中国・四国 x 地酒・焼酎
中国・四国のおすすめの地酒・焼酎スポット
中国・四国のおすすめの地酒・焼酎ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。米と微税物と真摯に向き合う酒造り「旭日酒造」、「亀は万年」にあやかる「亀齢酒造」、地元に根付いた地酒を醸し続ける「富士酒造」など情報満載。
- スポット:59 件
- 記事:16 件
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中国・四国のおすすめの地酒・焼酎スポット
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旭日酒造
米と微税物と真摯に向き合う酒造り
創業明治2(1869)年。出雲市駅に近い商店街に面する地酒蔵。奥に広がる白壁仕込蔵で、現在も出雲の地酒を譲し続けている。種類の豊富な純米酒、蔵元でしか手に入らない限定酒なども販売。
旭日酒造
- 住所
- 島根県出雲市今市町662
- 交通
- JR山陰本線出雲市駅から徒歩5分
- 料金
- 純米吟醸原酒じゅうじ旭日(720ml)=1944円/純米吟醸「出雲だより」(720ml)=1620円/生もと純米じゅうじ旭日(720ml)=1512円/純米酒八千矛(720ml)=1404円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～18:00
亀齢酒造
「亀は万年」にあやかる
明治30(1897)年、長命と繁栄を願って命名された亀齢。西条酒のなかでは、辛口で爽やかな味わいが特徴だ。入口には仕込み水に使われる龍王山の伏流水が出る万年亀井戸がある。
亀齢酒造
- 住所
- 広島県東広島市西条本町8-18
- 交通
- JR山陽本線西条駅からすぐ
- 料金
- 酒蔵限定酒「吉田屋の酒」=1620円(720ml)/酒入りうどん=550円(2人前)/酒かす石けん=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:00、土・日曜、祝日は10:30～
富士酒造
地元に根付いた地酒を醸し続ける
出雲の山々に囲まれた地勢を生かし、天然水を仕込水に使用している。「出雲富士」は豊かなのどごし、気品ある味わいと香りが楽しめる。キリっと冷やして飲みたい。
富士酒造
- 住所
- 島根県出雲市今市町1403
- 交通
- JR山陰本線出雲市駅から徒歩5分
- 料金
- 出雲富士大吟醸=3412円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:30
御前酒蔵元辻本店
約200年前から芳醇な酒を醸す
旧出雲街道沿いに建つ、白壁と格子戸の風情ある清酒蔵元。キリッとした味わいの御前酒純米造り美作をはじめ多彩な地酒を製造販売。店内で試飲ができる。商品は蔵元向かいの蔵元直営ショップSUMIYAで購入できる。
御前酒蔵元辻本店
- 住所
- 岡山県真庭市勝山116
- 交通
- JR姫新線中国勝山駅から徒歩15分
- 料金
- 御前酒純米美作=1271円(720ml)/純米大吟醸鳳凰=5400円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉店)
松尾酒造
地域に根ざした酒造りを続ける土佐の酒蔵
明治6年創業の酒造。高知産吟の夢の米を使った「純米吟醸山田太鼓」は日本酒度+3、アルコール度数16度の土佐らしい辛口の酒。「大吟醸山田太鼓」といった軽めの酒もそろう。
松尾酒造
- 住所
- 高知県香美市土佐山田町西本町5丁目1-1
- 交通
- JR土讃線山田西町駅から徒歩5分
- 料金
- 純米吟醸山田太鼓 吟の夢(720ml)=1944円/吟醸山田太鼓 吟の夢(720ml)=1728円/本醸造 松翁(1.8リットル)=2160円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00(閉店)
元見屋酒店
200年以上の歴史を誇る造り酒屋
老舗酒蔵が自家栽培の山田錦などを使い、裏山の湧き水で仕込んだ酒が並ぶ。3年以上熟成させた熟成純米酒開明が人気。江戸時代の帳場での記念撮影や試飲ができる。
元見屋酒店
- 住所
- 愛媛県西予市宇和町卯之町3丁目88
- 交通
- JR予讃線卯之町駅から徒歩7分
- 料金
- 熟成純米酒開明(720ml)=1350円/純米酒開明五年酒(720ml)=2430円/純米大吟醸山田錦開明(720ml)=2700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 13:00～17:00(閉店)
西岡酒造店
江戸時代中期創業の老舗酒造店
江戸時代中期創業の老舗酒造店。四万十川源流域で栽培された米と、源流名水を使って仕込んだ純米吟醸が人気だ。
西岡酒造店
- 住所
- 高知県高岡郡中土佐町久礼6154
- 交通
- JR土讃線土佐久礼駅から徒歩5分
- 料金
- 純米吟醸純平(720ml)=1944円/吟醸一本釣り(720ml)=1944円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:00(閉店)
入江豊三郎本店渡船場店
「十六味保命酒」をはじめ広島の特産品がそろう
保命酒の蔵元、入江豊三郎本店の直営店舗。保命酒、本みりん、保命酒のど飴などオリジナル商品の販売のほか、地元産の練り物といったみやげものを販売している。
入江豊三郎本店渡船場店
- 住所
- 広島県福山市鞆町鞆623-6
- 交通
- JR山陽新幹線福山駅からトモテツバス鞆港行きで37分、鞆港下車すぐ
- 料金
- 保命酒=1500円(900ml)/本味醂=600円(600ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:30
八田保命酒舗
赤たる保命酒は飲める日本遺産鞆の浦
弊店3代目が1994年より江戸時代の歴史的な保命酒を再興させようと製造に取り組み、95年から保命酒の復興ルネサンスを目指した「赤たる保命酒」として販売を始めたもの。江戸時代の栄光ある保命酒を復興するため、特級品の薬草をたっぷりと使用し、原料みりんも米焼酎を用いた古式みりんを使用。香り成分にも配慮し熟成に120日以上かけた「ルネサンス保命酒」として生まれた。味と香りはベルモットに似た味と香り。
八田保命酒舗
- 住所
- 広島県福山市鞆町鞆531
- 交通
- JR山陽新幹線福山駅からトモテツバス鞆港行きで34分、鞆の浦下車、徒歩3分
- 料金
- 保命酒=赤ラベル2450円(900ML)、緑ラベル2800円(900ML)/リモンチェッロセト=2200円(500ML)/百薬の長(芋焼酎)=1470円(720ML)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00
勇心酒造
四国産業技術大賞受賞。異色の酒造会社
安政元(1854)年創業。伝統技術と現代科学を融合させて生みだしたライスパワーエキスを使った化粧品の製造販売をメインに、昔ながらの製法による日本酒など酒の製造も行っている。
勇心酒造
- 住所
- 香川県綾歌郡綾川町小野2088-1
- 交通
- 高松琴平電鉄琴平線羽床駅から徒歩10分
- 料金
- ライースアクティブリエイジングエッセンス=5500円(50ml)/アトピスマイルクリーム=4950円(50g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～19:00、土曜は～18:00
國暉酒造
松江藩より譲り受けた土蔵で仕込む
江戸時代の町家造りの店構えが目を引く造り酒屋。格子や天窓を生かした吹き抜けの空間や中庭は、自由に見学できる。「蔵しっく館國暉」で約30種類の日本酒の試飲ができる。
國暉酒造
- 住所
- 島根県松江市東茶町8
- 交通
- JR松江駅から市営バスぐるっと松江レイクラインで8分、京橋下車、徒歩3分
- 料金
- 自然しぼり大吟醸=6480円(720ml)/純米酒國暉=1404円(720ml)/特別純米不昧公=1620円(720ml)/手造り原酒=1836円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00
福美人酒造
優秀な杜氏を育てる蔵
清酒醸造業としては日本で最初の株式会社として大正6(1917)年に創業。全国酒類品評会の最高位を獲得するほどに高い技能を持ち、かつては西条酒造学校とも呼ばれていた。
福美人酒造
- 住所
- 広島県東広島市西条本町6-21
- 交通
- JR山陽本線西条駅から徒歩5分
- 料金
- 大吟醸「しずく酒」=4320円(720ml)/豊醇原酒=1000円(720ml)/ひめあま=1100円(720ml)/純米酒=1080円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～16:30
赤磐酒造
桃の一大生産地に蔵を構える
周辺は特産の「桃」の生産地であることから代表銘柄は「桃の里」と名付けられた。麹の出来を決める、蒸しの工程に伝統的な和釜甑(わがまこしき)を使い、ふっくらとした蒸し米に仕上げる。
赤磐酒造
- 住所
- 岡山県赤磐市河本1113
- 交通
- 山陽自動車道山陽ICから県道37号を赤磐市役所方面へ車で2km
- 料金
- 大吟醸桃の里=3300円(300ml)/ももの酒=660円(300ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～19:00(酒蔵見学は～17:00)
