福岡のローカルフード大集合! ハズせない名物あれこれ!
地元っ子になじみがあるご当地グルメ、テレビや雑誌で紹介された話題の料理など、全国的にも知名度が上昇中の福岡グルメはこちら。...
ネタに定評のある寿司屋
TNC放送会館内の寿司屋。あわびや車えびのおどりが並ぶ特上にぎりは4320円、ランチは1620円からある。ネタはいずれも生きがいい。
スープのベースはアルカリイオン水と豚骨
スープはミネラルが豊富なアルカリイオン水と豚骨のみを10時間以上かけて炊く。中国薬味や漢方の材料などをベースにした辛味ダレが、味のアクセントになっている。
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