住所: 北海道函館市豊川町11-5金森赤レンガ倉庫 BAYはこだて
交通: JR函館本線函館駅から徒歩18分
料金: ナイアガラしばれづくり白(720ml)=3000円/香り仕込みケルナーSparkling(720ml)=2400円/酸化防止剤無添加ワイン&ブルーベリー赤(720ml)=1050円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:30～19:00(時期により異なる)
休業日: 無休

はこだてわいん葡萄館西部店
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キングベーク

函館・大沼 ✕ パン屋

昭和4(1929)年創業の老舗ベーカリー。手作業でカットされたひと口サイズのラスクはバター、コーヒーなど10種のフレーバーで人気。併設のカフェスペースで食事もできる。

キングベーク
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はこだて自由市場ヤマタカ高野鮮魚店

函館駅 ✕ 魚介・肉

新鮮な魚介類や加工品を販売。人気の「かきスモークオイル漬け」は知内町産の真ガキを燻製にして、オリーブオイルで漬け込んだオリジナル商品。酒のつまみや料理に使うのにも最適。

はこだて自由市場ヤマタカ高野鮮魚店
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函館駅 ✕ 魚介・肉

自家製のいくら各種を取りそろえている。必ず試食を実施し、好みの味の商品を販売するスタイルだ。作り置きはせず、常に注文を受けてから製造。手作りにこだわり、使用する醤油もいくらに合わせて作ったもの。できれば、購入前日までに連絡を。

住所: 北海道函館市若松町函館朝市ひろば
交通: JR函館本線函館駅からすぐ
料金: 特製いくら=3500円(180g)/いなか漬醤油いくら=2900円(180g)/味噌いくら=3300円(180g)/塩いくら=3900円(180g)/
営業期間: 通年
営業時間: 8:00～12:00、営業時間外は要問合せ
休業日: 不定休

いくら屋吉田商店
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函館駅 ✕ 駅弁・弁当

五稜郭タワーに本店を構える海鮮和食店。はこだて和牛やイカといった地場食材をふんだんに使った駅弁を展開。

四季海鮮旬花函館駅店
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松前・江差 ✕ パン屋

“毎日でも食べ飽きない、安心・安全なパンづくり”がモットーのベーカリー。イートインスペースもあるので、焼きたてパンを食べながらひと休みしよう。

ぱんやBecky
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函館駅 ✕ 魚介・肉

その時その時の旬の食材を扱っている函館朝市の海産物店。もちろん定番商品の毛ガニ、タラバから塩辛や鮭とばなどの珍味まで幅広く揃っており、活気あふれる市場での買い物を楽しめる。

住所: 北海道函館市若松町9-7
交通: JR函館本線函館駅から徒歩3分
料金: カネニのかにまん=410円(1個)、1230円(3個)/グルメ数の子松前漬=1500円～/浜ゆで毛ガニ1尾=3000円～/ (時期により異なる)
営業期間: 通年
営業時間: 6:00～14:00
休業日: 不定休(1月1～3日休)