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札幌・函館・旭川のおすすめのグルメスポット
札幌・函館・旭川のおすすめのグルメポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「ジャム&カフェTamJam」、ガーデンも美しい隠れ家で特別な時間を楽しむ「La Cucina VENTITRE」、「熟成肉の店 GRILLED・AGI」など情報満載。
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札幌・函館・旭川のおすすめのグルメスポット
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La Cucina VENTITRE
ガーデンも美しい隠れ家で特別な時間を楽しむ
道南を中心とした、北海道の食材をふんだんに使ったイタリアンが楽しめる。ランチは2コースのみ、ディナーはコース料理で季節の食材を欲張りに堪能したい。
La Cucina VENTITRE
- 住所
- 北海道函館市柳町14-23
- 交通
- JR函館本線函館駅から函館バス日吉営業所前行きで15分、大妻高校前下車すぐ
- 料金
- おまかせコース=5500円～/ディナーコース=3900円～/ランチセット=1600円・2600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(L.O.)、18:30～22:00(L.O.)
ランチ&カフェ 風
雄大な景色と神戸牛を満喫する
神戸牛と自家栽培の新鮮な野菜を使用したメニューが味わえる。十勝岳連峰や富良野岳などが一望できるテラス席からの眺めも見どころ。
ランチ&カフェ 風
- 住所
- 北海道上川郡美瑛町新星第三
- 交通
- JR富良野線美瑛駅からタクシーで12分
- 料金
- 神戸牛ビーフカツサンド=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(11～翌3月は～16:00)
Ange de fromage
古い牛舎を再利用したチーズ工房&レストラン
地元の新鮮な牛乳や敷地内で飼育しているヤギのミルクで作るナチュラルチーズや手作り菓子の販売と、欧風料理のコースが味わえる予約レストランの店。週末にはカフェも営業している。天井が高く開放的な店内で、のんびり過ごしたい。
Ange de fromage
- 住所
- 北海道寿都郡黒松内町赤井川114
- 交通
- JR函館本線熱郛駅からタクシーで13分
- 料金
- 欧風コース料理(1名)=3000円～(ランチ)・5000円～(ディナー)/本日のパスタ=1500円/そば粉のガレット=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:00(閉店)、18:00～20:00(閉店、2名以上で1週間前までに要予約)、カフェは11:00～14:00(閉店16:00)、チーズ工房は10:00～17:00(閉店)、11月中旬～翌4月上旬は11:00～16:30(閉店)
あま屋
希少な春うにのほか、海の宝石が盛りだくさん
地元食材を活用した料理を幅広くそろえている店。春うにのほか、地物魚介がたっぷり入った「春うに玉手箱」も人気。また、ここでしか食べられない日高熟成エゾシカ肉のトマトしゃぶしゃぶもおすすめ。エゾシカの美味しさを堪能できる。
あま屋
- 住所
- 北海道日高郡新ひだか町静内御幸町2丁目
- 交通
- 日高自動車道日高厚賀ICから道道208号、一般道、国道235号を新冠方面へ車で19km
- 料金
- 春うに玉手箱=4860円/日高熟成エゾシカ肉トマトしゃぶしゃぶ(1人前)=2700円(2人前から)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:00(閉店22:00、11～翌2月は夜のみ)
麺のひな詩
和食の料理人が作る鶏白湯スープ
人気の鶏白湯ラーメンは、鶏ガラを強火で長時間煮込み素材の旨みが詰まった秘伝スープ。口に入れた瞬間はこってりだが、後味はあっさりとした印象に。濃厚な海老スープが麺にしっかり絡んだ「どえびラーメン」も人気だ。
麺のひな詩
- 住所
- 北海道札幌市中央区北三条東3丁目1-39酒井ビル 1階
- 交通
- 地下鉄さっぽろ駅から徒歩5分
- 料金
- 鶏白湯味噌トロ玉のせ=850円/どえびラーメン=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(L.O.)
八剣山キッチン&マルシェ
地元食材にこだわった話題のキッチン&マルシェ
八剣山ワイナリー敷地内にある。マルシェでは地域の農園で採れた野菜や農産物加工品を販売。地元食材にこだわったレストランも併設し、夏季はワイン畑を目の前にゆったりとした食事が楽しめるテラス席も登場する。
Cafe Harmony
小鳥のさえずりを聞きながら贅沢なティータイムを
国道337号線沿いに位置する、四季折々の森を眺めながらティータイムが楽しめるログハウスカフェ。隣接するフレンチレストランの職人が手掛ける上質なメニューがカジュアルな雰囲気で味わえる。道産小麦を使用した自家製パンも人気が高い。
ゴーシェ
ジビエ料理と自然派ワインのマリアージュを楽しむ
大皿でシェアしながら食べる肩肘張らないフレンチと自然派ワインが味わえることで人気を博す。フランスで修業を積んだシェフによる季節感のある肉料理がメイン。10～翌1月にかけて豊富に揃う道産食材のジビエ料理は見逃せない。
ゴーシェ
- 住所
- 北海道札幌市中央区南三条西8丁目7大洋ビル 2階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩9分
- 料金
- シャリュキュトリーの盛り合わせ(2人前)=2380円/エゾシカのソーセージ=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～20:30(閉店22:00)
riva
隠れ家的な穴場のカフェバー
ドリンクメニューを中心としたカフェ&バー。デザート感覚で楽しめるドリンクメニューが充実している。
riva
- 住所
- 北海道札幌市中央区南一条西2丁目サンエス二番街ビル 7階
- 交通
- 地下鉄大通駅からすぐ
- 料金
- アイスチョコミント=680円/カプチーノ=630円/ブレンドコーヒー=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 13:00～23:30(閉店)
鮨 西光
米、ネタ、酒、グラスまで北海道産にこだわって提供
本格江戸前と北海道流の寿司を融合させ、割烹の要素も取り入れたていねいな仕事が好評。小樽ガラスに注がれる北海道の地酒と一緒に味わえば、贅沢な北海道時間が楽しめるに違いない。
錦水庵
そば粉を生かした料理と小林酒造の日本酒を楽しむ
店舗は昭和元(1926)年に建てられた日本家屋を改装した、落ち着きある空間。道産そば粉を使って手打ちするそばをはじめ、そばがき、そば雑炊など一品料理、そばがきしるこなどの甘味も味わえる。そばと一品料理を加えたコース料理も人気。
錦水庵
- 住所
- 北海道夕張郡栗山町錦3丁目93小林酒造内
- 交通
- JR室蘭本線栗山駅から徒歩15分
- 料金
- 錦水庵そば=980円/コース料理=1500円・2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店、材料がなくなり次第閉店)
jETSET.
スイーツから食事まで、カジュアルに使えるカフェ
大通に面した一軒家のレストランカフェ。白い壁にフローリングなど、モダンな調度品がリラックス感を演出している。食事に休憩に、幅広い用途で利用できる。
jETSET.
- 住所
- 北海道札幌市中央区大通西22丁目1-7
- 交通
- 地下鉄円山公園駅から徒歩5分
- 料金
- 塩キャラメル&バニラアイスのパンケーキ=950円/ベーコンエッグパンケーキ=1050円/エッグベネディクト=1050円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:00(L.O.、時期により異なる)
茶月斎
技術に裏打ちされた自由な発想の料理
一般的な中国料理のイメージとは異なる、技術に裏打ちされた自由な発想の料理を供する人気店。化学調味料は一切不使用。食材の持ち味をいかした、染みる味わいの逸品が揃う。