侍.うどん
大胆な見ためとは裏腹に手間をかけた繊細なスープが美味
店主の相馬寛之さんが全国各地のうどんを食べ歩いて完成させたうどんは、福岡ではめずらしい平打ち麺。もちもちとした食感の「ちくご山笠」とこしの強い「花手箱」の2種類の小麦粉をブレンドした麺は、のどごしがいい。
侍.うどんの詳細情報
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅前4丁目36-20内山ビル 1階 (大きな地図で場所を見る)
- 電話
- 092-483-6300
- 交通
- JR博多駅から西鉄バスパナソニック方面行きで7分、美野島一丁目下車すぐ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～売り切れまで
- 休業日
- 月曜、祝日の場合は翌日休(盆時期休、年始休)
- 料金
- 侍うどん=850円/
- ID
- 40012582
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
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