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北関東 x 調味料

北関東のおすすめの調味料スポット

北関東のおすすめの調味料スポットをご紹介します。風味が自慢の七味唐辛子が地元で評判の店「吉田七味店」、老舗醤油店の濃厚醤油プリンが人気「黒澤醤油店」、上野村奥多野の自然が育む味「JA上野村直売所 道の駅上野 琴平センター」など情報満載。

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吉田七味店

風味が自慢の七味唐辛子が地元で評判の店

創業明治29(1896)年。風味が自慢の七味唐辛子が地元で評判の店。帰省の時期には製糸場でも販売し、工女がみやげに購入した。

吉田七味店
吉田七味店

吉田七味店

住所
群馬県富岡市富岡1071-5
交通
上信電鉄上州富岡駅から徒歩7分
料金
七味唐辛子=324円(25g)、540円(42g)、432円(小瓶10g)/

黒澤醤油店

老舗醤油店の濃厚醤油プリンが人気

明治38(1905)年創業。木桶で1年間じっくり熟成させた醤油はコク深く、まろやか。その醤油を使用した「しょうゆプリン」も舌触りなめらかで香ばしいと評判。醤油ソフトクリームも人気。

黒澤醤油店

住所
茨城県ひたちなか市馬渡1260
交通
JR常磐線勝田駅からタクシーで10分
料金
富士仁(濃口醤油)=302円(ミニボトル)/しょうゆプリン=302円/

JA上野村直売所 道の駅上野 琴平センター

上野村奥多野の自然が育む味

国産の大豆と群馬県産の大麦を使った麦みその「十石みそ」。昔から米に変わる主食として麦があり、味噌は保存食として重宝されてきた。無添加、天然醸造にこだわっている。

JA上野村直売所 道の駅上野 琴平センター
JA上野村直売所 道の駅上野 琴平センター

JA上野村直売所 道の駅上野 琴平センター

住所
群馬県多野郡上野村勝山118
交通
JR高崎線新町駅から日本中央バス上野村ふれあい館行きで1時間55分、勝山下車すぐ
料金
十石みそ=630円(1kg)/上野村大豆使用十石みそ=840円(1kg)/

油伝味噌

老舗醸造所の味噌田楽を味わう

天明元(1781)年、油屋で創業。幕未から味噌の醸造を始めた。いまも厳選した原料で無添加の味噌を作っている。十麹粒味噌はまろやかでコクのある味。

油伝味噌
油伝味噌

油伝味噌

住所
栃木県栃木市嘉右衛門町5-27
交通
東武日光線新栃木駅から徒歩10分
料金
田楽盛合せ=550円/

岡直三郎商店

老舗醤油店の蔵を見学

天明7(1787)年創業から変わらない昔ながらの醤油造りを見学できるほか、醤油を使ったユニークなソフトクリームも楽しめる。趣ある蔵も見どころだ。

岡直三郎商店
岡直三郎商店

岡直三郎商店

住所
群馬県みどり市大間々町大間々1012
交通
わたらせ渓谷鐵道大間々駅から徒歩5分
料金
醤油ソフトクリーム=300円/見学(要予約)=無料/

荒井味噌

ふるさとの味を筑波から届ける

吟味された素材を使用し手間ひま掛けて作る味噌の専門店。昔ながらの手法で木樽に仕込み、手造りのこうじを使用。味噌「筑波誉」やオリジナルこうじを使った甘酒が人気。

荒井味噌
荒井味噌

荒井味噌

住所
茨城県常総市水海道宝町2675
交通
関東鉄道常総線水海道駅から徒歩5分
料金
超特撰白糀みそ(国産大豆仕込、甘口)=700円(1kg)/超特選赤だし米糀みそ(国産大豆仕込、中甘口)=700円(1kg)/筑波誉あま酒(砂糖無添加)=430円(380g)/

みかぼ味噌店

大豆の粒を残す昔ながらの田舎味噌

「伝田郷みそ」「金達磨みそ」とともに神流町三大味噌といわれる「みかぼ味噌」を取り扱う。国産大豆と大麦を使用し、ひのき樽で寝かし込んだ無添加で深みのある力強い味噌だ。

みかぼ味噌店

住所
群馬県多野郡神流町麻生85
交通
上信電鉄下仁田駅からタクシーで1時間4分
料金
みかぼ味噌1kg=700円/

醤油専門店「有田屋Official Shop」

醤油店のオリジナル和スイーツ

上州安中で180年あまり、昔ながらの自然醸造法にこだわった醤油作りを受け継いでいる。「さいしこみしょうゆ」は、醤油麹に生揚しょうゆを加え、さらに1年熟成させている。

醤油専門店「有田屋Official Shop」
醤油専門店「有田屋Official Shop」

醤油専門店「有田屋Official Shop」

住所
群馬県安中市安中2丁目4-24
交通
JR信越本線安中駅からアークバス柿平行きで8分、市役所入口下車すぐ
料金
みたらし団子=108円(1本)/和風サブレ=1080円(9枚入)/さいしこみしょうゆ=724円(360ml)、1340円(720ml)、1628円(1リットル)/丸大豆仕込天然醸造醤油=432円(360ml)/ぽん酢醤油=486円(360ml)/お醤油屋さんのしょうゆさぶれぃ=1080円(9枚入)/

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