ツヅミソバ
つづみそば
地元食材から引き出す味を五十余年に渡り守り継ぐ
豚骨や岐阜県産の野菜など7種類の素材でだしを取り、特製の醤油ダレを加えたスープは、澄んでいるがコクがある。自家製チャーシューには岐阜の銘柄豚“けんとん”を使用。
つづみそばの詳細情報
- 住所
- 岐阜県高山市朝日町52 (大きな地図で場所を見る)
- 電話
- 0577-32-0299
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩7分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～21:00(閉店、材料がなくなり次第閉店)、日曜は11:00～14:00(閉店、材料がなくなり次第閉店)
- 休業日
- 火曜、祝日の場合は営業(臨時休あり、1月1日休)
- 料金
- 中華そば=700円/チャーシュー麺=1100円/ワンタン麺=800円/
- ID
- 21010670
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
