新潟 x 和食
新潟のおすすめの和食スポット
新潟のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。高級寿司店のように職人が握った1皿を提供「ことぶき寿司 内野店」、新潟名物。わっぱ飯の商標登録店「田舎家」、郷土料理や新潟ならではの地酒も楽しめる「須坂屋そば新潟駅前店」など情報満載。
- スポット:61 件
- 記事:22 件
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新潟のおすすめの和食スポット
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ことぶき寿司 内野店
高級寿司店のように職人が握った1皿を提供
地産地消をモットーに新潟の食材にこだわり、新鮮な魚を毎日選び抜いて提供。職人が握ってくれるのも魅力。新潟ならではのネタを、贅沢な趣向で味わえるのも楽しい。
ことぶき寿司 内野店
- 住所
- 新潟県新潟市西区槇尾22-1
- 交通
- JR越後線内野駅から徒歩10分
- 料金
- 炙り穴子一本握り=528円/生南蛮海老の佐渡金山盛り=1320円/トロ三昧=1100円/ (65歳以上は証明書持参で木曜のみ1割引)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00、17:00～20:45(閉店21:00)、土・日曜は11:00～20:45(閉店21:00)
田舎家
新潟名物。わっぱ飯の商標登録店
わっぱ飯を商標登録した元祖店。かにや南蛮えび、鮭、鶏肉、冬場のカキなどさまざまな素材のメニューがあり、ほかほかが味わえる。
田舎家
- 住所
- 新潟県新潟市中央区古町通九番町1457
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通八千代橋経由入船営業所行きバスで15分、西堀通八番町下車すぐ
- 料金
- わっぱ飯の鮭親子=1980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～20:30(閉店21:00)
須坂屋そば新潟駅前店
郷土料理や新潟ならではの地酒も楽しめる
名物「へぎそば」は小千谷の高原で育った玄そばに布海苔(ふのり)という海草のつなぎを使った喉越しのよいそば。「のっぺ」をはじめとした郷土料理や新潟ならではの地酒も楽しめる。
須坂屋そば新潟駅前店
- 住所
- 新潟県新潟市中央区弁天1丁目4-29IMAビル 1～3階
- 交通
- JR新潟駅から徒歩5分
- 料金
- 天ざるそば=1050円/へぎそば=860円(1.5人前)・2110円(2～3人前)・3080円(3～4人前)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～翌0:40(閉店翌1:00)、日曜、祝日は～23:40(閉店24:00)
越後十日町小嶋屋新潟店
皇族や各界有名人の来店も多い越後名物「へぎそば」の専門店
越後名物の「へぎそば」専門店。魚沼地方特有の海藻つなぎは、なめらかな舌ざわりとコシの強さでよく知られたもの。皇族をはじめ、各界有名人の来店も多い。
越後十日町小嶋屋新潟店
- 住所
- 新潟県新潟市中央区網川原1丁目21-8
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通県庁行きバスで15分、県庁前下車、徒歩10分
- 料金
- へぎそば(2人前)=1860円/天ざる=1440円/タレカツ丼=1260円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、17:00～20:00(L.O.)、土・日曜、祝日は11:00～20:00(L.O.)
おさかな亭 白根店
旬の魚介が自慢の和食処
刺身がいちばんのおすすめという、旬の魚介が自慢の和食処。国道8号沿いにある。リーズナブルなランチや明るく開放的な店内とあって、家族連れにも人気を集めている。
おさかな亭 白根店
- 住所
- 新潟県新潟市南区戸頭1302-1
- 交通
- 北陸自動車道巻潟東ICから国道460・8号を白根方面へ車で10km
- 料金
- 海鮮丼=2500円(ランチ)、2646円(夜)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00、17:00～21:00(月曜は昼のみ)
炭火・かまど料理 竈
米、水、炊き方に徹底的にこだわる名店
昔は当たり前だった手作りの味を、手間ひま惜しまず提供し続けている和食店。コシヒカリは岩室の契約農家から直接仕入れた特別栽培米で、水は天然の湧き水を使用している。
炭火・かまど料理 竈
- 住所
- 新潟県新潟市中央区出来島2丁目7-18
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通市役所前行バスで18分、県庁前下車、徒歩3分
- 料金
- キングサーモン味噌漬け焼き御膳=1375円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)、17:00～21:00(閉店22:00)
レストラン彩巴
新潟食材満載の朝食を楽しもう
駅に直結したアートホテル新潟駅前4階のダイニング。ビジター利用ができて、朝食バイキングは魚沼産コシヒカリを中心に、タレかつなどのご当地メニューが豊富にそろっている。
レストラン彩巴
- 住所
- 新潟県新潟市中央区笹口1丁目1アートホテル新潟駅前 4階
- 交通
- JR新潟駅からすぐ
- 料金
- 朝食バイキング=大人1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:30～9:30(L.O.)、11:30～14:00(L.O.)、17:00～21:00(閉店21:30)
港すし
古街花街でゆったりしたひと時を
つややかな米と野菜と酒を育む信濃川が、かがやく魚介を涵養する日本海と出合う新潟の古町通にある店。歴史ある花街ならではの趣と温かいもてなしとともに旨い寿司が味わえる。
港すし
- 住所
- 新潟県新潟市中央区古町通9番町1454
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通古町方面行きバスで10分、古町下車、徒歩5分
- 料金
- おまかせにぎり(12個)=8400円/ランチコース=5500円～/おすしコース(カウンター専用)=13750円/かえでコース(個室)=13750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:30～22:00(閉店)、日曜、祝日は11:30～14:00(閉店)、17:30～21:00(閉店)
新潟かつ丼 政家 新潟松崎店
タレかつ丼がバーガーになった
とんかつ政ちゃんの系列店。人気のタレかつ丼をサンドしたオリジナルバーガーを提供。キャベツと自家製マヨネーズがアクセントになって食べやすい。
新潟かつ丼 政家 新潟松崎店
- 住所
- 新潟県新潟市東区松崎863-1
- 交通
- JR白新線大形駅からタクシーで8分
- 料金
- Wタレかつバーガー=604円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、17:00～21:30
鮨 花いち
ノドグロなどの地元の素材を使った珍味は地酒との相性が抜群
1階はカウンター席で気軽に鮨を、2階は掘りごたつ席を用意しており、一品料理や鮨懐石も楽しめる。ノドグロなどの地元の素材を使った珍味は、地酒との相性が抜群。
鮨 花いち
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東大通1丁目2-12ホクユウビル 1階
- 交通
- JR新潟駅からすぐ
- 料金
- おまかせコース=5400円～/中生にぎり=1620円/焼きもの=864円～/珍味=432円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店)、17:00～21:00(閉店21:30)
ぬか釜ステーキ丼専門店 百一膳
数々の店が集まるグルメスポットで新潟食材を味わう
もみ殻を燃やしてご飯を炊くぬか釜ご飯を、ステーキ丼にて提供。新潟産コシヒカリのおいしさを堪能して。みなとのマルシェピアBandaに店がある。
ぬか釜ステーキ丼専門店 百一膳
- 住所
- 新潟県新潟市中央区万代島2みなとのマルシェ ピアBandai内
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通松浜行きバスで10分、宮浦中学前下車すぐ
- 料金
- ステーキ丼(並盛り)=1300円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:45～19:00
本陣
静かに食事を楽しめる名店
地魚にこだわり、極上の旬の魚介を最高の状態で食べさせてくれる割烹。女性に人気の昼の弁当は予約が必要だ。
本陣
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東堀通九番町1403
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通八千代橋経由入船営業所行きバスで15分、西堀通八番町下車、徒歩3分
- 料金
- のっぺ汁=700円/刺身=2420円～/甘海老のしんじょ揚げ=1760円～/おせち料理=29400円・42000円/ (高齢者・障がい者小鉢1品サービス)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:30(閉店22:00)
河竹鮨
新潟でしか味わえないネタが豊富に並ぶ
シャリは魚沼産コシヒカリ100%を使い、ネタは佐渡沖などの近海ものを中心にしている。夏には岩ガキ、冬にはあん肝やブリ大根など、季節の一品料理も充実している。
河竹鮨
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東大通1丁目2-8河竹ビル 1階
- 交通
- JR新潟駅から徒歩3分
- 料金
- 岩ガキ(夏期)=945円/あん肝(冬期)=630円/ブリ大根(冬期)=735円/ランチ=600～1000円/地物白身6種盛り合せ刺身=1575円/ (65歳以上と介護者は毎月1日に割引あり)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:00(閉店)、17:00～22:30(閉店23:00)
とんかつ政ちゃん 沼垂本店
一枚一枚心を込めたタレかつが自慢
新潟名物のタレかつ丼の有名店。昭和40(1965)年の創業以来、注ぎ足ししてきた秘伝のタレと厳選の豚肉を使用したカツとの相性が抜群だ。
とんかつ政ちゃん 沼垂本店
- 住所
- 新潟県新潟市中央区沼垂東5丁目12-1
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通松浜方面行きバスで14分、万国橋下車、徒歩5分
- 料金
- 並かつ丼=1386円/並ひれかつ丼=1892円/特製とんかつ定食=2783円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)、17:00～21:00(L.O.)
丸十
古民家で新潟の郷土料理を
500年以上前の豪農の館を移築。アンティークな座敷で新潟の旬の味覚、イカ、カニ、ウナギ、ノドグロ、野郎餅などの料理を楽しむことができる。
丸十
- 住所
- 新潟県新潟市中央区花園1丁目5-8
- 交通
- JR新潟駅から徒歩5分
- 料金
- 名代うなぎ蒲焼=3600円/うな重=3800円/佐渡寒鰤しゃぶ鍋=3500円/野鴨鍋(新潟豊浦産)=3500円/佐渡地蟹=8000円～/越後のっぺ=500円/村上牛ヒレ炭火焼き=4300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)、16:30～21:30(L.O.)
鍋茶屋 光琳
老舗料亭の伝統の味を気軽に
老舗料亭・鍋茶屋の一角にある和食処。新鮮な魚介や旬の味覚を使った郷土料理をコースでいただける。完全予約制。
鍋茶屋 光琳
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東堀通八番町1420
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通BRT萬代橋ライン青山行きバスで6分、本町下車、徒歩5分
- 料金
- 郷土料理をコース=11000円～(昼)、13500円～(夜)/ (サービス料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:00(閉店14:00)、18:00～21:00(閉店22:00)、要予約
