【淡路島】名物丼を食べるならこのお店! 海鮮丼に淡路島牛丼などご紹介!
豊かな山海の恵みが魅力の兵庫県淡路島。 今回は、島ならではの名物丼をご紹介します。 生しらす、ウニ、タコなど、さまざまな魚介をメインとする海鮮丼をはじめ、島を代表するソウルフードの淡路島牛丼など、...
海の幸に恵まれた淡路島に住む人たちは食通ぞろい。
地元の人たちが愛してやまない食堂や料理店で、おいしい海の幸グルメを堪能しましょう。
淡路島えびす鯛や淡路島サクラマスなど、話題の素材を使った絶品メニューは必食です!
【予算 1000円〜】
漁師の主人がとってくる新鮮な魚介を使ったおかずは、ショーケースがいっぱいになるほど多彩。心まで温かくなる家庭料理を食べに地元客もたくさん集まる。
ウェルネスパーク五色高田屋嘉兵衛公園の宿泊施設内にあるレストラン。淡路島の旬の食材を生かしたメニューがそろい、地元客から観光客まで多くの人で賑わっている。
毎日水揚げされたばかりの旬魚を水槽に用意し、オーダー後に調理するので、鮮度抜群の地魚を味わえる。鯛やハモ、3年とらふぐのコース料理や旬魚を使った一品料理や海鮮丼が人気。
うずの丘 大鳴門橋記念館の2階にあるレストラン。鳴門海峡や四国山系を一望しながら、ゆったりと食事が楽しめる。淡路島産の魚介をふんだんに使った料理が自慢。
淡路島イタリアンの草分け的存在。毎朝、地元のせり場で買い付ける魚介を使った料理は、見た目はダイナミックで味は繊細。2代目シェフも加わり料理と味がさらに広がる。
玉ねぎ農家が営む、淡路島の食材を使った料理が味わえる店。玉ねぎをたっぷり使ったカレーや、種類豊富なからあげプレートが人気。
地元で揚がるサワラをはじめ、タイやハモ、フグなど、店主が厳選して仕入れた旬の魚介を、素材の味を生かした多彩な料理で楽しめる。大将おまかせにぎりセットや種類豊富な海鮮丼が人気。
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まっぷるの奈良、山陰地方を担当。担当エリア以外にもオモシロネタを発信します!