九州・沖縄 x 和菓子
九州・沖縄のおすすめの和菓子スポット
九州・沖縄のおすすめの和菓子ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。臼杵の伝統銘菓「うすきせんべい」を製造販売「後藤製菓 本店「石仏会館」」、名物そばまんじゅうはしっとりした生地につぶ餡が入っている「八景店本舗」、「」など情報満載。
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九州・沖縄のおすすめの和菓子スポット
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後藤製菓 本店「石仏会館」
臼杵の伝統銘菓「うすきせんべい」を製造販売
江戸時代の参勤交代の携行食が起源とされる「臼杵煎餅(うすきせんべい)」は、小麦粉を主原料に、しょうが風味が特徴。大正8(1919)年創業の後藤製菓では、臼杵産のしょうがを使い、昔ながらの製法で職人の手によって一枚一枚ていねいにつくられる。
後藤製菓 本店「石仏会館」
- 住所
- 大分県臼杵市深田118
- 交通
- JR日豊本線臼杵駅から臼津交通バス県庁前行きまたは三重町駅前行きで19分、臼杵石仏下車すぐ
- 料金
- 生姜の幸 うすきせんべい=648円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:30
八景店本舗
名物そばまんじゅうはしっとりした生地につぶ餡が入っている
耶馬渓名物の一つ、そばまんじゅうは、生地に山イモを練り込みしっとりとした食感。中にはつぶ餡が入っている。店先で蒸したてを販売していて、セイロの蒸気が食欲をそそる。
八景店本舗
- 住所
- 大分県中津市耶馬溪町深耶馬3153-7
- 交通
- JR久大本線豊後森駅から大交北部バス柿坂行きで25分、深耶馬溪温泉前下車すぐ
- 料金
- そばまんじゅう=80円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00頃～17:00頃