日本のおすすめご当地グルメ・名物・名産品・お土産

ぬれ煎餅(ぬれせんべい)

職人が生み出すしっとりした食感とコク

• おみやげ

煎餅を焦げる直前まで焼き上げ、熱いうちに秘伝の醤油にくぐらせる、半生タイプのしっとりとした食感が特徴。同じく銚子の名産である醤油との相性も抜群。

千葉の落花生(ちばのらっかせい)

千葉を訪れたらぜひとも買いたい名産品

• おみやげ

全国の落花生生産量のうち7割以上を占める千葉。多くの観光客が買っていく定番の千葉みやげとなっている。落花生には生活習慣病を予防する成分も含まれており体にやさしい。

銀座のあんぱん(ぎんざのあんぱん)

西洋と日本の文化を融合した庶民の味

• おみやげ

明治のはじめ、現在の木村屋の創業者木村安兵衛が考案、西洋文化のパンと日本文化の餡を組み合わせ東京中で人気を呼んだ。上に桜の塩漬けをのせたものがオリジナル。

築地の玉子焼き(つきじのたまごやき)

ふわふわの食感と甘みは庶民の愛する味

• おみやげ

築地場外市場で売っている玉子焼きは寿司店が購入していくだけあって、だしがきいたふわふわの味。串に刺したお手軽なテイクアウトもある。

東京下町の佃煮(とうきょうしたまちのつくだに)

「佃煮の故郷」で受け継がれる昔ながらの味

• おみやげ

佃島の漁民が湾内でとった小魚などで作った保存食が佃煮の始まりで、やがて食卓に欠かせないものとなった。東京は「佃煮の故郷」として、現在も江戸前の味を受け継ぐ専門店がある。

奥多摩のワサビ製品(おくたまのわさびせいひん)

ワサビ本来の辛さとわずかな甘さがここちよい

• おみやげ

清涼とした多摩川源流で育ったワサビは辛みが強く、風味豊かでキレもよい。ワサビ漬けや岩のりワサビ、数の子ワサビなど、ピリッとした辛さとほんのりとした甘さが味わえる商品がある。

伊豆七島の島酒(いずしちとうのしまざけ)

島民が育み続けてきた島独自のお酒

九州から伊豆七島に伝わったといわれる焼酎は「島酒」と呼ばれ、島民の間で長い間親しまれてきた。島ごとに酒の味が異なり、新鮮な島の幸とともに飲み比べるのも楽しい。

横浜中華街の中華食材(よこはまちゅうかがいのちゅうかしょくざい)

家のキッチンで本格中華料理を再現

• おみやげ

中華料理に欠かせない麺をはじめとした中華食材が、本場中国さながらにずらりとそろう。また、料理用の食材・調味料だけでなく、種類豊富な中国茶や中国酒など、品ぞろえは多岐にわたる。

三崎のマグロ漬け(みさきのまぐろづけ)

マグロの良質な部位をぜいたくに漬ける

• おみやげ

そのまま刺身にできるくらい良質な部分を厳選し、長年培った方法で濃厚な味わいを醸し出している。粕漬け、味噌漬け、西京漬けなど、いろいろな方法で漬けられている。

小田原の梅・梅製品(おだわらのうめうめせいひん)

梅の名所には数々の梅製品が並ぶ

• おみやげ

小田原は2月になると「梅祭り」が行われる梅の名所。じっくり漬けて寝かせた深い味わいが定評ある梅干しやゆかりのほか、梅ジャムなどいろいろな梅製品が販売されている。

真鶴の干物(まなづるのひもの)

ありとあらゆる魚介の干物が並ぶ

• おみやげ

魚介豊富な真鶴にはさまざまな魚の干物がそろい、遠方から買い求めに来る人がいるほど。鮮度のよい魚をひらいて干物にするので、魚の旨みが凝縮。アジやエボ、カマスなどが人気。

黒たまご(くろたまご)

寿命が延びるといわれる黒い茹で卵

• おみやげ

大涌谷の硫黄泉で茹でた卵で、1個食べれば寿命が7年延びるといわれている。殻が真っ黒になることからこの名になった。観光シーズンには黒たまごを求め行列ができる人気商品。

ヤスダヨーグルト(やすだよーぐると)

生乳の風味や栄養そのままの飲むヨーグルト

• おみやげ

阿賀野市にあるヤスダヨーグルトが、地元産のしぼりたて新鮮生乳を使用して製造しているヨーグルト。主力商品のドリンクヨーグルトは、生乳のもつ栄養素がまるごと含まれ、爽やかな甘さとコクのある味わいが人気。

新潟の地酒(にいがたのじざけ)

米どころ新潟の酒はキメ細かく上品な味わい

• おみやげ

日本有数の米どころ新潟は酒どころでもあり、県内に90を超える酒蔵が点在。雪国の気候や酒造りに適した軟水、日本一の技術を誇る越後杜氏などの条件がそろい、すっきりとした飲み口の酒が誕生している。

笹ずきん(ささずきん)

笹の風味とあっさりした味付けが魅力

• おみやげ

あっさりとしたかつおだしのこくがきいた中華風ちまき。シンプルな味付けながら鶏ガラのだしを隠し味に使っているため、飽きのこない一品。笹の香りがしみて風味豊か。

エチゴビール(えちごびーる)

全国第一号の地ビールを持ち帰ろう

• おみやげ

平成21(2009)年モンドセレクションのビール部門で金賞を受賞した新潟の地ビール。10種類のビールがあり、それぞれ違った個性的な味わいが楽しめる。樽で飲める店も数店舗ある。

コシヒカリあんぼ(こしひかりあんぼ)

コシヒカリの甘さとさわやかな味わいが特徴

• おみやげ

もっちりとした米粉の皮で、アズキや塩漬け大根の菜っ葉を包み込んだもの。宮廷に奉仕する女官たちが、甘い餅のことをアモと言ったことからその名がついた。

天狗の山もち(てんぐのやまもち)

懐かしい気分になれるふるさと料理

• おみやげ

固く握ったおにぎりに、クルミのたっぷり入った味噌を塗って炭火で焼いた、妙高地方のふるさとの味。米の深い甘みと串のレトロな雰囲気が懐かしい気分を呼び起こす。

新潟のル・レクチエ(にいがたのるれくちえ)

11～12月にだけ味わえる「西洋ナシの貴婦人」

フランス原産の西洋ナシの一種。明治35(1902)年から茨曽根村(現・新潟市南区)で栽培が始められ、現在も特産品となっている。果汁たっぷりで甘みが強く、トロリとした食感が楽しめる。

ますのすし(ますのすし)

熟練の職人が作る大人気の富山名物

• おみやげ

富山のますのすしは、薄く切ったマスの切り身をのせた押し寿司の一種で、駅弁として売り出されてから全国的に有名になった。熟練の職人が選んだマスと酢のバランスが上品な味を演出。