岐阜・飛騨 x うなぎ
岐阜・飛騨のおすすめのうなぎスポット
岐阜・飛騨のおすすめのうなぎポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。名水を使った絶品うなぎ料理「うな亭」、受け継がれる炭焼きの技香ばしい皮の味わいに納得「角丸」、川魚料理の老舗によるうなぎまぶし「川魚料理専門店 なまずや分店」など情報満載。
- スポット:6 件
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岐阜・飛騨のおすすめのうなぎスポット
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うな亭
名水を使った絶品うなぎ料理
奥飛騨の名水で身を引き締めて関西風に香ばしく焼き、秘伝のタレで仕上げた絶品うなぎの店。冷めてもおいしいと評判だ。
うな亭
- 住所
- 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷一重ヶ根723
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス新穂高ロープウェイ行きで1時間14分、禅通寺前下車すぐ
- 料金
- うなぎ丼=1100円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～うなぎがなくなるまで
角丸
受け継がれる炭焼きの技香ばしい皮の味わいに納得
明治7(1874)年創業の老舗うなぎ料理専門店。長年培ってきた伝統的な焼きの技術は代々受け継がれ、熟成を重ねてきた秘伝のタレと組み合わせることで絶品に仕上げられる。
角丸
- 住所
- 岐阜県関市東門前町21
- 交通
- 長良川鉄道関口駅から徒歩10分
- 料金
- 鰻丼=2850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(火曜は昼のみ)、17:00～19:30
川魚料理専門店 なまずや分店
川魚料理の老舗によるうなぎまぶし
うなぎ料理がとくに評判で、紀州備長炭でじっくりと焼くその技法は老舗ならでは。余韻の残るこく深いタレがうなぎの味を引き立たせる。
川魚料理専門店 なまずや分店
- 住所
- 岐阜県岐阜市福住町1丁目23
- 交通
- JR岐阜駅から徒歩5分
- 料金
- うなぎまぶし=3685円(並まぶし)・2596円(小まぶし)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00、17:00～20:30
おちょぼっ娘
やまと姉妹店で手軽に食べられる
千代保稲荷参道にあるうなぎの老舗「やまと本店」の姉妹店。店先で焼くテイクアウトのうなぎの串は食べ歩きにぴったり。食べるだけでご利益がありそう。
おちょぼっ娘
- 住所
- 岐阜県海津市平田町三郷2006-1
- 交通
- JR東海道新幹線岐阜羽島駅から海津市コミュニティバス海津羽島線歴史民俗資料館行きで20分、お千代保稲荷下車、徒歩5分
- 料金
- うなぎのぼり(1本)=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～14:30(月末は19:00～翌2:30)
本格炭焼 うな吉
備長炭で香ばしく焼き上げた肉厚のうな丼
炭火焼きの本格うなぎ料理が味わえる店。モーニングでは、愛知県・三河一色産うなぎを備長炭で焼く「ミニうな丼」「うな茶漬け」「焼うなにぎり」がドリンク代にプラス料金で食べられる。10食限定の4種マグロ丼も見逃せない。
本格炭焼 うな吉
- 住所
- 岐阜県岐阜市野一色3丁目16-18
- 交通
- JR岐阜駅から岐阜バスイオンモール各務原行きで13分、長森中学校前下車、徒歩4分
- 料金
- モーニング<極>ミニうな丼セット(7:00～11:00)=ドリンク代+880円/4種マグロ丼(10食限定、ドリンク付)=814円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～21:30