湯沢・魚沼 x 郷土料理
湯沢・魚沼のおすすめの郷土料理スポット
湯沢・魚沼のおすすめの郷土料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。うぶすなの家は藁ぶき古民家を利用した農家レストラン「うぶすなの家」、宿泊者以外も利用できるダイニング「魚沼キュイジーヌ料理 むらんごっつぉ」、雪国の豊かな山の恵みに舌つづみ「田舎食堂 いろりじねん」など情報満載。
- スポット:7 件
- 記事:6 件
湯沢・魚沼のおすすめエリア
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湯沢・魚沼のおすすめの郷土料理スポット
うぶすなの家
うぶすなの家は藁ぶき古民家を利用した農家レストラン
築90年以上にもなる藁ぶきの古民家を、やきもの美術館に再生し、農家レストランとしても展開している。大地の芸術祭の期間中、ランチもにぎわう。
うぶすなの家
- 住所
- 新潟県十日町市東下組3110
- 交通
- JR飯山線下条駅からタクシーで15分
- 料金
- うぶすな定食=1600円/ (美術館入館料別途、大人500円、小人250円)
- 営業期間
- 4月下旬～11月上旬(要問合せ)
- 営業時間
- 10:00～17:00(閉店、要予約)、ランチは11:00～14:00(L.O.、要予約)
- 休業日
- 要問合せ
魚沼キュイジーヌ料理 むらんごっつぉ
宿泊者以外も利用できるダイニング
「むらんごっつぉ」とは魚沼弁で村のご馳走という意味。この言葉通り、魚沼の郷土の味が楽しめる。ランチはリゾートランチがおすすめ。夜は魚沼の厳選素材を使ったコース料理が味わえる。
魚沼キュイジーヌ料理 むらんごっつぉ
- 住所
- 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2455HATAGO井仙 2階
- 交通
- JR上越新幹線越後湯沢駅からすぐ
- 料金
- ワントレイランチ=918円～/ランチコース=1728円～/ディナーコース(要予約)=4104円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、18:00～20:00(閉店21:00、夜は要予約)
- 休業日
- 水曜
田舎食堂 いろりじねん
雪国の豊かな山の恵みに舌つづみ
春は山菜、秋はきのこと、季節の花や摘み草、山菜や野菜をたっぷりと使った料理は力強い味。天ぷらは天然素材が中心で、毎朝だしを引いているのがこだわり。雪国の豊かな山の幸を堪能できる。
田舎食堂 いろりじねん
- 住所
- 新潟県魚沼市上折立718
- 交通
- JR上越新幹線浦佐駅からタクシーで30分
- 料金
- 田舎そば=900円/ざるそば=750円/天ぷら小盛り=500円/
- 営業期間
- 4月下旬～11月中旬
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店)
- 休業日
- 期間中木曜、祝日の場合は翌日休
ヒュッテひだまり
自慢のイワナ雑炊をお試しあれ
食事、宿泊、レジャーと何でも引き受けてくれるしゃれた山小屋。おすすめのメニューは岩魚ぞうすい、田舎どんぶりなど。主人が山に入って採ってきた舞茸が膳に並ぶこともある。
ヒュッテひだまり
- 住所
- 長野県下水内郡栄村堺17930-47
- 交通
- JR飯山線森宮野原駅から南越後観光バス津南行きで15分、津南で津南バス和山温泉行きに乗り換えて1時間14分、栃川高原下車すぐ
- 料金
- 岩魚ぞうすい=1200円/田舎どんぶり=700円/早そば(要予約)=800円/イワナ雑炊=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.、要予約)
- 休業日
- 不定休(GW・盆時期・年末年始は営業)
千年の市 じろばた 畑のレストラン
お母さん自慢の手料理に舌つづみ
小さなテントで地元のお母さんたちが持ち寄った野菜を販売したのがスタート。郷土食のあんぶ(あんぼ)や十日町の特産品である「そば」をいなりの中に詰めた「そばいなり」はオリジナルの一品。
千年の市 じろばた 畑のレストラン
- 住所
- 新潟県十日町市水口沢76-20
- 交通
- JR飯山線十日町駅から北越後観光バス小千谷行きで15分、川西支所前下車すぐ
- 料金
- じろばたセット=900円/とん汁とご飯=600円/天ざるそば=800円/あったか野菜の天そば=800円/そばいなり(1個)=110円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)
- 休業日
- 無休、1・2月は火曜(12月30日～翌1月4日休)
峠の茶屋 蔵
棚田を望む定食屋
豚角のチリソース定食、牛肉の煮込み定食、五目釜飯の3品はテレビドラマで紹介された特に人気のメニュー。
峠の茶屋 蔵
- 住所
- 新潟県十日町市儀明217-1
- 交通
- 北越急行ほくほく線まつだい駅からタクシーで10分
- 料金
- 茶屋定食=1550円/五目釜飯=1380円/牛肉の煮込み定食=1100円/そば御膳=1550円/豚角のチリソース定食=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)
- 休業日
- 不定休(年末年始は要問合せ、降雪による臨時休あり)
保よし
季節ごとの郷土料理が並ぶ
マイタケを天ぷら、土瓶蒸し、クルミ炒めにした名物「舞茸御前」や脂ののった銀だらの西京焼きがメインの「銀だら定食」など、越後の味覚を心ゆくまで堪能することができる。
保よし
- 住所
- 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢328-1
- 交通
- JR上越新幹線越後湯沢駅から徒歩5分
- 料金
- 舞茸御膳=1870円/銀だら西京焼き定食=1900円/そば・うどん=700円/ミニたれカツ丼=680円/越後もち豚鍋(うどん付、2人前)=3300円/海鮮寄せ鍋(うどん付、2人前)=3960円/越後もち豚しゃぶしゃぶ(1人前)=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、17:00～21:00(閉店22:00)
- 休業日
- 不定休(GW・盆時期・年末年始は営業)