食材が光る北海道発イタリア料理
「北海道発イタリア料理」がテーマの店。生産者のもとを訪れ買い付けしているという旬の食材を使い、その時季に合わせた料理が並ぶ。ランチは1100円から、夜は3500円から。

予算　昼1600円　夜4000円

011-221-3314
11:00～14:30、17:00～21:00
不定休
札幌市中央区北2東4 サッポロファクトリーレンガ館1階
地下鉄バスセンター前駅から徒歩5分
Ｐなし

席：テーブル　タバコ：禁煙 予約：◯

旬の食材をイタリア料理で表現
「その土地を愛してやまないからその土地のものを食べる、というイタリア人の精神は北海道人に通じる」と自家菜園の野菜をはじめ道産食材にこだわって調理する。

予算　昼1700円　夜5000円

011-222-5656
17:30～22:00（日曜、祝日は17:30～21:00、土・日曜、祝日は11:30～13:00も営業）
水曜、第2火曜
札幌市中央区南1東2-13
地下鉄バスセンター前駅から徒歩3分
Ｐなし

席：テーブル、カウンター　タバコ：禁煙 予約：◯

パンに合ったブランド小麦が増え、道産小麦のベーカリーが近年増加している。