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日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「山の交流館とむら」、こだわり抜いた食材。話題の創作寿司も豊富「海天すし 金沢元町店」、「お食事処 油屋」など情報満載。
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日本のおすすめの和食スポット
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海天すし 金沢元町店
こだわり抜いた食材。話題の創作寿司も豊富
新鮮なネタを特製のタレにくぐらせ、さっとあぶった「あぶりにぎり」が名物。あぶることで素材の旨みが増すうえ、香ばしさが加味される。
海天すし 金沢元町店
- 住所
- 石川県金沢市元町2丁目157-1
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道柳橋方面行きバスで10分、東警察署前下車すぐ
- 料金
- 中トロ=753円/サーモンマヨ=321円/まぐろ三昧=861円/はまぐり汁=386円/ランチ(月～土曜、11:00～15:50のみ)=861円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店21:30)
味ごよみ宮田
あんこう鍋もどぶ汁も味わえる和食処
大洗漁港に足を運んで仕入れる魚は選りすぐりの逸品ばかり。11～翌3月にはあんこう鍋やどぶ汁のほか、さまざまなあんこう料理が並ぶコースなどであんこうが堪能できる。
味ごよみ宮田
- 住所
- 茨城県東茨城郡大洗町大貫町256-488
- 交通
- 鹿島臨海鉄道大洗鹿島線大洗駅からタクシーで5分
- 料金
- あんこう鍋(肝みそ仕立て、どぶ汁)=3500円(単品)、5500円(コース)/刺身盛り合わせ(1人前)=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(要予約)、17:00～22:00(閉店22:30)
琉球市場やちむん本店
鮮魚料理が自慢の居酒屋
鮮魚料理が自慢の居酒屋。ボリューム満点の沖縄料理がコースで味わえる。店内は座敷とカウンターがあり、アットホームな雰囲気。
琉球市場やちむん本店
- 住所
- 沖縄県島尻郡南風原町兼城713-1
- 交通
- 那覇空港自動車道南風原南ICから県道82を南風原方面へ車で2km
- 料金
- 沖縄料理と飲み放題セット=3000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～24:00(L.O.)、金・土曜は～翌1:00(L.O.)
割烹 はと
食材の魅力を最大限に引き出すこだわりの一皿に感動
都志港近くの住宅街にひっそりとたたずむ、創業110年以上続く老舗の名店。和風モダンな店内でいただくのは、完全予約制のコース料理のみ。その日仕入れた旬の食材でコースを仕立てるので何度訪れても新しい味に出会える。
割烹 はと
- 住所
- 兵庫県洲本市五色町都志万歳523-2
- 交通
- 神戸淡路鳴門自動車道津名一宮ICから県道66・46号を都志港方面へ車で14km
- 料金
- 懐石料理(平日昼)=5500円/懐石料理(夜)=10000円・15000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(閉店)、18:00～22:00(閉店、要予約)
吟結 はなもり
鮮度抜群の小いわしのお造りは必食
もてなす料理や酒のメニューは週または月ごとにチェンジ。広島の地酒をはじめ、日本酒の種類が豊富。
吟結 はなもり
- 住所
- 広島県広島市中区三川町10-18並木COXYビル 5階
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで11分、八丁堀下車、徒歩5分
- 料金
- コース=4000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～24:00(閉店翌1:00)
大阪屋
黄身をトロリとくずすとまろやかな味わいの「ミックスそば」
カウンターいっぱいの鉄板が目を引く庶民的な店。細長い店内はこぢんまりとしているが、それとは対照的にやきそばはボリューム満点。みやげ用として、テイクアウトもできる。
大阪屋
- 住所
- 静岡県富士宮市元城町12-10
- 交通
- JR身延線富士宮駅から徒歩10分
- 料金
- やきそば=550円～/塩そば=600円/キムチうどん=600円/たこ焼き(8個入)=300円/お好焼=550円～/明石焼=400円/ミックスそば=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～20:00(閉店)、月・火曜は～15:00(閉店)
べっぴん
べっぴん
- 住所
- 東京都千代田区神田紺屋町46園部ビル 1階
- 料金
- 大江戸ねぎま鍋(2人前～)=1400円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:00、17:00～22:30(閉店23 : 30)
寿々木
松之山ならではの山の幸と地魚
新鮮な魚介や地元の家庭料理を味わえる食事処。その日一番のおすすめ料理が黒板に書かれており、地酒も約30種取りそろえている。
寿々木
- 住所
- 新潟県十日町市松之山湯本19-6
- 交通
- 北越急行ほくほく線まつだい駅から東頸バス松之山温泉行きで25分、終点下車すぐ
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:45(閉店14:00)、17:30～20:45(閉店21:00)
まんがんじ入舟
郷愁漂う店で味わうおふくろの味
蔵を利用した店内には大正時代からあるという古時計などが置かれ、どこか田舎の家庭を思わせる。季節の野菜や山菜をふんだんに使った料理やだご汁など、素朴なおふくろの味が楽しめる。
まんがんじ入舟
- 住所
- 熊本県阿蘇郡南小国町満願寺1993
- 交通
- JR豊肥本線阿蘇駅から産交九州横断バス(予約制)黒川温泉方面行きで45分、満願寺入口下車すぐ
- 料金
- 入舟定食=1800円/田舎だんご汁定食=1350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(閉店)、19:00～20:00(閉店22:00、夜は要予約)
お宿 芹
絶品の津居山ガニを心ゆくまで楽しめる
主人自ら腕をふるう料理自慢の温泉宿。松葉ガニは津居山漁港の船の鑑識が付いた地元産の生けガニを使用。様々なカニ料理が味わえるが、なかでもしゃぶしゃぶで食べるのがおすすめ。
お宿 芹
- 住所
- 兵庫県豊岡市城崎町桃島1297-1
- 交通
- JR山陰本線城崎温泉駅から徒歩12分(城崎温泉駅から巡回バス送迎あり、予約制)
- 料金
- 活け松葉ガニフルコース=18360円～/但馬牛づくしコース=8640円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00、18:30～21:00(要予約)
たけうちうどん店
歯ごたえバツグン。モチモチの自家製麺
太めでしっかりしたコシのある自家製麺が特長。人気の「とり天ぶっかけ」はサクサクでジューシーなとり天が5つものっている。夜は売り切れ次第閉店のため、早めの入店がお勧め。
たけうちうどん店
- 住所
- 大阪府大阪市北区豊崎5丁目2-19
- 交通
- 地下鉄中津駅から徒歩4分
- 料金
- おろしぶっかけ=600円/かけうどん=600円/とり天ぶっかけ=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店)、18:00～21:00(閉店、売り切れ次第閉店)
山本小屋ふる里館
宿泊所も兼ねるビーナスラインの最終地
八ヶ岳、富士山、南アルプスの大パノラマを眺めながら食事が楽しめる。メニューも本格的な手打ちもりそばや山賊焼きカレーなど豊富。おいしい空気のなかで味わう料理は格別だ。
谷屋
一品で四つの味わい
醤油と上州麦豚入り肉汁の2つのつけ汁、太麺と細麺の食べ比べが楽しめる「谷屋御膳」が人気メニュー。季節の地野菜の小鉢付き。
谷屋
- 住所
- 群馬県渋川市伊香保町水沢223
- 交通
- JR上越新幹線高崎駅から群馬バス伊香保温泉行きで1時間、水沢下車すぐ
- 料金
- 谷屋御膳=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00(閉店17:00)
夢一輪館
創意あふれる自家製メニュー
手打ちそばと添加物を一切含まないそばつゆが好評。自家焙煎したトビウオと北海道産の昆布だけを使ったつゆは飲み干したくなるおいしさ。手作り食器やオリジナル商品の開発など創意あふれる店だ。
夢一輪館
- 住所
- 石川県鳳珠郡能登町当目28-1
- 交通
- のと里山空港からタクシーで7分
- 料金
- 天椀そば=1944円/板盛りそば=1080円/まるごと能登和牛丼=2700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)
