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北陸 x 和食

「北陸×和食×ひとり旅」のおすすめスポット

ガイドブック編集部が厳選した「北陸×和食×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。セットメニューも充実の昔ながらの越前そば処「越前そば 佐佳枝亭」、大根おろしとカツオ節が太打麺を引き立てる「そば玄 藪椿」、のどごしのよい細麺と歯応えのある太麺が選べるそばが魅力「手打そば やっこ」など情報満載。

  • スポット:109 件
  • 記事:85 件

北陸のおすすめエリア

立山・富山

ダイナミックな山岳観光ルートと薬売りで知られる街

能登半島

日本海が育んだ自然と文化、人情が魅力

福井・東尋坊

歴史的な見どころと断崖絶壁が続く北陸きっての景勝地

小浜・敦賀

長い歴史を持つ港町を歩き、五色に輝く湖を眺める

高岡・氷見

銅器製造で有名な大伴家持ゆかりの地とキトキトの魚が揚がる港町

砺波・五箇山

チューリップの栽培面積日本一の街と平家落人伝説が残る合掌集落

大野・勝山

城下町の面影を残す石畳の街と恐竜化石の発掘に沸く街

北陸のおすすめスポット

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越前そば 佐佳枝亭

セットメニューも充実の昔ながらの越前そば処

大正5(1916)年創業以来、昔ながらの越前そば処として親しまれている。自慢のそばはコシがあり、風味が際立つ。セットメニューも楽しめる。

越前そば 佐佳枝亭

住所
福井県福井市順化1丁目24-1
交通
JR福井駅から徒歩10分
料金
おろしそば=750円/天おろしそば=1300円/大名そば=2050円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00、18:00~20:30(閉店、水曜は昼のみ)

そば玄 藪椿

大根おろしとカツオ節が太打麺を引き立てる

代々伝わる昔ながらのおろしそばを提供する名店。自家農園で育てた玄そばを石臼で挽いた玄粒そばは噛むほどに風味が増し、辛みの強い大根おろしと相まってクセになる味わい。玉子丼も人気だ。

そば玄 藪椿の画像 1枚目
そば玄 藪椿の画像 2枚目

そば玄 藪椿

住所
福井県福井市西大味町27-33
交通
JR越美北線足羽駅からタクシーで15分
料金
おろしそば=650円/おろしそば・ミニソースカツ丼他2品セット=1050円/おろしそば・ミニ玉子丼他2品セット=1050円/玉子丼(1日10杯限定、吸物・香物付)=800円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)、土・日曜、祝日は~17:30(L.O.)

手打そば やっこ

のどごしのよい細麺と歯応えのある太麺が選べるそばが魅力

県内産の特上のそば粉を使用した、のどごしのよい細麺と歯応えのある太麺が選べるのが魅力。そばだけでなく、ラーメンやうどんも人気がある。福井の地酒や一品料理も揃う。

手打そば やっこ

住所
福井県福井市城東1丁目4-18
交通
JR福井駅から徒歩10分
料金
天とろそば=1480円/おろしそば=680円/かき揚げ天おろしそば=980円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(閉店)、17:00~20:00(閉店)、土・日曜、祝日は11:00~20:00(閉店)

食彩居酒屋 灘や

地魚づくしの定食で氷見の味覚を堪能

昼は気軽に入れる食堂として営業を行なう、地元の人たちで賑わう人気店。各種定食のほか、季節の魚介をさまざまにアレンジしたその日のおすすめメニューも見逃せない。

食彩居酒屋 灘やの画像 1枚目
食彩居酒屋 灘やの画像 2枚目

食彩居酒屋 灘や

住所
富山県氷見市本町13-10
交通
JR氷見線氷見駅から徒歩7分
料金
ブリカマ焼き(1~2月、不定期、要予約)=2000円/灘や定食=1500円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(L.O.)、17:30~22:00(閉店23:00)

新公楽

鰻の骨せんべいを食べながら新鮮な鰻の炭火焼を待つのがおすすめ

新鮮なうなぎを、炭火で目の前で焼いてくれる。上うな重、上うな丼に付いてくるうなぎの骨せんべいを食べながら焼き上がりを待つのがおすすめ。

新公楽の画像 1枚目

新公楽

住所
石川県七尾市大手町117
交通
JR七尾線七尾駅から徒歩3分
料金
うな丼・うな重=時価/蒲焼=時価/白焼=時価/みそ焼=時価/
営業期間
通年
営業時間
11:30~21:00(閉店)

金澤 斉や

本格的な日本料理が満喫できる

大阪、京都の割烹、金沢のホテルで修業した店主の最高の仕込みと、妥協を許さない料理にリピーターが絶えない。気軽にくつろげる雰囲気と手ごろな価格で、本格的な日本料理が満喫できる店だ。

金澤 斉やの画像 1枚目
金澤 斉やの画像 2枚目

金澤 斉や

住所
石川県金沢市此花町11-229999ビル 2階
交通
JR金沢駅から徒歩6分
料金
店主おまかせ懐石(要予約)=5184円・6264円・8424円/近海物造り盛り合せ(1人前)=1814円/旬の天麩羅=756円~/季節の釜飯=1080円/ (会席以外はチャージ・サービス料別途)
営業期間
通年
営業時間
18:00~23:00(閉店、予約状況により異なる)、昼は8名以上で予約制

レストラン大日

弥陀ヶ原ホテル内のレストラン

弥陀ヶ原ホテル内のレストラン。昼は宿泊者以外でも利用できる。

レストラン大日の画像 1枚目
レストラン大日の画像 2枚目

レストラン大日

住所
富山県中新川郡立山町芦峅寺弥陀ヶ原弥陀ヶ原ホテル 1階
交通
富山地方鉄道立山線立山駅から立山ケーブルカーで7分、美女平駅で立山高原バス室堂行きに乗り換えて30分、弥陀ヶ原下車すぐ
料金
氷見牛カレー=1980円/パスタ=1870円/
営業期間
4月中旬~11月上旬
営業時間
11:00~13:45(閉店14:00)

山むろ

越前そばの伝統を守る

大正10(1921)年創業の老舗。手打ちで作られているため、コシがある絶品のそばが味わえる。そば粉や醤油は地元産にこだわり、天おろしやかき揚げ天おろしなどバリエーションも豊富。

山むろ

住所
福井県越前市神明町1-8
交通
ハピラインふくい武生駅から徒歩8分
料金
越前おろしそば=650円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00、17:00~19:45(閉店20:00)、土・日曜、祝日は11:00~19:45(閉店20:00)

ちゃんこ鍋、一品料理 力

元力士が作る、新鮮な旬の地物のちゃんこはヘルシーで女性に好評

元力士の主人が作る、新鮮な旬の地物をふんだんに使ったちゃんこは、栄養バランスがとれていてとってもヘルシー。とくに、女性や家族連れに好評だ。

ちゃんこ鍋、一品料理 力の画像 1枚目
ちゃんこ鍋、一品料理 力の画像 2枚目

ちゃんこ鍋、一品料理 力

住所
石川県鳳珠郡穴水町川島イの58
交通
のと鉄道七尾線穴水駅から徒歩10分
料金
オリジナル海鮮天丼=1800円/ちゃんこ鍋(1人前)=2160円/さしみ=1000円~/焼魚=600円~/フライ=800円~/地物特産一品=400円~/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店)、17:00~22:00(閉店)

そば処 和た里

民家でいただく手打ちそば

なめらかでのどごしのよさが特徴の手打ちそばは、味わうほどに素朴な甘みが口に広がる。みりんを使わないすっきりとしただしと相まって何杯でも食べられるとファンも多い。

そば処 和た里の画像 1枚目
そば処 和た里の画像 2枚目

そば処 和た里

住所
福井県越前市塚町50-46-1
交通
ハピラインふくい武生駅からタクシーで10分
料金
そば天おろしそば=850円/わさびとろろ=760円/おろしそば味わいセット=1100円/鶏てんそば=950円/ぶっかけきざみわさびそば=650円/ (大盛りはプラス250円)
営業期間
通年
営業時間
11:00~19:00(そばがなくなり次第閉店)

更科藤井

5種類の違ったそばが味わえる

そばの実の芯の部分だけを使った更科、甘皮ごと挽いた荒挽きなど5種類のそばを用意。地元産の醤油を使ったつゆはコクがあり、看板の更科そばは喉ごしが良く、香りが豊かだ。

更科藤井の画像 1枚目
更科藤井の画像 2枚目

更科藤井

住所
石川県金沢市柿木畠3-3
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで6分、香林坊下車、徒歩5分
料金
ざるそば=850円/粗挽きそば=1050円/御前更科そば=1100円/季節の変わりそば=1250円/かき揚げ天そば=1850円/十割そば=1050円/辛味大根おろしそば=1350円/玉子焼=900円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店)、18:00~21:00(閉店)、日曜、祝日は11:30~20:00、全て売り切れ次第閉店

日本料理 銭屋

金沢が世界に誇る優雅な味わい

数ある料亭の中でも、四季の雅を大切にしている名店。カウンターと個室があり、懐石料理はその日に仕入れる食材を見て、それぞれの客に合わせて組み立てるという完全オーダーメイドとなっている。

日本料理 銭屋の画像 1枚目
日本料理 銭屋の画像 2枚目

日本料理 銭屋

住所
石川県金沢市片町2丁目29-7
交通
JR金沢駅から北陸鉄道片町方面行きバスで15分、片町下車、徒歩5分
料金
懐石料理=27720円~(個室利用)、39600円~(カウンター利用)/
営業期間
通年
営業時間
17:30~18:30(入店時間)

深山料理けがさ

白山麓の伝統料理を伝える

山菜や豆腐など、白山麓の郷土料理でもてなしてくれる。主人が山で摘んできた山菜は、和え物や煮物などで登場。予約を受けてから釣りに行くイワナもおすすめだ。

深山料理けがさの画像 1枚目
深山料理けがさの画像 2枚目

深山料理けがさ

住所
石川県白山市中宮ヲ37-1
交通
北陸鉄道石川線鶴来駅から加賀白山バス瀬女行きで40分、終点で白山市コミュニティバス中宮温泉行きに乗り換えて10分、白山中宮下車すぐ
料金
おまかせ定食=850円/そばナメコ雑炊=750円/猪串焼き(1本)=560円/猪鍋定食=1450円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~17:00(L.O.)

たかせや

コクとまろやかさが味わえるだし

こだわりのだしには大根おろしの搾り汁&山芋が入り、コクとまろやかさが共存。ツルツルとしたのど越しが楽しめるそばや注文毎におろす大根など、丁寧な仕事ぶりに脱帽。

たかせやの画像 1枚目
たかせやの画像 2枚目

たかせや

住所
福井県越前市府中1丁目8-14
交通
ハピラインふくい武生駅から徒歩3分
料金
おろしそば=610円/ざるそば=730円/きつねうどん=610円/ラーメン=560円/おろしそば定食=710円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:00(閉店)

豆千香

多彩な豆腐料理に感動

国産大豆と天然にがりを使い丹精込めてつくった豆腐は、大豆の甘みと香りが豊かで、やさしい味わい。多彩な豆腐、湯葉料理が楽しめる。

豆千香の画像 1枚目

豆千香

住所
福井県敦賀市結城町2-1
交通
JR北陸本線敦賀駅から敦賀市コミュニティバス市立病院前方面行きで7分、神楽2丁目下車、徒歩8分
料金
夜のおまかせ懐石=2600円~/豆乳粥のランチ=1100円/お昼のミニ懐石(一)=1600円/ミニ懐石(二)=2100円/お昼のおまかせ懐石=2600円~/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30、18:00~21:30(閉店22:00)、要予約

漁師屋 秀

食通をうならせる鮮度と味

能登近海の新鮮な魚介を使った料理は食通をうならせるほどの旨さ。ボリュームたっぷりで価格以上の満足感がある。

漁師屋 秀の画像 1枚目
漁師屋 秀の画像 2枚目

漁師屋 秀

住所
石川県七尾市若林町い127-1
交通
JR七尾線七尾駅からタクシーで10分
料金
各種ランチ(平日のみ)=800円~/秀のおまかせ御膳=1500円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)、17:00~21:30(閉店22:00)

海天すし 金沢元町店

こだわり抜いた食材。話題の創作寿司も豊富

新鮮なネタを特製のタレにくぐらせ、さっとあぶった「あぶりにぎり」が名物。あぶることで素材の旨みが増すうえ、香ばしさが加味される。

海天すし 金沢元町店の画像 1枚目
海天すし 金沢元町店の画像 2枚目

海天すし 金沢元町店

住所
石川県金沢市元町2丁目157-1
交通
JR金沢駅から北陸鉄道柳橋方面行きバスで10分、東警察署前下車すぐ
料金
中トロ=753円/サーモンマヨ=321円/まぐろ三昧=861円/はまぐり汁=386円/ランチ(月~土曜、11:00~15:50のみ)=861円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:00(閉店21:30)

夢一輪館

創意あふれる自家製メニュー

手打ちそばと添加物を一切含まないそばつゆが好評。自家焙煎したトビウオと北海道産の昆布だけを使ったつゆは飲み干したくなるおいしさ。手作り食器やオリジナル商品の開発など創意あふれる店だ。

夢一輪館の画像 1枚目
夢一輪館の画像 2枚目

夢一輪館

住所
石川県鳳珠郡能登町当目28-1
交通
のと里山空港からタクシーで7分
料金
天椀そば=1944円/板盛りそば=1080円/まるごと能登和牛丼=2700円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(閉店)