住所: 石川県金沢市東山1丁目26-16
交通: JR金沢駅から北陸鉄道橋場町経由東部車庫行きバスで10分、橋場町下車、徒歩5分
料金: 竹かご弁当(ランチ)=2900円・3800円(治部煮付き)/チョコわらび餅セット(甘味)=1100円/ケーキセット=1100円/上生菓子セット=1100円/黒蜜アイスクリーム=550円/懐石料理(夜、要予約)=8800円/ (懐石料理はサービス料別)

十月亭
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加賀料理大名茶家

金沢駅 / 懐石料理

駅近の好立地で、加賀会席に舌つづみ

駅そばの便利な立地で、昼の会席弁当からズワイガニ満載の蟹づくし会席まで、加賀料理を手ごろな価格で味わえる。贅沢気分を高める、店内の古美術品にも注目。

加賀料理大名茶家

住所: 石川県金沢市此花町7-5-1
交通: JR金沢駅から徒歩3分
料金: のどぐろ会席(4～10月、要予約)=8800円/蟹づくし会席=16500円/殿様会席=5500円/会席弁当(昼)=1650円/

加賀料理大名茶家
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山乃尾

東山・卯辰山 / 懐石料理

山乃尾

住所: 石川県金沢市東山1丁目31-25

山乃尾
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日本料理雲海

富山市街 / 懐石料理

ちょっとリッチに会席料理を

ANAクラウンプラザホテル富山5階にある落ち着いた雰囲気の和食処。富山の食材を季節感あふれる会席料理として提供。店内には和牛を使用した鉄板焼コーナーもある。

日本料理雲海

住所: 富山県富山市大手町2-3ANAクラウンプラザホテル富山 5階
交通: JR富山駅から市電環状線で6分、国際会議場前下車すぐ
料金: 御膳料理=2580円～(昼)・4000円～(夜)/ミニ会席=5500円/週替り花かご弁当(平日のみ)=1860円/

日本料理雲海
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日本料理鯛

志摩 / 懐石料理

プリプリの伊勢海老を多彩な調理方法で

伊勢海老料理は定番の刺身や焼き物のほか、サラダ仕立ての一品や天ぷらなど、バリエーションが豊富。注文を受けたあと店内の水槽から伊勢海老を揚げるので、新鮮さは折り紙付き。

日本料理鯛

住所: 三重県志摩市阿児町鵜方瀬戸ノ田2037-1
交通: 近鉄志摩線鵜方駅から徒歩3分
料金: 海の幸御膳=3960円(竹)・5940円(松)/伊勢海老の天ぷら=6000円前後～/鯛茶づけセット(お造り付)=2200円/伊勢海老料理(1尾)=6000円前後～/

日本料理鯛
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日本料理快楽亭

松阪 / 懐石料理

老舗ながらリーズナブル

松阪で最も古い歴史をもつ老舗日本料理店だが、リーズナブルで食べられる松阪牛の定食がある。熱した石の上で肉を焼く「松阪牛石焼定食」は、醤油ベースの特製タレが肉の風味と合う。

日本料理快楽亭

住所: 三重県松阪市中町1849-2
交通: 近鉄山田線松阪駅から徒歩7分
料金: 松阪牛石焼定食=2484～3780円/幕内弁当=1080円/鰻丼=1944～4212円/懐石料理=3240円～/ (個室のみチャージ・サービス料別)

日本料理快楽亭
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かなざわ玉泉邸

兼六園・金沢城公園 / 懐石料理

築二百年の武家屋敷で720坪の名庭を眺めての日本料理

季節ごとの新鮮な魚介や、加賀野菜などを盛り込んだ会席料理のほか、名勝・西田家庭園「玉泉園」を眺めながらの茶席も楽しめる。夜はライトアップされた庭が幻想的な空間を生み出す。

かなざわ玉泉邸

住所: 石川県金沢市小将町8-3
交通: JR金沢駅から北陸鉄道東部車庫行きバスで9分、兼六園下・金沢城下車すぐ
料金: 昼席=3780円～/夜席=7560円～/ (サービス料別10%)

かなざわ玉泉邸
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文化屋

長良川温泉 / 懐石料理

風光明媚な眺望と創作料理を堪能

長良川を望むロケーションで、彩りあふれる創作会席が味わえる。フレンチベースの料理やデザートは、どれもできたてで洗練された仕上がり。古民家を生かした建物が、特別感をいっそう高めてくれる。

文化屋

住所: 岐阜県岐阜市元浜町35
交通: JR岐阜駅から岐阜バス長良橋方面行きで15分、長良橋下車、徒歩8分
料金: 月替わりコース(昼・夜)=3240円～/

文化屋
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花菖蒲

伊勢・二見浦 / 懐石料理

趣向を凝らした懐石料理

地元産はもちろん、各地から選りすぐった旬の食材を使う懐石料理が味わえる。アワビ料理はバター焼きが出る「鮑懐石コース」で。牛乳が入った名物の「嶺岡豆腐」も美味。

花菖蒲

住所: 三重県伊勢市曽祢1丁目7-2
交通: 近鉄山田線伊勢市駅から徒歩13分
料金: 懐石アワビバター焼コース(3～9月)=8400円/懐石伊勢海老コース(9～翌3月)=8400円～/懐石三重県産黒毛和牛ヒレステーキコース=7020円・8400円/新懐石フルコース=3500円～/懐石コース=3780円・5400円/懐石肉コース=6480円・8640円/松花堂=2700円/懐石雪コース=3780円/懐石月コース=5400円/

花菖蒲
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鵜匠の家すぎ山

長良川温泉 / 懐石料理

鵜匠家一統の料理宿で天然鮎料理ざんまい

長良川沿いに建つ料理宿。新鮮な天然鮎料理を味わえる。なかでも塩焼きは、5・6月頃は小ぶりで骨はやわらか、7・8月頃は成長して身が締まり食べごろなど、その時期ならではの味わい。

鵜匠の家すぎ山

住所: 岐阜県岐阜市長良73-1
交通: JR岐阜駅から岐阜バス長良橋方面行きで15分、鵜飼屋下車、徒歩7分
料金: 鮎ご飯(5人前、要予約)=4968円/天然鮎塩焼き(5月11日～10日15日限定)=2000円～/天然鮎会席=10000円～/

鵜匠の家すぎ山
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金城樓

尾張町・主計町 / 懐石料理

伝統の様式美に触れ和食の醍醐味を堪能

明治23(1890)年創業の老舗。料理は、季節の懐石料理か加賀料理のいずれかを選ぶ。料理はもちろん、調度品から什器にいたるまで、伝統を守りつづける名店だ。

金城樓

住所: 石川県金沢市橋場町2-23
交通: JR金沢駅から北陸鉄道橋場町経由東部車庫行きバスで10分、橋場町下車すぐ
料金: 加賀料理=10395円～(昼)/夜のコース=14580円～/

金城樓
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日本料理やまと

名古屋 / 懐石料理

四季折々の食材を使った日本料理店

かつて十三代続く絞り問屋だった歴史ある旧家で、本格的な和食を味わえる。四季折々の食材を使い盛り付けも美しい料理をいただきながら、優雅で贅沢なひと時を過ごそう。

日本料理やまと

住所: 愛知県名古屋市緑区有松2304
交通: 名鉄名古屋本線有松駅から徒歩3分
料金: 松花堂弁当(要予約、「旅籠」・「幡篭」)=各3240円/やまと御膳=2160円/御膳=1620円/ランチメニュー一期一会=2160円/ランチメニュー湯つけセット=1620円/

日本料理やまと
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越中料理五万石本店

富山市街 / 懐石料理

越中料理五万石本店

住所: 富山県富山市桜町1丁目6-4

越中料理五万石本店
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おしょくじ處今

名古屋 / 懐石料理

美しい庭園も魅力の日本料理店

明治時代初期の建物を移築した店。創業者である先代から受け継がれる名物の「手造り半ぺい」をはじめ、旬の魚介料理、季節に合わせた懐石料理、昼の御膳などが味わえる。名古屋市の登録地域建造物資産に指定されている建物でゆっくりくつろぎたい。

おしょくじ處今

住所: 愛知県名古屋市緑区鳴海町細根16-7
交通: 名鉄名古屋本線有松駅から徒歩15分
料金: 昼席=2160円～/夜席=5400円～/今の松前寿司=1944円/

おしょくじ處今
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料亭四鳥

大垣市街 / 懐石料理

大垣の名水グルメを堪能

店内外の雰囲気づくりや盛り付け、器などへの細やかな心づかいが感じられる奥美濃の地鶏料亭。精進・薬膳料理を融合し岐阜産の食材を使った、脳を活性化させると謳われている健脳弁当がおすすめだ。

料亭四鳥

住所: 岐阜県大垣市東外側町1丁目15
交通: JR東海道本線大垣駅から徒歩8分
料金: おまかせ会席=5400円～/ミニ会席(昼のみ)=4320円/健脳弁当=2700円(別途サービス料、昼のみ、4名以上～)/ (サービス料別途、部屋代は別途)

料亭四鳥
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料亭蔦茂

栄 / 懐石料理

明治時代からの歴史を今に伝える老舗料亭

大正2(1913)年創業の老舗の料亭。風流なたたずまいの中で、ひと口、ひと箸に贅沢さを感じさせてくれる。旬の食材をていねいに、趣向を凝らして仕上げる料理の数々は絶品だ。

料亭蔦茂

住所: 愛知県名古屋市中区栄3丁目9-27
交通: 地下鉄栄駅から徒歩7分

料亭蔦茂
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中村孝明NAGOYA

栄 / 懐石料理

伝統のなかに夢と驚きを盛り込んだ創作和食

伝統を大切にしながらも新しい発想を柔軟に取り入れた“孝明スタイル”の創作和食を提供。世界の料理の技法や食材を使った新感覚の一皿は、ほかでは味わえないと評判だ。

中村孝明NAGOYA

住所: 愛知県名古屋市中区栄3丁目16-1松坂屋名古屋店本館 10階
交通: 地下鉄矢場町駅からすぐ
料金: フォアグラ茶碗蒸し=1260円/名物蟹玉丼御膳=1540円/

中村孝明NAGOYA
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浅田・伊兵衛

名古屋駅 / 懐石料理

加賀料理の神髄を名古屋浅田で

慶応3(1867)年創業の旅人宿をルーツにもつ東京・赤坂の老舗料亭の名古屋店。魚介や水、そば粉など金沢から取り寄せた素材が彩る伝統料理が味わえる。一角には、カウンター・テーブル席で気軽に伝統の加賀料理が楽しめる「伊兵衛」が併設されている。

浅田・伊兵衛

住所: 愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-4JRセントラルタワーズ 12階
交通: JR名古屋駅からすぐ
料金: 江戸三度弁当=3240円/蕎麦御膳=4104円/はな街会席=5000円/金沢百万石物語=8316円/加賀=15444円/白山=26136円/ (サービス料別10%、「浅田」は平日夜のみ席料1人1500～2000円)

浅田・伊兵衛
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