福岡【博多土産】明太子を大紹介！ 辛子明太子・パン・せんべいまで！

味の明太子 100g  1080円

創業昭和23（1948）年、福岡の辛子明太子の元祖として知られる。品質管理の徹底のため、福岡県内では34の直営店のみで販売

（上）めんツナかんかん 300円
（左下）プレミアムかんかん 400円
（右下）辛口かんかん 300円

最高級品質のツナに、ピリリと辛い明太子と明太子の漬け込み液をなじませた「めんツナかんかん」。全3種類

tubu tube プレーン レギュラー 864円

食べたいときに、食べたいぶんだけ手軽に使えるチューブ入りの辛子明太子。フレーバーオイル入りの調味カプセルが入った2種をはじめ全7種を品ぞろえ

tubu tube ミックス 明太子＋バター 540円

tubu tube ミックス 明太子＋和風だし 540円

あごだしめんたいこ うまくち 210g 3240円

老舗醤油蔵が起源の明太子ブランドの自信作。北海道産のたらこを焼きあごだしに漬け込んだ上品な味付けで、人気が高い

こばこめんたいこ  各 380円
（左から）からくち／七味／うまくち／ゆず／昆布漬

国産の焼きあごからていねいに仕立てたあごだしと北海道産のたらこを使う。食べきりサイズの小箱の中に、ほぐした状態で入っていて食べやすい。味は全8種

福さ屋辛子めんたい 90g 1080円～

明太子は、魚醤を加えた独自の香辛調味液に選び抜いたたらこをじっくり漬け込んで熟成させる。吟味した材料を使い、手間を惜しまない工程が自慢のおいしさを生み出す

できたてめんたい切子 150g 1296円

酒、柚子、唐辛子、昆布を使った「匠のタレ」。そのタレに168時間漬けて熟成させ、一度も冷凍しないのでうまさの食感が違う。数量限定の人気商品

熟成乾造 やまやドライ明太子 1200円（税別）

明太子1本をまるごと乾燥させていて、うまみが凝縮。薄くスライスしてそのまま食べても、軽く炙ってもおいしい。常温で持ち運びができる

博多のパン めんたいフランス 700円（税別）

バター、ガーリック、レモンが香る

チューブ入りのパン用明太子スプレッド。味は人気ベーカリーの味を研究して仕上げた「めんたいフランス」ほか2種

博多のパン クリームチーズめんたい 700円（税別）

クリームチーズ＆プロセスチーズ入り

博多のパン はちみつチーズめんたい 700円（税別）

甘さと塩味が絶妙なバランス

稚加榮本舗辛子明太子 222g 3240円

福岡でその名を知られる「博多料亭 稚加榮」の料理人が丹精込めた自信作。味はもちろん、色、形、粒の張り具合まで吟味したもの

辛子明太子のり 8枚4袋 1080円

一番摘みの有明海産の海苔と明太子が一つに

好味 100g 1080円

スケトウダラの卵を、素材の味を損なわないよう、独自の深みとこくが生まれる二度漬け製法で仕上げる。アツアツごはんによく合う、ほどよい辛さ

THE MENTAI 各 570円～

幅広い世代に向けて発売されたおしゃれなパッケージ。定番の中辛のほか、いかや甘えび、バジルなどをラインアップ。新しい明太子の食べ新しい食べ方の提案をしている

博多あごおとし 200g 2160円

商品名は「あごが落ちるほどおいしい」という客の声に由来する。唐辛子の辛みの中にうまみを感じる

祇園山笠明太子フランス 345円 ／ ハーフサイズ 172円

JR九州グループのベーカリー。外はパリっと中はひきのあるモッチリ食感のフランスパンに、「辛子めんたいのまるいち」の明太子を表面にも。全粒粉の香りが明太子の風味とよく合う

明太子屋が作った明太フランス 388円

福岡県宗像市に店を構える明太子メーカー。国産の無塩バターと無着色明太子が、フランスパンの端っこまでぎっしり詰まっている。数量限定の人気商品

明太フランス 398円

フルフル不動の1位商品。明太フランスのために開発された、さっくり軽い食感のパンにピリリと辛くまろやかな特製明太バターがたっぷり。あとを引くおいしさで1本ぺろりと食べられる

サクサク、もっちりの食感。店頭では食べやすいよう表面をカットして販売。切れ目なしの状態でも買える

めんたいバターフランス 432円

「めんべい」で有名な福太郎が直営店を中心に販売。天神テルラ店でも買うことができる。外はカリッと、中はもっちりしたパンに、明太フィリングが入る

冷凍食品。プレーンのほかに、スイートチリ、バジル、ハニー、のりの全5種をラインアップ

「めんべい」をグレードアップした「プレミアムめんべい」（5袋入 540円）は博多阪急限定。チーズ、うに、えびなど定番4種と季節限定品がある