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福岡で寿司を食べるならカウンター寿司? それとも回転寿司にする? おすすめの11店で旬のネタに舌鼓♪

まっぷるトラベルガイド編集部

更新日: 2023年11月20日

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福岡で寿司を食べるならカウンター寿司? それとも回転寿司にする? おすすめの11店で旬のネタに舌鼓♪

今回は福岡でおいしい寿司が食べられる人気店11件をご紹介します。

開店前から行列ができることで有名な回転寿司といえば「ひょうたんの回転寿司」。「鮨・和食 空-ku-」は映画のスクリーンさながらの唐泊漁港の景色を望むカウンターで贅沢なひと時が過ごせます。お酒と刺身のつまみがついた「ちょっと1杯セット」なんて気の利いたメニューがあるのは「まわる寿司 博多魚がし 博多1番街店」。

では、早速福岡の寿司店へご案内~!

【福岡の寿司おすすめ①】ひょうたん寿司(天神)

【福岡の寿司おすすめ①】ひょうたん寿司(天神)

行列必至の人気すし店
威勢のいい板さんとのやり取りも楽しい、行列必至の大人気店。必食メニューは、2日間炊き込み、食べる直前に焼き上げるアツアツの「焼あなご」。1日300個以上の注文が入る逸品です。

ひょうたん寿司

住所
福岡県福岡市中央区天神2丁目10-20新天閣ビル 2~3階
交通
西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅からすぐ
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店15:00)、17:00~21:30(閉店22:00)、日曜、祝日の夜は16:30~21:00(閉店21:30)
休業日
無休(1月1日休)
料金
ランチ=1050円/本日の特選ネタづくし=2970円/焼あなご=210円/

【福岡の寿司おすすめ②】寿司 まさ庄(シーサイドももち・西新)

【福岡の寿司おすすめ②】寿司 まさ庄(シーサイドももち・西新)

ネタに定評のあるすし屋
TNC放送会館内にあるネタに定評のある寿司店。極上にぎりは、トロ、ウニ、赤貝、アワビなどの上ネタを使います。

寿司 まさ庄

住所
福岡県福岡市早良区百道浜2丁目3-2TNC放送会館パヴェリア 1階
交通
JR博多駅から西鉄バス福岡タワー行きで25分、福岡タワー南口下車すぐ
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:00)、17:00~21:30(L.O.)、第1・3水曜は昼のみ
休業日
第2・4・5水曜(盆時期休、12月31日~翌1月4日休)
料金
まさ庄ランチ=1000円/お昼のにぎり=1620円~/夜のにぎり=2160円~/上にぎり=3240円/特上にぎり=4320円/焼酎(1杯)=432円/

【福岡の寿司おすすめ③】寿司割烹 ともづな(シーサイドももち・西新)

【福岡の寿司おすすめ③】寿司割烹 ともづな(シーサイドももち・西新)

福岡市内でもっとも空に近いレストラン
オリジナル醤油を含む料理長が厳選した15種類の醤油と、5種類の塩のなかからネタに合う醤油、塩で食べることを提案する寿司割烹。ヒルトン福岡シーホークの35階(高さ123m)にあり、贅を尽くした食を堪能することができます。

寿司割烹 ともづな

住所
福岡県福岡市中央区地行浜2丁目2-3ヒルトン福岡シーホーク 35階
交通
JR博多駅から西鉄バス福岡タワー行きで20分、ヒルトン福岡シーホーク前下車すぐ
営業期間
通年
営業時間
12:00~14:00(閉店14:30)、17:30~21:30(閉店22:00)
休業日
無休
料金
ランチ=3417円~/ディナー=8421円~/(個室利用料は別途、要問合せ)

【福岡の寿司おすすめ④】花絵巻(渡辺通・春吉)

【福岡の寿司おすすめ④】花絵巻(渡辺通・春吉)

今しか味わえない旬の食材を厳選
天神の路地裏にあり、落ち着いた雰囲気が漂います。佐賀県唐津の赤ウニから福岡ではめったに食べられない大間のマグロまで日によって異なりますが、旬の海の幸が味わえます。

花絵巻

住所
福岡県福岡市中央区渡辺通4丁目2-27立石ビル 1階
交通
西鉄天神大牟田線薬院駅から徒歩3分
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店)、17:00~21:30(閉店22:00)
休業日
日曜、祝日(10名以上の予約があれば営業)
料金
にぎり=3300円/特選にぎり=4400円/すし会席=5500円~/ふぐコース=16500円~/

【福岡の寿司おすすめ⑤】鮨割烹 やま中(渡辺通・春吉)

【福岡の寿司おすすめ⑤】鮨割烹 やま中(渡辺通・春吉)

玄界灘産の海の幸をすしで
著名な建築家が内装を手がけたスタイリッシュな寿司店。美しい檜のカウンターからは職人の機敏な仕事ぶりが見えます。ランチ、にぎり、寿司会席などで旬の味を楽しみましょう。

鮨割烹 やま中

住所
福岡県福岡市中央区渡辺通2丁目8-8
交通
西鉄天神大牟田線薬院駅から徒歩3分
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:00)、17:00~21:00(閉店22:00)
休業日
日曜(盆時期休、年末年始休)
料金
ランチメニュー=2160円~/寿司会席(昼)=5400円/うにいくら丼=1080円(時価)/特上にぎり=3240円/特上おまかせにぎり=5400円(昼)・8640円~(夜)/コース料理=10800円/甘鯛のこぶじめ=約540円(時価)/しめサバ=432円(時価)/ヤリイカ=432円(時価)/(室料合計金額の10%)

【福岡の寿司おすすめ⑥】鮨・和食 空-ku-(糸島)

【福岡の寿司おすすめ⑥】鮨・和食 空-ku-(糸島)

港を借景にした本格の鮨
職人の背後に約10mのガラス窓が切られ、映画のスクリーンのように唐泊漁港の景色が広がるカウンター席が人気です。絶景を楽しみながら、地元の獲れたて魚介や糸島野菜を使った一貫をいただきましょう。

鮨・和食 空-ku-

住所
福岡県福岡市西区宮浦1147-3
交通
JR筑肥線九大学研都市駅から昭和バス西の浦行きで30分、宮の浦下車、徒歩5分
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:30(閉店21:00)
休業日
木曜、第3水曜
料金
光輪=4200円/朔(8品)=5000円/ランチコース=1980~4200円/

【福岡の寿司おすすめ⑦】寿司割烹 西村(博多)

【福岡の寿司おすすめ⑦】寿司割烹 西村(博多)

こだわりの酒と福岡の海の幸
那珂川沿いにあります。座敷では那珂川を眺めながらすしや博多の魚料理を堪能することができます。すし会席や季節料理のコースが豊富に揃い、焼酎の種類も充実。

寿司割烹 西村

住所
福岡県福岡市博多区住吉1丁目5-3プラスワン 1階
交通
JR博多駅から西鉄バス国体道路経由天神方面行きで7分、キャナルシティ博多前下車すぐ
営業期間
通年
営業時間
17:00~24:00(閉店翌1:00)、昼は5人以上の予約制(時間未設定)
休業日
月2日不定休
料金
巻きすし=756円/にぎりすし特上=4320円/すし会席=5400円~/ふぐ・おこぜ・あらかぶ・伊勢エビ料理=5400~10800円/焼酎=432円~/
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