【信州】こんなトコ！人気エリア＆基本情報をチェック！
信州は南北に長い高原の国。地形や文化をもとに7つのエリアに分けて、それぞれの魅力をチェック。旅の前に信州の全貌をつかんでおこう。...
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まっぷる信州’19
発売日：2018年03月05日
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【小布施】和洋さまざまな栗スイーツ大集合！
江戸時代に徳川将軍家への献上栗の産地として知られた小布施。時を経た栗の里は、個性豊かな栗菓子のパラダイスだ。
小布施の栗はナゼ有名？
小布施の酸性土壌は香りと甘さに優れた栗を育む。江戸時代は甲州ブドウなどと共に「徳川三大果」と謳われた。
Cafe saku-G
栗庵風味堂（左記E）内に併設されたカフェ。地産地消にこだわったスイーツが人気。
たっぷりの栗と濃厚なソフトがマッチ！
小布施牛乳を使った濃厚ソフトクリームに、銅釜で練り上げた栗餡と栗の甘露煮、渋皮煮をトッピング。
栗の木テラス
日本紅茶協会認定の紅茶を豊富にそろえた、シックな洋館の落ち着きあるカフェ。
濃厚な栗の風味が紅茶にぴったり！モンブラン 420円
国産の栗をふんだんに使ったこだわりのスイーツ。甘さは控えめながら、しっかりした栗の味が楽しめる。
栗の木テラスの詳細情報
- 住所
- 長野県小布施町小布施中町７８４
- 交通
- 長野電鉄長野線小布施駅から徒歩7分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00（L.O.）
- 休業日
- 水曜、祝日の場合は営業12月31日～翌1月1日休
小布施堂本店
素材と味にこだわる栗菓子がそろう、小布施を代表する老舗。
まろやかな食感の栗鹿ノ子の進化形！まろやかのこ 1080円
甘さを控えめにして、栗本来の風味と食感を生かしながらまろやかに練り上げた一品。
しっとりケーキの中に大きな栗がゴロゴロ！くりあんケーキ 324円
栗あんをたっぷり練り込んだ生地に、栗あんと渋皮栗を加えて焼き込んだスライスケーキ。
小布施堂 本店の詳細情報
- 住所
- 長野県小布施町８０８
- 交通
- 長野電鉄長野線小布施駅から徒歩10分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00（L.O.）、喫茶は10:00～16:00（L.O.）、菓子販売は9:00～17:00（閉店）
- 休業日
- 無休年末年始休
桜井甘精堂本店
1808（文化5）年創業。小布施名物・栗羊かん、栗鹿ノ子を作った老舗。
筆者：mapple
この記事の出典元は「まっぷる信州'19」です。掲載した内容は、2017年12月～2018年2月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。
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