関東・甲信越 x 調味料
関東・甲信越のおすすめの調味料スポット
関東・甲信越のおすすめの調味料ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。大正15(1926)年創業の醸造所「修善寺醤油」、ふるさとの味を筑波から届ける「荒井味噌」、大豆の粒を残す昔ながらの田舎味噌「みかぼ味噌店」など情報満載。
- スポット:44 件
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関東・甲信越のおすすめの調味料スポット
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修善寺醤油
大正15(1926)年創業の醸造所
大正15(1926)年創業の醸造所。醤油のほか、長年受け継がれてきた醸造法を生かし開発する、ドレッシングやタレなどの調味料も人気がある。かばさん印の超万能たれは、甘じょっぱくニンニクが効いた味わいは焼き肉や野菜炒めにもぴったり。本社での購入は事前に連絡を。
修善寺醤油
- 住所
- 静岡県伊豆市柏久保652-5
- 交通
- 伊豆箱根鉄道駿豆線修善寺駅から徒歩5分
- 料金
- かばさん印の超万能たれ=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
荒井味噌
ふるさとの味を筑波から届ける
吟味された素材を使用し手間ひま掛けて作る味噌の専門店。昔ながらの手法で木樽に仕込み、手造りのこうじを使用。味噌「筑波誉」やオリジナルこうじを使った甘酒が人気。
荒井味噌
- 住所
- 茨城県常総市水海道宝町2675
- 交通
- 関東鉄道常総線水海道駅から徒歩5分
- 料金
- 超特撰白糀みそ(国産大豆仕込、甘口)=700円(1kg)/超特選赤だし米糀みそ(国産大豆仕込、中甘口)=700円(1kg)/筑波誉あま酒(砂糖無添加)=430円(380g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00
みかぼ味噌店
大豆の粒を残す昔ながらの田舎味噌
「伝田郷みそ」「金達磨みそ」とともに神流町三大味噌といわれる「みかぼ味噌」を取り扱う。国産大豆と大麦を使用し、ひのき樽で寝かし込んだ無添加で深みのある力強い味噌だ。
みかぼ味噌店
- 住所
- 群馬県多野郡神流町麻生85
- 交通
- 上信電鉄下仁田駅からタクシーで1時間4分
- 料金
- みかぼ味噌1kg=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～18:00