長野・志賀高原・妙高 x 和食
長野・志賀高原・妙高のおすすめの和食スポット
長野・志賀高原・妙高のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。こだわりの十割そばを堪能「そば処 あがれ家」、長芋で作る多彩な創作料理「食いしん坊 かじや」、コシの強さと喉越しが自慢「富倉ふるさとセンターかじか亭」など情報満載。
- スポット:64 件
- 記事:20 件
長野・志賀高原・妙高のおすすめエリア
長野・松代
善光寺の門前町として知られる信州の中心都市
戸隠
長い歴史を持つ社の門前町は、そばと忍術の里として知られる
戸倉上山田温泉
千曲川沿いに広がる温泉地と日本三大車窓の夜景
小布施
栗を使った和菓子と、北斎晩年の肉筆画で知られる里
湯田中・渋・北志賀高原
川沿いに連なる9つのいで湯と、良質の雪で知られるスキー場
志賀高原
2000メートル級の山々に抱かれ、無数の池が点在する高原
野尻湖・黒姫高原
黒姫山東麓にある自然豊かな高原と緑の中の湖
飯山・斑尾高原
ゆったり流れる千曲川沿いの街と、人気の高原リゾート
妙高高原
数々の温泉が湧き、自然の景勝地も多いリゾート高原
須坂
製糸業で栄えた当時の面影を残し、豊かな自然も魅力
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長野・志賀高原・妙高のおすすめの和食スポット
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そば処 あがれ家
こだわりの十割そばを堪能
主人がこだわりを持って造り上げた伝統民家風のそば処。そばは自家栽培し石臼で引いたものを水以外一切加えないで作った十割そばで、季節に応じた変わりそばも味わえる。囲炉裏で川魚も焼ける。
そば処 あがれ家
- 住所
- 長野県須坂市中町227
- 交通
- 長野電鉄長野線須坂駅から徒歩10分
- 料金
- 十割そば=1020円/蔵そば=1620円/十割天ざる=1670円/十割ざるそば=1020円/二八ざるそば=810円/ (障がい者は1割引)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、18:00～22:00(閉店)
食いしん坊 かじや
長芋で作る多彩な創作料理
地元の契約農家から仕入れる長芋を中心に、野菜や千代幻豚など、信州産の素材にこだわった創作料理の店。長芋を様々な調理法で味わえるフルコースは驚きのおいしさ。
食いしん坊 かじや
- 住所
- 長野県長野市松代町松代955
- 交通
- JR長野駅からタクシーで18分
- 料金
- ランチ=1080円～/真田膳=2160円/長芋フルコース(要予約)=3780円/須磨子膳=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、18:00～22:00(閉店)
富倉ふるさとセンターかじか亭
コシの強さと喉越しが自慢
富倉の郷土料理が楽しめる食事処。つなぎに山ゴボウの葉の繊維を用いたコシ抜群の富倉手打ちそばをはじめ、富倉の山菜料理や笹ずしなどが好評だ。
富倉ふるさとセンターかじか亭
- 住所
- 長野県飯山市富倉1769
- 交通
- JR北陸新幹線飯山駅からタクシーで20分
- 料金
- 富倉手打ちざるそば=900円・1200円(大盛)/笹ずし(5枚で1人前)=700円/笹ずしセット=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00