央区月島1丁目22-1ミッドタワーグランド116
- 交通
- 地下鉄月島駅からすぐ
- 料金
- マリスペシャル=1650円/麦焼=1250円/スペシャルもんじゃ=1595円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～21:45(閉店22:45)
鮮度壱番
「さいき海の市場○」にある寿司店
大分県南地域の水産物、農産物、食品を販売する「さいき海の市場○」にある寿司店。寿司バイキングやパック販売をしていて、買ったものは2階のイートインコーナーで食べられる。
酒蔵そば処たにざき
酒蔵で本格そばを味わう
本格そばと純米酒が楽しめる。そば粉は北海道幌加内産の石臼挽き、水は地元田万里の酒の仕込み水を使う。
酒蔵そば処たにざき
- 住所
- 広島県竹原市本町3丁目4-14酒蔵交流館内
- 交通
- JR呉線竹原駅から徒歩15分
- 料金
- ほろ酔いセット=1100～1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、17:00～21:00(夜は要予約)
鮨 成田家
本マグロの魅力を堪能
本マグロ、勝浦港などで水揚げされる鮮度抜群の地魚、千葉県産コシヒカリの米と、こだわり素材を使い、良心的な値段でもてなしてくれる。
鮨 成田家
- 住所
- 千葉県勝浦市勝浦59-2
- 交通
- JR外房線勝浦駅から徒歩10分
- 料金
- マグロ三味=3888円/松寿司=2268円/地魚介鮨=2268円/活伊勢海老のにぎり=1512円/穴子丼=2268円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～22:30(閉店23:00)
若鳥大門店
揚げ足鳥の元祖といわれる店
国産の鶏をこんがり揚げた「足」はアクが少なく、適度な歯ごたえと肉の甘みが楽しめる。風味のよいガーリックパウダーが食欲を刺激し、ビールに合う。地元で「焼き鳥」といえばこの揚げ足鳥のこと。
若鳥大門店
- 住所
- 愛媛県四国中央市川之江町2244-6
- 交通
- JR予讃線川之江駅から徒歩10分
- 料金
- 手羽=630円/ざんぎ=530円/ずり=430円/足=630円/ (テイクアウトは80円引)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 16:00～21:30(閉店)
出石皿そば 一鶴
厳選そば粉を使ったそば
そば粉に水を入れてなじませる、水まわしの工程から始められるそば打ち体験が好評。ゆったりしたスペースの食事処では、名物の出石皿そばのほか、十割そばなども味わうことができる。
出石皿そば 一鶴
- 住所
- 兵庫県豊岡市出石町福住上清水191-1
- 交通
- JR山陰本線八鹿駅・豊岡駅から全但バス出石行きで30分、終点下車、徒歩10分
- 料金
- そば打ち体験(要予約)=3000円(1名)・1500円(2～5人グループ・1名)/十割そば=1100円/太打ち田舎そば=900円/出石皿そば=850円/追加=140円(1皿)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～19:00(売り切れ次第閉店)
神戸六甲道 ぎゅんた KITTE丸の内店
東京駅を見下ろしながら鉄板焼き・A5和牛・お好み焼きを楽しむ
兵庫・尼崎で50年以上愛され続けてきたお好み焼き店。特製のあごすじがたっぷり入ったお好み焼きをはじめ、品数豊富な鉄板料理が楽しめる。
神戸六甲道 ぎゅんた KITTE丸の内店
- 住所
- 東京都千代田区丸の内2丁目7-2JPタワー KITTE 5階
- 交通
- JR東京駅からすぐ
- 料金
- ぎゅんたの選べるお好み焼き・焼きそば・オムそば・パワーステーキランチ=950円～1500円(ランチ)/長芋ステーキ・いかすじこん・トッポギチーズ・ぎゅんたのいか牛すじかす玉=750円～1380円/A5ランク黒毛和牛ステーキ=4580円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店23:00)、日曜、祝日は～21:00(閉店22:00)
会津料理 鶴井筒
古民家で会津の文化と滋味を味わう
重厚な建物は飯豊山麓にあった大地主の邸宅を移築したもの。歴史を感じる店内で、会津の郷土料理が味わえる。器に使われている会津漆器や会津本郷焼も見事だ。
会津料理 鶴井筒
- 住所
- 福島県会津若松市東山町院内109-1
- 交通
- JR磐越西線会津若松駅からまちなか周遊バス「あかべぇ」で12分、会津武家屋敷前下車すぐ
- 料金
- 会津の味丸かじり膳=1650円～/
- 営業期間
- 3月上旬～翌1月上旬
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店17:00)
四季さかな
伊勢湾で獲れた新鮮な魚介類を使った料理が自慢
伊勢湾で獲れる天然の魚介類や三重県産の食材にこだわった料理が好評の店。「お造り盛合せ」などの一品料理から「海席コース」などのコースメニューまで豊富なメニューを楽しめる。
四季さかな
- 住所
- 三重県津市香良洲町小松1582
- 交通
- JR紀勢本線高茶屋駅からタクシーで10分
- 料金
- 海席コース=4320円～/お造り盛合せ=1080円～/大漁丼=1944円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:40(閉店14:00)、17:00～20:30(閉店21:00)
時香忘
手間ひまかけたこだわりのそば
小麦粉は一切使用せず、自家製粉の極粗挽き粉に植物から採り出した葉脈を加え1時間をかけてこね上げる蕎麦。極粗挽きの強いコシとのどごしの良さが特徴。全て、寒ざらし熟成蕎麦である。
時香忘
- 住所
- 長野県木曽郡木曽町新開芝原8990
- 交通
- JR中央本線木曽福島駅からおんたけ交通西野行きバスで15分、村木原下車すぐ
- 料金
- 粗挽き寒ざらし熟成そば=1296円/粗挽きおろしそば=1620円/夜明けそば=1620円/野点そば(要予約)=2160円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、土・日曜、祝日は10:30～17:00(売り切れ次第閉店)
四季 粋花亭
その日最良のメニューのみを出す
南茅部から直送した魚介、近隣の契約農場で無農薬栽培された野菜など、その日に仕入れた最良の食材に最適な調理を施して提供する店。毎日変わる、一期一会の季節の味を堪能したい。
四季 粋花亭
- 住所
- 北海道函館市本町20-6
- 交通
- JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで17分、五稜郭公園前下車、徒歩5分
- 料金
- コース=4536円/コース=5940円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～21:30(閉店22:00、要予約)
そば処たかさわ
地産地消の絶品そば
自家栽培産と、地元農家から仕入れた粉で作る100%信濃町産の霧下そば。農家の女性が切り盛りしている。
そば処たかさわ
- 住所
- 長野県上水内郡信濃町野尻2195-1
- 交通
- しなの鉄道北しなの線黒姫駅からタクシーで15分
- 料金
- ざるそば=990円/天ざるそば=1980円/信州ひすいそば(数量限定)=1320円/十割黒姫そば(数量限定)=1210円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:30(閉店17:00、天候により異なる)
函館海鮮 うにくら 日比谷店
北海道の海の幸が豪快にのる至福の丼
鮮度抜群の海鮮料理が自慢の店。とくに函館から直送される添加物不使用の濃厚な生うにと、最高ランクの「三特いくら」は絶品。北海道の地酒とともに味わおう。
函館海鮮 うにくら 日比谷店
- 住所
- 東京都千代田区内幸町1丁目7-1日比谷OKUROJI
- 交通
- JR山手線有楽町駅から徒歩6分
- 料金
- うにくら丼=2580円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00、17:00～22:50(ドリンクは～23:10)、土・日曜、祝日は11:30～22:50
大新
養老渓谷ならではの郷土料理を味わえる
観音橋の近くにある山菜と川魚料理の店。鯉こく定食、鮎塩焼き定食、とろろ定食など、料理には地元の素材を使っている。
大新
- 住所
- 千葉県市原市戸面318-1
- 交通
- 小湊鉄道養老渓谷駅から徒歩15分
- 料金
- 鯉こく定食=800円/鯉あらい定食=800円/鮎塩焼き定食=1000円/麦とろめし(10～12月下旬)=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店)
手打 三郎兵衛そば
囲炉裏端で味わう田舎そば
地元産のそば粉を自家製粉した十割そばは、店主が研究したモチモチ食感の太麺。先代から受け継がれた隠し味を含め、3種類の甘味が混ざり合うツユで名物の「板そば」を味わえる。
手打 三郎兵衛そば
- 住所
- 山形県村山市富並921
- 交通
- JR山形新幹線村山駅からタクシーで15分
- 料金
- 板そば=800円/大板そば=1100円/かいもち(冬期限定)=1000円/いわな=400円/鳥肉ソバ=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(そばがなくなり次第閉店、11～翌4月は～18:00)
寿司割烹 一兆
評判のマグロ料理と地酒に舌鼓
マグロを使った創作料理が評判の寿司割烹。清水港に水揚げされた本マグロを直接仕入れるため料金も良心的だ。本マグロの他、地酒、地魚も豊富に取り揃えている。
寿司割烹 一兆
- 住所
- 静岡県静岡市清水区旭町4-3GCビル 1階
- 交通
- 静岡鉄道静岡清水線新清水駅からすぐ
- 料金
- 本日のおまかせにぎり=2900円/味自慢江戸前煮穴子の姿焼き=1400円/生桜エビのかき揚げ=950円/本日のおすすめメニュー=600円～/特上にぎり寿司=2900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:30(閉店23:00、売り切れ次第閉店、要予約)
うなぎ湖畔食房 舘山寺園
秘伝のタレが人気のウナギ料理店
舘山寺の真下のある和食・ウナギ料理の老舗。香ばしいタレとふわりとした食感が絶妙なうなぎせいろが人気。
うなぎ湖畔食房 舘山寺園
- 住所
- 静岡県浜松市中央区舘山寺町2229
- 交通
- 東名高速道路浜松西ICから県道65・48号を舘山寺町方面へ車で9km
- 料金
- うなぎせいろ=3800円/シラスまぶし丼=1600円/カキ蒲丼(冬期限定)=1600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00