しんばし
四代にわたって技を受け継ぐ本手打ちのへぎそば
85年前に初代が掲げた、手作りの理念を守り続ける店。新潟県産の良質なソバの実を自家製粉し、ふのりをつなぎに手打ちで作るへぎそばは絶品。天ぷらや旬の酒肴も、地酒とともに味わいたい。
しんばしの詳細情報
- 住所
- 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢488-1 (大きな地図で場所を見る)
- 電話
- 025-784-2309
- 交通
- JR上越新幹線越後湯沢駅から徒歩7分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(L.O.、売り切れ次第閉店)
- 休業日
- 水曜不定休、祝日の場合は翌日休(臨時休あり)
- 料金
- へぎそば(4人前)=2900円/半へぎそば(2人前)=2000円/にしんせいろ=1550円/からいすけせいろ=1000円/小舞茸天=1000円/
- 駐車場
- あり | 台数:5台 | 無料
- ID
- 15011994
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
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