日本 x 和食
「日本×和食×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「日本×和食×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。おいしい海鮮料理が味わえる「汐の音」、札幌の名店で修行を積んだ若き職人が新鮮食材を握る「鮨処 よしな」、いか、冬にはふぐ、あらが人気の和食処「日本料理てら岡 本店」など情報満載。
- スポット:1,953 件
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1,421～1,440 件を表示 / 全 1,953 件
汐の音
おいしい海鮮料理が味わえる
海産物を販売する物産館「うみえ～る」の2階にあるレストラン。漁師料理として親しまれてきたひゅうが丼は、マグロにみりんと酒などをからめた一品。ブリを使った料理も豊富にそろう。
汐の音
- 住所
- 大分県津久見市高洲町3824-69うみえ～るつくみんち 2階
- 交通
- JR日豊本線津久見駅から徒歩8分
- 料金
- ひゅうが丼=870円/ぶり丼=870円/マグロの竜田揚げ定食=750円/カマの塩焼定食=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、夜は予約制
鮨処 よしな
札幌の名店で修行を積んだ若き職人が新鮮食材を握る
北海道産の新鮮なネタをショーケースいっぱいに並べ、お客の好みを聞きながら握る。多彩な一品料理のほか、30～40種類の日本酒も取り揃える。
鮨処 よしな
- 住所
- 北海道札幌市中央区南四条西5丁目F45ビル 1階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩5分
- 料金
- あん肝=700円/カスベの煮こごり=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～翌2:00(閉店、ネタがなくなり次第閉店)
日本料理てら岡 本店
いか、冬にはふぐ、あらが人気の和食処
いか、ふぐ、あらのほか、博多名物のもつ鍋、水炊きも人気だ。もつ鍋は国産牛もつの上質な脂とこだわりスープが絶品。水炊きは白濁と透明のスープをブレンドしており、若鶏のぷるんとした食感が楽しめる。
そばきり きっせい
八ヶ岳産のそばを味わえる落ち着いた雰囲気のそば処
落ち着いた空間のそば処で、テーブル席や座敷のほか、バーカウンターもある。厳選した八ヶ岳産の地粉を使って打った十割そばや二八そばが自慢。
そばきり きっせい
- 住所
- 長野県茅野市本町東7-61
- 交通
- JR中央本線茅野駅からタクシーで5分
- 料金
- どうづきそば=1600円/二八そば=800円/信州みそかも焼き=1280円/おまかせデザート=580円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～21:30(そばが売り切れ次第閉店)、土・日曜、祝日は11:00～21:30(そばが売り切れ次第閉店)
酒の穴 鳥心
備長炭で焼き上げた名物の焼鳥
炭火で焼き上げる焼鳥は、地酒との相性も抜群。オリジナルの生もと純米酒「酉乃刻」をはじめ、酒屋ならではの豊富な品揃ぞろえから好みの一杯を見つけよう。
酒の穴 鳥心
- 住所
- 宮城県仙台市青葉区錦町1丁目2-18定禅寺HILL 1階
- 交通
- 地下鉄勾当台公園駅から徒歩6分
- 料金
- 焼鳥盛合せ(5串)=680円/焼き鳥お好みセット(3串)=410円/つくね(1串)=237円/純米酒(グラス)=594円～/四銘柄きき比べ=999円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～22:00(閉店23:00)、土曜は17:00～21:30(閉店22:30)
さむらい本館
旬の素材を使った美しい一皿
懐石料理を中心に夏はハモ、冬は天然フグが味わえる。とくに四十余年の実績を誇る天然フグの料理は人気が高い。掘りごたつ式の座敷や3棟ある離れでゆっくりと食事が楽しめる。
さむらい本館
- 住所
- 広島県福山市光南町3丁目3-24
- 交通
- JR山陽新幹線福山駅から徒歩20分
- 料金
- 旬彩膳=3850円/ミニ懐石=4400円/懐石(夜)=11000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、17:00～22:30(閉店23:00)
日本料理 寿し半藍路
天然ネタの寿司と独創的な創作料理が評判
天然ものにこだわる握りと創作料理が支持を集める。おすすめは、タレとユズで味わう浜名湖の天然ウナギ。しっかりとした味は、噛むほどに抜群の風味が溢れ出る。
日本料理 寿し半藍路
- 住所
- 静岡県浜松市中央区半田町1720スシハンビル
- 交通
- JR東海道新幹線浜松駅から遠鉄バスサンストリート浜北方面行きで20分、有玉団地下車、徒歩3分
- 料金
- 寿し会席(創作料理6品+老舗の寿し10貫)=5400円/創業40周年握り寿し=1296円(松)・2160円(竹)・3240円(梅)/特選握り寿し=5400円・3240円(特上)/浜名湖赤出汁=216円/感謝フェアセット(あんかけ茶碗蒸し・浜名湖赤出汁・手造デザート)=648円/老舗の寿し(2貫)=216円～/お土産握り寿し=1296円/助六(のりたまいなり)=1080円/祝膳(要予約)=8640円～/法事の膳(要予約)=4320円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(入店)、17:30～21:00(閉店、夜は要予約)
櫂艪
すし、酒蒸しなど日本料理の技で堪能
四ヶ町アーケード街の入り口近くにあるすし割烹店。冬は生カキのにぎりをはじめとする九十九島のカキ料理が出る。太巻きずしの櫂艪巻は9種の具が入る。食事は前日までの予約制。
櫂艪
- 住所
- 長崎県佐世保市下京町4-3
- 交通
- JR佐世保線佐世保駅から徒歩15分
- 料金
- 宝船=1500円/生カキの軍艦巻き(要予約)=300円(1カン)/生カキのにぎり(要予約)=300円(1カン)/櫂艪巻=1100円/にぎり寿司=1100円～/活魚料理=時価/季節一品料理=400円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～翌1:00(閉店、前日までに要予約)
若貴
イカとエビを仕上げにのせた、お好み焼きスペシャルが人気
人気のお好み焼きスペシャルは、通常の2倍の量の豚バラ肉を入れ、仕上げに焼いたイカとエビをのせる。強火でパリッと焼き上げた麺との相性も抜群。
若貴
- 住所
- 広島県広島市中区紙屋町2丁目3-21紙屋町ロイヤルビル 3階
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄紙屋町東経由広島港行きで15分、本通下車すぐ
- 料金
- お好み焼きスペシャル=1296円/とん平焼=648円/肉玉子そば=745円/かきバター(大つぶ、7～9個)=864円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～23:00(閉店)
かたおか
国産牛100%の挽き肉と自家製ソースが決め手
広島風の派生系、ミンチを使った府中焼の人気店。「肉玉そば」は国産牛100%の挽き肉を使い、風味豊かに焼き上げた人気メニュー。たっぷりかかった独自の調合ソースがうまさをひき立てる。
かたおか
- 住所
- 広島県府中市父石町514
- 交通
- JR福塩線下川辺駅から徒歩5分
- 料金
- 肉玉そば=550円/とりもも焼き=450円/生ビール=480円/やきそば=500円/ホルモン焼き=480円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)、17:00～21:30(閉店22:00)、日曜、祝日は11:00～21:00(閉店21:30)
打吹庵
具だくさんの天女そばが人気
赤瓦八号館の二階にある手打ちそばの店。地元の粉を使って丁寧にそばを打つ。細くてもコシと弾力のあるそばが楽しめる。かき揚げ、大根おろしなど具だくさんのそばに、冷たいだしをかける天女そばが人気。
打吹庵
- 住所
- 鳥取県倉吉市仲ノ町812-1赤瓦八号館 2階
- 交通
- JR山陰本線倉吉駅から日本交通市内線西倉吉方面行きバスで15分、赤瓦・白壁土蔵下車、徒歩7分
- 料金
- ざるそば=700円/天女そば=800円/打吹そば(温)=800円/弁天そば(とろろ)=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店、そばがなくなり次第閉店)
三重食堂
しっかりとした旨みのスープが、極細麺とよくからむ
毎朝5時から仕込むあっさり味で旨みのあるスープは、鶏ガラと三陸産の煮干しがアクセント。自家製の極細縮れ麺はやわらかいがコシがあり、スープともよくからむ。
俵屋里久
趣ある古民家で五平餅やそばを堪能
お母さんたちが手作りする自慢の五平餅や、山の恵みたっぷりの山菜そばが人気。そばと五平餅のセットメニューもおすすめだ。レトロな店内でゆっくり食事を楽しめる。
俵屋里久
- 住所
- 長野県木曽郡南木曽町吾妻
- 交通
- JR中央本線南木曽駅からおんたけ交通馬籠行きバスまたは保神行きで7分、妻籠下車、徒歩3分
- 料金
- 野沢菜漬け付き五平餅=330円(1本)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～15:00
カムイ番屋
積丹丼や季節限定の生うに丼がおすすめ
積丹の魚介類をふんだんに味わえるレストラン。人気メニューは6～8月限定の生うに丼。ウニ、イカ、イクラ、エビが一度に楽しめる積丹丼もおすすめだ。
カムイ番屋
- 住所
- 北海道積丹郡積丹町神岬町シマツナイ92
- 交通
- JR函館本線余市駅から北海道中央バス神威岬行きで1時間30分、終点下車すぐ
- 料金
- 積丹丼=2800円/いくら丼=2030円/生うに丼=2980円/いか焼(1パイ)=560円/
- 営業期間
- 4月中旬～10月
- 営業時間
- 11:00～16:30(閉店)、売店は10:00～17:00
旬包丁処あじさい
こぢんまりとした店内で自慢の独創的な魚料理を堪能できる
店内はこぢんまりとしているが、カウンター、掘りごたつ、和室などバリエーション豊かな席がある。主人自慢の魚を使った独創的な料理を堪能することができる。
旬包丁処あじさい
- 住所
- 静岡県下田市一丁目18-29
- 交通
- 伊豆急行伊豆急下田駅から徒歩5分
- 料金
- 昼のコース=3240円～/おまかせ会席料理=6480円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店)、17:00～22:00(閉店、要予約)
大幸商店
活気ある鮮魚店の食堂
海鮮丼やかにぞうすい、かに天丼など新鮮な魚介類を使った料理が人気。かにぞうすいには甲羅が入っていて、ボリューム満点。
大幸商店
- 住所
- 兵庫県豊岡市城崎町湯島130
- 交通
- JR山陰本線城崎温泉駅からすぐ
- 料金
- かにぞうすい=1880円/かに天丼=1800円/海幸丼=1880円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～21:00(閉店21:30、時期により異なる)
山の飯 沙羅
八ヶ岳・蓼科と阿蘇又は小国郷産のそば粉を使用
長野県八ヶ岳・蓼科と小国郷、又は阿蘇産のそば粉をブレンドして、地下175mから汲み上げる湧水を使って手打ちするそば処。ざるそば、またはかけそばを地鶏鍋や天ぷらとともに味わえる。
山の飯 沙羅
- 住所
- 熊本県阿蘇郡南小国町田ノ原7188-2
- 交通
- JR豊肥本線阿蘇駅から産交バス杖立温泉行きで1時間、ゆうステーションで産交バス黒川温泉行きに乗り換えて25分、田の原下車、徒歩3分
- 料金
- 単品そば=1080円/天ざるそば=1620円/地鶏そば=1728円/元気そば=1620円/つばき膳=1404円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店17:30)、土・日曜、祝日は～18:30(閉店19:00)、12～翌2月は～16:00(閉店16:30、蕎麦がなくなり次第閉店)
草庵
古民家を利用したお店で味わう手打ちのそば
約130年前に建てられた民家を再生した建物。信州黒姫産の蕎麦を使い、みがき、石抜き、脱皮、石臼挽きまですべて行う。そのこだわりがそば本来のコシと味わいを生み出す。
草庵
- 住所
- 石川県白山市鶴来日吉町ロ32
- 交通
- 北陸鉄道石川線鶴来駅からタクシーで5分
- 料金
- 鴨セイロ=1800円/天セイロ=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～16:00(そばが売り切れ次第閉店)
和風ダイニング「和彩工房」
ホテルの料理長が選んだ厳選素材を味わう
鬼怒川を眼下に一望するあさやホテル4階にある食事処。落ち着いた雰囲気で、総料理長秘伝レシピの特製和牛カレーを味わえる。和牛の旨みと30種のスパイスが醸しだす極上の味が楽しめる。
和風ダイニング「和彩工房」
- 住所
- 栃木県日光市鬼怒川温泉滝813あさや 秀峰館 4階
- 交通
- 東武鬼怒川線鬼怒川公園駅から徒歩10分
- 料金
- あさや特製和牛カレー=1100円/栃木県産豚の豚カツ定食=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:50(閉店14:00)
鮨・和食 空-ku-
港を借景にした本格の鮨
職人の背後に約10mのガラス窓が切られ、映画のスクリーンのように唐泊漁港の景色が広がるカウンター席が人気。絶景を楽しみながら、地元の獲れたて魚介や糸島野菜を使った一貫をいただこう。
鮨・和食 空-ku-
- 住所
- 福岡県福岡市西区宮浦1147-3
- 交通
- JR筑肥線九大学研都市駅から昭和バス西の浦行きで30分、宮の浦下車、徒歩5分
- 料金
- 光輪=5000円/朔(8品)=6000円/鮨御膳(ランチ)=2500～5000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店16:00)、金・土曜、祝日は11:00～20:00(閉店21:00)、材料がなくなり次第閉店