住所: 石川県金沢市東山1丁目26-16
交通: JR金沢駅から北陸鉄道橋場町経由東部車庫行きバスで10分、橋場町下車、徒歩5分
料金: 竹かご弁当(ランチ)=2900円・3800円(治部煮付き)/チョコわらび餅セット(甘味)=1100円/ケーキセット=1100円/上生菓子セット=1100円/黒蜜アイスクリーム=550円/懐石料理(夜、要予約)=8800円/ (懐石料理はサービス料別)
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(なくなり次第終了、ランチタイム)、14:00～15:30(閉店16:00、甘味タイム)、18:00～20:00(閉店22:00、夜は要予約)
休業日: 水曜、祝日の場合は営業(盆時期休、年末年始休)

十月亭
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加賀料理大名茶家

金沢駅 ✕ 懐石料理

駅近の好立地で、加賀会席に舌つづみ

駅そばの便利な立地で、昼の会席弁当からズワイガニ満載の蟹づくし会席まで、加賀料理を手ごろな価格で味わえる。贅沢気分を高める、店内の古美術品にも注目。

加賀料理大名茶家

住所: 石川県金沢市此花町7-5-1
交通: JR金沢駅から徒歩3分
料金: のどぐろ会席(4～10月、要予約)=8800円/蟹づくし会席=16500円/殿様会席=5500円/会席弁当(昼)=1650円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店15:00)、17:00～21:30(閉店22:00)
休業日: 無休(臨時休あり)

加賀料理大名茶家
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山乃尾

東山・卯辰山 ✕ 懐石料理

山乃尾

住所: 石川県金沢市東山1丁目31-25

山乃尾
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日本料理雲海

富山市街 ✕ 懐石料理

ちょっとリッチに会席料理を

ANAクラウンプラザホテル富山5階にある落ち着いた雰囲気の和食処。富山の食材を季節感あふれる会席料理として提供。店内には和牛を使用した鉄板焼コーナーもある。

日本料理雲海

住所: 富山県富山市大手町2-3ANAクラウンプラザホテル富山 5階
交通: JR富山駅から市電環状線で6分、国際会議場前下車すぐ
料金: 御膳料理=2580円～(昼)・4000円～(夜)/ミニ会席=5500円/週替り花かご弁当(平日のみ)=1860円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(L.O.)、17:00～21:00(L.O.)
休業日: 無休

日本料理雲海
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かなざわ玉泉邸

兼六園・金沢城公園 ✕ 懐石料理

築二百年の武家屋敷で720坪の名庭を眺めての日本料理

季節ごとの新鮮な魚介や、加賀野菜などを盛り込んだ会席料理のほか、名勝・西田家庭園「玉泉園」を眺めながらの茶席も楽しめる。夜はライトアップされた庭が幻想的な空間を生み出す。

かなざわ玉泉邸

住所: 石川県金沢市小将町8-3
交通: JR金沢駅から北陸鉄道東部車庫行きバスで9分、兼六園下・金沢城下車すぐ
料金: 昼席=3780円～/夜席=7560円～/ (サービス料別10%)
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(閉店、要予約)、18:00～22:00(閉店、要予約)
休業日: 月曜、祝日の場合は営業(年末年始休、臨時休あり)

かなざわ玉泉邸
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金城樓

尾張町・主計町 ✕ 懐石料理

伝統の様式美に触れ和食の醍醐味を堪能

明治23(1890)年創業の老舗。料理は、季節の懐石料理か加賀料理のいずれかを選ぶ。料理はもちろん、調度品から什器にいたるまで、伝統を守りつづける名店だ。

金城樓

住所: 石川県金沢市橋場町2-23
交通: JR金沢駅から北陸鉄道橋場町経由東部車庫行きバスで10分、橋場町下車すぐ
料金: 加賀料理=10395円～(昼)/夜のコース=14580円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00(入店、要予約)
休業日: 無休

金城樓
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越中料理五万石本店

富山市街 ✕ 懐石料理

越中料理五万石本店

住所: 富山県富山市桜町1丁目6-4

越中料理五万石本店
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やすらぎ庵

高岡市街 ✕ 懐石料理

やすらぎ庵

住所: 富山県高岡市駅南4丁目5-2

やすらぎ庵
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かなざわ石亭

兼六園・金沢城公園 ✕ 懐石料理

風格のあるたたずまいもごちそうに

和牛と季節の野菜を使ったしゃぶしゃぶは、ゴマダレが決め手。昼には、旬の素材を生かした「石亭弁当」や、じぶ煮を盛り込んだ「金沢の御膳」が味わえる。

かなざわ石亭

住所: 石川県金沢市広坂1丁目9-23
交通: JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで6分、香林坊下車、徒歩5分
料金: お昼の御膳=3850円～/しゃぶしゃぶ=8800円～/会席=11000円～/石亭弁当(昼)=3850円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店22:00)
休業日: 無休(12月28日～翌1月3日休)

かなざわ石亭
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和茶寮一の月

近江町市場・武蔵ヶ辻 ✕ 懐石料理

金沢の味を楽しむことができる

繊細な旬の食材を熟練の板前が丁寧に調理し、和心あふれるもてなしがうれしい。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりと料理を味わえる。

和茶寮一の月

住所: 石川県金沢市袋町1-1かなざわはこまち 2階
交通: JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ

和茶寮一の月
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山錦楼

野町・寺町 ✕ 懐石料理

昭和初期築の木造4階建てで伝統的な加賀料理を

明治28(1895)年創業の老舗料亭。建物は趣深い昭和初期築の木造4階建てになっている。伝統的な加賀料理を堪能できる。

山錦楼

住所: 石川県金沢市寺町5丁目1-38
交通: JR金沢駅から北陸鉄道広小路方面行きバスで10分、広小路下車すぐ

山錦楼
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日本料理銭屋

片町・竪町 ✕ 懐石料理

金沢が世界に誇る優雅な味わい

数ある料亭の中でも、四季の雅を大切にしている名店。カウンターと個室があり、懐石料理はその日に仕入れる食材を見て、それぞれの客に合わせて組み立てるという完全オーダーメイドとなっている。

日本料理銭屋

住所: 石川県金沢市片町2丁目29-7
交通: JR金沢駅から北陸鉄道片町方面行きバスで9分、片町下車、徒歩5分
料金: 懐石料理(サービス料別途、個室室料別途)=10800円～(昼)・16200円～(夜)/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～13:00(閉店14:00、要予約)、17:30～19:30(閉店22:00、要予約)
休業日: 日曜不定休(盆時期休、年末年始休)

日本料理銭屋
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四季の御料理まつお

羽咋・千里浜 ✕ 懐石料理

京都で修業した主人の、能登の旬の素材にこだわる会席料理が自慢

能登の旬の地物にこだわった会席料理が自慢。京都で修業した主人の料理は、味わいが豊かで盛付けも繊細で美しい。和洋を織り混ぜた新しいメニューもある。

四季の御料理まつお

住所: 石川県羽咋市川原町テ71-4
交通: JR七尾線羽咋駅から徒歩5分
料金: 会席風昼膳=2160円～/夜会席=4320円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店16:00)、17:00～20:00(閉店22:00)
休業日: 不定休(12月30日～翌1月2日休)

四季の御料理まつお
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ホテルアーバンポート四季彩の宿花椿

小浜市街 ✕ 懐石料理

香ばしい風味とジューシーな味わいが絶妙な「焼き鯖寿司」

若狭湾の新鮮な魚介類を使った料理が楽しめる。冬はフグやカニ、春はイサザなどが美味。館内各所に地元の芸術家の作品が展示されるなど、洗練された雰囲気。洋食もある。

ホテルアーバンポート四季彩の宿花椿

住所: 福井県小浜市小浜白鳥72-1
交通: JR小浜線小浜駅から徒歩15分
料金: 楓(懐石コース)=7560円/柊(懐石コース)=9720円/紫(松花堂弁当)=2916円/手桶弁当=2700円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店15:00)、17:30～21:00(閉店22:00)
休業日: 無休

ホテルアーバンポート四季彩の宿花椿
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町家懐石六花

金沢駅 ✕ 懐石料理

加賀野菜のおいしい店

京都の有名料亭で腕をふるった店主が、北陸の食材を求めて開いた店。食材の持つ味わいを最大限に引き出した料理は、味、香りともに奥深さを感じる。彩り鮮やかな盛り付けも見逃せない。

町家懐石六花

住所: 石川県金沢市六枚町2-7
交通: JR金沢駅から徒歩8分
料金: 昼のコース=4000円/夜のコース=8500円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:00(L.O.)、17:30～19:30(L.O.、要予約、木曜は夜のみ)
休業日: 水曜(臨時休あり、年末年始休)

町家懐石六花
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しげ乃木

野町・寺町 ✕ 懐石料理

和洋折衷のテーブル席と、庭園の見える和室がある懐石料理店

和洋折衷のテーブル席と、庭園の見える和室がある懐石料理店。老舗料亭で長年料理長を務めていた主人は、季節感を大切に、九谷焼や輪島塗など器も使い分ける。

しげ乃木

住所: 石川県金沢市泉野町1丁目3-23
交通: JR金沢駅から北陸鉄道平和町行きバスで15分、寺町一丁目下車、徒歩3分
料金: 松花堂弁当(昼)=3500円・5400円/懐石料理=6480円～/ (懐石料理コースはサービス料別10%、座敷は部屋料あり)
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店)、17:00～20:30(閉店21:30)、要予約
休業日: 月曜(予約があれば営業、年末年始休)

しげ乃木
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大友楼

長町・香林坊 ✕ 懐石料理

御膳所の料亭で伝統の神髄を味わう

加賀料理の伝統技法や儀式料理を今に受け継ぐ、加賀藩の御膳所料理方を務めた老舗料亭。コースには加賀料理を代表する治部煮と鯛の唐蒸しが必ず付く。

大友楼

住所: 石川県金沢市尾山町2-27
交通: JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで5分、南町下車すぐ
料金: 加賀料理コース=6000円～(昼)、12000円～(夜)/ (席料、サービス料別)
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～22:00(閉店、要予約)
休業日: 不定休(12月21日～翌1月7日休)

大友楼
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杉の井穂濤

野町・寺町 ✕ 懐石料理

しつらいも愛でながら日本料理の粋を堪能

川のほとりにあり、金沢の良き文化を感じさせる料理とくずきりが自慢の料亭。野の花が可憐に咲く日本庭園を眺めながらの食事は、料理の味を一層引き立てる。

杉の井穂濤

住所: 石川県金沢市清川町3-11
交通: JR金沢駅から北陸鉄道広小路方面行きバスで10分、片町パシオン前下車、徒歩5分
料金: 「瀬音」(昼、席料・サービス料込、くずきり付)=5000円/昼会席料理=9072円・11016円・13608円(席料・サービス料込、くずきり付)/夕会席料理=16848円・20736円・24624円(席料・サービス料込、くずきり付)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(L.O.)、16:30～20:00(閉店22:00、要予約)
休業日: 月4日不定休(年末年始休)