中国・四国 x フランス料理
中国・四国のおすすめのフランス料理スポット
中国・四国のおすすめのフランス料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。洗練された空間で海を眺めながらランチタイム「瀬戸内レストラン BLUNO」、愛媛を代表するフランス料理の名店「瀬戸内風仏蘭西料理 レストラン門田」、彩り豊かな欧風瀬戸内料理「プリマヴェーラ」など情報満載。
- スポット:28 件
- 記事:17 件
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中国・四国のおすすめのフランス料理スポット
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瀬戸内レストラン BLUNO
洗練された空間で海を眺めながらランチタイム
岡山県産の新鮮な野菜や瀬戸内の魚介をフレンチベースの創作料理で味わえるUNO HOTEL内のレストラン。店内はデニムと海をイメージ。ランチコースをはじめ、アラカルトメニューも豊富。
瀬戸内レストラン BLUNO
- 住所
- 岡山県玉野市築港1丁目1-12UNO HOTEL 1階
- 交通
- JR宇野線宇野駅からすぐ
- 料金
- ランチコース=2900円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30、17:30～20:30
瀬戸内風仏蘭西料理 レストラン門田
愛媛を代表するフランス料理の名店
世界料理オリンピックで金メダルを受賞した経歴をもつシェフが腕をふるう。瀬戸内の山海の幸を食材に取り入れたメニューがそろう。瀬戸内風ブイヤベースがおすすめ。
瀬戸内風仏蘭西料理 レストラン門田
- 住所
- 愛媛県松山市三番町3丁目4-25
- 交通
- JR松山駅から伊予鉄道松山市内線道後温泉行きで13分、大街道下車、徒歩7分
- 料金
- shokado(昼)=3780円/ランチ=3240円/コース料理=5400～16200円/瀬戸内風ブイヤベースのセット=8640円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店15:00)、17:00～21:00(閉店22:00、夜は予約制)
プリマヴェーラ
彩り豊かな欧風瀬戸内料理
オーベルジュ「ナティーク城山」のメインダイニング。天井の高い開放的な空間で、シェフが毎朝仕入れる新鮮な魚介をふんだんに使った欧風瀬戸内料理が味わえる。夜は予約が必要だ。
プリマヴェーラ
- 住所
- 広島県尾道市因島土生町2254-6
- 交通
- JR山陽本線尾道駅から本四バス土生港前行きで50分、終点下車、徒歩7分
- 料金
- ランチ=3527円～/ディナー=5703円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:30～19:00(L.O.、夜は要予約)
ムッシュ藤田城ノ内店
新鮮な食材が華麗なフランス料理に
徳島フレンチの第一人者、オーナーシェフの藤田正義氏が腕をふるう店。地元産の野菜や阿波尾鶏などを使った料理は、シンプルな味付けで食材の持ち味を引き出している。
ムッシュ藤田城ノ内店
- 住所
- 徳島県徳島市北田宮1丁目10-26
- 交通
- JR徳島駅から徳島市営バス循環左回りで10分、東田宮下車、徒歩15分
- 料金
- ランチ=1026円～/Bコースディナー=5400円/阿波尾鶏の香草焼き=2106円/阿波尾鶏のバルサミコソース=2106円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、17:30～20:45(閉店21:30)
ふらんす風料理フルール
地元の食材で作るフランス風料理
厳選した地元の野菜や魚介を使い、丁寧に仕上げるフランス風料理に定評がある。サービスランチには肉料理、魚料理の両方と、スープ、サラダ、ライスが付く。
ふらんす風料理フルール
- 住所
- 徳島県海部郡牟岐町川長新光寺7-3
- 交通
- JR牟岐線牟岐駅から徒歩7分
- 料金
- サービスランチ=900円/ディナーコース=2200円～/牛ロースステーキランチ(スープ付き)=1520円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:45(閉店14:30)、17:30～19:30(閉店21:00)
きた山
尾道水道を眺めながら瀬戸内フレンチを
地元産の旬魚を生かしたフレンチが味わえる。前菜のマリネ、テリーヌなどにも魚料理が多く登場。味付けはワインや酢などを効果的に使い、あっさりとした仕上がりだ。
きた山
- 住所
- 広島県尾道市尾崎本町9-9
- 交通
- JR山陽本線尾道駅からおのみちバス本線東行きで8分、尾崎下車すぐ
- 料金
- ランチコース=2808円・3780円・4536円・5400円/ディナーコース=6420円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:45～13:30(閉店14:30)、17:30～20:00(閉店22:00)
fenua
隈研吾氏の建築と地元食材のフレンチが融合
世界的建築家・隈研吾氏が設計した全室個室の海辺のフレンチレストラン。大島石や今治の檜など地元の建材を使い、四国山地を望む海辺の景観を生かした建築で、大島の食材を取り入れたストーリーのあるフランス料理に仕上げる。
fenua
- 住所
- 愛媛県今治市宮窪町友浦3338
- 交通
- 瀬戸内しまなみ海道大島南ICから国道317号、県道49号、一般道を久米方面へ車で11km
- 料金
- デジュネ(ランチ)=16500円/ディナー=13200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00、18:00～20:00(昼夜ともに要予約)
LE UN NIPPONIA HOTEL 大洲 城下町
ビジター利用もOKなレストラン
瀬戸内の海の幸、肱川の川の幸、自然豊かな山の幸など、地元食材をフレンチの技巧で調理。メニューはコースのみで、事前予約が望ましい。
LE UN NIPPONIA HOTEL 大洲 城下町
- 住所
- 愛媛県大洲市大洲
- 交通
- JR予讃線伊予大洲駅から宇和島バス宇和島行きで4分、大洲本町下車、徒歩5分
- 料金
- ディナーコース=5500円～/ (サービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～20:00(ランチは10名以上の予約制)