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山陽・瀬戸内 x 焼き鳥・鳥料理

山陽・瀬戸内のおすすめの焼き鳥・鳥料理スポット

山陽・瀬戸内のおすすめの焼き鳥・鳥料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。世渡の豊富な焼き鳥メニューは鳥会席と呼ぶにふさわしい「世渡」、「炭火やきとり コンガリナ」、肉汁たっぷりの焼鳥はあとをひくおいしさ「高田屋」など情報満載。

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山陽・瀬戸内のおすすめエリア

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山陽・瀬戸内のおすすめの焼き鳥・鳥料理スポット

世渡

世渡の豊富な焼き鳥メニューは鳥会席と呼ぶにふさわしい

「今治焼き鳥四天王」の一角を担う名店。職人気質の大将が肉の鮮度、さばき方、焼き方など細部にわたり気を配る。皮焼きをはじめ、手羽先、肝などの一品料理からコース料理まで、バラエティに富んだ焼き鳥メニューがそろう。

世渡
世渡

世渡

住所
愛媛県今治市黄金町1丁目5-20
交通
JR予讃線今治駅から徒歩15分
料金
せんざんき(4個)=500円/皮焼=500円/手羽先(3個)=420円/おまかせコース(1人前)=3500円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~21:30(閉店22:00)
休業日
月・火曜(臨時休あり、12月31日~翌1月2日休)

高田屋

肉汁たっぷりの焼鳥はあとをひくおいしさ

約30年間営業している焼鳥屋。炭火で焼いた鶏肉はほどよく塩胡椒が効いてビールがすすむ。つきだし2品、人気メニューの串7種を盛り込んだおまかせコースがおすすめ。

高田屋

高田屋

住所
岡山県倉敷市本町11-36
交通
JR山陽本線倉敷駅から徒歩15分
料金
おまかせコース=1600円/アスパラ巻き=220円/ちそ巻き=160円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~22:00(閉店)
休業日
月曜、祝前日の場合は翌日休(1月1~3日休)

炭火串焼・唐揚 びすた

岡山県産の新鮮な鶏肉・豚肉を使った料理が味わえる

岡山県産の森林鶏を中心に、国産の鶏や豚を使った串焼きや一品料理が味わえる。選りすぐりの地酒やワインと一緒にどうぞ。

炭火串焼・唐揚 びすた

炭火串焼・唐揚 びすた

住所
岡山県倉敷市阿知2丁目21-10
交通
JR山陽本線倉敷駅から徒歩7分
料金
炭火串焼(1本)=162円~/生ビール(中)=540円/地酒(一合)=756円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~翌2:30(L.O.)、日曜、祝日は13:00~23:00(L.O.)
休業日
木曜

串焼 長右兵衛

備長炭で焼く上質な地鶏を味わえる

店主が目利きし、産地から直接仕入れる地鶏の焼き鳥をメインに提供する。伊豆大島のミネラル豊富な塩で味つけすることで、鶏本来の味を楽しめる。

串焼 長右兵衛
串焼 長右兵衛

串焼 長右兵衛

住所
広島県広島市中区本通9-31
交通
JR広島駅から広島電鉄紙屋町東経由広島港行きで15分、本通下車、徒歩7分
料金
日本三大地鶏セット=1100円/
営業期間
通年
営業時間
18:00~22:00
休業日
日曜

串蔵

長州どりを炭火焼きで味わう

湯田温泉駅のすぐ向かいに建つ。オリジナルの塩でシンプルに味付けされた串焼きは、素材本来のうまみが引き立つ。自家製タレで焼いたつくねも絶品。

串蔵
串蔵

串蔵

住所
山口県山口市今井町4-24
交通
JR山口線湯田温泉駅からすぐ
料金
長州どり串焼き(1本)=160円~/おまかせコース=1810円/つくね=320円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~23:00(L.O.)
休業日
無休

カープ鳥 球場前スタジアム店

メニューも空間もカープ一色

毎朝仕入れる新鮮な鶏肉を使う焼き鳥店。カープ選手の名前がついた焼き鳥は、高温の備長炭でふんわりと焼き上げる。

カープ鳥 球場前スタジアム店

住所
広島県広島市南区東荒神町5-12
交通
JR広島駅から徒歩10分
料金
男気コース焼鳥9本セット=1700円/
営業期間
通年
営業時間
16:00~23:00
休業日
無休

本家 鳥好

濃厚な味噌が味をひき立てる

初代の味を守り続ける。ていねいに下処理して煮込んだ鳥皮は、モチッとした食感。濃厚な味噌が味を引き立てる。

本家 鳥好

住所
広島県呉市中通3丁目2-3
交通
JR呉線呉駅から徒歩15分
料金
みそだき(2本)=300円/串焼(2本)=300円/骨付き焼(たれ・しお)=600円/スープ豆腐=400円/
営業期間
通年
営業時間
17:30~21:30(L.O.)
休業日
日曜不定休(GW休、盆時期休、年末年始休)