金沢 x 食品・お酒
金沢のおすすめの食品・お酒スポット
金沢のおすすめの食品・お酒ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。兼六園をモチーフにした和菓子「柴舟小出 百番街店」、全国的に知られる、山廃仕込みの酒「天狗舞」を醸造する酒蔵「車多酒造」、鰤のたたき本舗。厳選した海の幸にて手作りに拘った逸品の数々「逸味潮屋 金沢本店」など情報満載。
- スポット:158 件
- 記事:14 件
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金沢のおすすめの食品・お酒スポット
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柴舟小出 百番街店
兼六園をモチーフにした和菓子
大正6(1917)年創業の老舗和菓子店がJR金沢駅構内の金沢百番街「あんと」内に出店。兼六園をモチーフにした新菓苑は、「曲水」「傘の雪」「戸室」の3種類があり、純和風な味わいだ。
柴舟小出 百番街店
- 住所
- 石川県金沢市木ノ新保町1-1金沢百番街あんと内
- 交通
- JR金沢駅からすぐ
- 料金
- 新菓苑=756円(8個入)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～20:00
車多酒造
全国的に知られる、山廃仕込みの酒「天狗舞」を醸造する酒蔵
全国的に知られる「天狗舞」を醸造している。芳醇な飲み口がクセになるうまさ。天狗舞が得意とする山廃仕込みの酒は是非試してみたい。
車多酒造
- 住所
- 石川県白山市坊丸町60-1
- 交通
- IRいしかわ鉄道松任駅からタクシーで10分
- 料金
- 天狗舞山廃純米大吟醸=3240円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:20～17:00
逸味潮屋 金沢本店
鰤のたたき本舗。厳選した海の幸にて手作りに拘った逸品の数々
国産の厳選したブリや能登の本マグロやタコなどを職人の手でひとつひとつ炙った「潮屋のたたきシリーズ」をはじめ、石川の奥能登の揚げ浜塩や金沢大野の醤油や味噌、加賀の銘酒などで調味した、こだわりの海産物の数々。乾きもののおつまみも人気。
逸味潮屋 金沢本店
- 住所
- 石川県金沢市西金沢2丁目168-1
- 交通
- IRいしかわ鉄道西金沢駅から徒歩5分
- 料金
- 能登本まぐろのたたき=1620円(100g)/鰤のたたき=864円(100g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:30
福光屋ひがし
金沢で最も古い酒蔵の直営店
名門酒蔵自慢の酒をはじめ、酒造りの技を生かした食品、器などを購入できる。銘酒や肴、酒かすみるくソフトなどのスイーツが楽しめるバーコーナーも評判。
福光屋ひがし
- 住所
- 石川県金沢市東山1丁目14-9
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道橋場町経由東部車庫行きバスで7分、橋場町下車、徒歩5分
- 料金
- 純米大吟醸「だるま」(茶屋街限定)=1404円(300ml)/純米吟醸「ひさご」(茶屋街限定)=1080円(300ml)/純米吟醸・木升セット「加賀鳶」(茶屋街限定)=972円(180ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00(時期により異なる)
加賀麩不室屋 金沢百番街店
お湯を注げば華やかなお吸い物に
お椀に入れてお湯を注ぐと、ふやき皮の中から色とりどりの野菜や麩が出てきて、華やかなお吸い物ができあがり。季節限定の品もある。
加賀麩不室屋 金沢百番街店
- 住所
- 石川県金沢市木ノ新保町1-1金沢百番街あんと
- 交通
- JR金沢駅構内
- 料金
- ふやき御汁宝の麩=184～227円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～20:00
戸水屋
添加物を一切使用しない手作りの和菓子
毎朝、北海道産の小豆をまるごと使った自家製餡で生菓子を作っている。季節ごとの商品もあり、是非できたてを味わいたい。
戸水屋
- 住所
- 石川県金沢市寺町2丁目3-1
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道バス平和町行きで18分、寺町3丁目下車、徒歩5分
- 料金
- おはぎ=130円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00(閉店)
田中青果店
新鮮で色とりどりな加賀野菜が所狭しと並ぶ
金時草、加賀太きゅうりなど、新鮮な加賀野菜が所狭しと並ぶ。色とりどりの野菜を持ち帰り、郷土料理に挑戦してみてもいいだろう。地方発送もあり。自家製漬物も大好評。
田中青果店
- 住所
- 石川県金沢市上近江町33-1
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ
- 料金
- 時価
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00
あめの俵屋 百番街店
穀物の自然な甘みの飴を作り続ける老舗
1830(天保元)年創業の、金沢で最も歴史あるあめ屋が砂糖を使わない独自の製法で作る「じろあめ」が評判。原料は良質の米と大麦のみ。ずっと愛される素朴な甘さが特徴。
寿美田今川焼店
あんがたっぷり詰まった今川焼
根強いファン層を持つ今川焼。あんがたっぷり詰まった今川焼は、アツアツの出来たてを食べても、持ち帰って食べてもどちらでもおいしい。
寿美田今川焼店
- 住所
- 石川県金沢市青草町88近江町いちば館 1階
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ
- 料金
- 今川焼=100円(1個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00
烏鶏庵 本店
しっとり濃厚贅沢な味わいの烏骨鶏かすていら
自社農場で育てた烏骨鶏の卵をたっぷり使った「烏骨鶏かすていら」は濃厚な卵の味わいが口の中いっぱいに広がる。その他の卵菓子も同様に濃厚な卵の味わいを楽しめる。
烏鶏庵 本店
- 住所
- 石川県金沢市西念4丁目22
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道県庁前方面行きバスで5分、駅西合庁前下車すぐ
- 料金
- 烏骨鶏かすていら=1555円(約200g)/烏骨鶏かすていら金箔=1771円(約200g)/烏骨鶏プリン=432円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～19:00(時期により異なる)
まつや
石川で鍋といえばこの味
北前船の廻船問屋だった初代当主が、航海を乗り切るために考案した味噌が「とり野菜みそ」のルーツ。1959(昭和34)年に創業し、提供していた鍋料理の味を家庭でも楽しめるように商品化すると、石川県民おなじみの味に。米みそに数種類の調味料などを混ぜ合わせたコクのある味わいで、石川県内のスーパーなどで販売。
まつや
- 住所
- 石川県かほく市木津ハ14-2
- 交通
- JR七尾線横山駅から徒歩12分
- 料金
- とり野菜みそ=313円(1袋)/ (店舗により料金が異なる場合あり)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00
ラ・ベル・ジャポネ
見るもよし、味わうもよし
店内にはキュートなスイーツが並ぶ。洋菓子屋さんには珍しい「フランス風もなか」が人気。コーヒーや紅茶のお供として楽しめる。
ラ・ベル・ジャポネ
- 住所
- 石川県金沢市横川6丁目80ベル・コリーヌ横川 1階
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道野々市車庫行きバスで25分、押野下車、徒歩3分
- 料金
- フランス風もなか=1560円(12個入)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:00