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日本のおすすめのグルメスポット
日本のおすすめのグルメポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。丸鶏のうまみを余すことなくぜいたくに引き出す「とり田 博多本店」、「くらしき桃子 総本店」、カキや穴子を御膳で味わう「芝居茶寮 水羽」など情報満載。
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日本のおすすめのグルメスポット
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とり田 博多本店
丸鶏のうまみを余すことなくぜいたくに引き出す
ミシュランに掲載されたことがある水炊き専門店。鶏肉は九州産の若鶏、鶏のうまみを存分に楽しめるようスープは水と丸鶏のみでつくる。さわやかなポン酢に、完熟果肉入りの特製柚子胡椒を添えて食べれば、風味豊かで味わい深い。
とり田 博多本店
- 住所
- 福岡県福岡市博多区下川端町10-5博多麹屋番ビル 1階
- 交通
- 地下鉄中洲川端駅からすぐ
- 料金
- 水炊きコース(1人前)=6600円～/水炊き(1人前)=4785円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店16:00)、17:00～22:00(閉店23:00)、土・日曜、祝日は11:30～22:00(閉店23:00)
芝居茶寮 水羽
カキや穴子を御膳で味わう
江戸時代に米屋だった古民家を改装した和食処。カキや穴子が主役の御膳は約10種類そろい、ていねいな仕込みと味付けに定評がある。なかでもカキのうま味が溶け込んだ釜めしは自慢の一品。
芝居茶寮 水羽
- 住所
- 広島県廿日市市宮島町大町1-2
- 交通
- 宮島桟橋から徒歩10分
- 料金
- 厳島釜飯御膳(牡蠣)=2400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00
洋風笠間菓子 グリュイエール
笠間駅前に建つ瀟洒な洋菓子店
全国一の生産を誇る笠間の栗をはじめ、果物など地元の食材を使ったスイーツは、店内のカフェスペースで味わうこともできる。
洋風笠間菓子 グリュイエール
- 住所
- 茨城県笠間市下市毛285
- 交通
- JR水戸線笠間駅からすぐ
- 料金
- 笠間地栗のモンブラン(テイクアウト)=918円/五穀ろーる(1本、テイクアウト)=1998円/栗トリュフ(8粒入、テイクアウト)=2484円/ケーキ(30種類、テイクアウト)=180～700円/焼菓子(40種類、テイクアウト)=108円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00、喫茶コーナーは10:30～17:00
たこ八 梅地下店
大阪粉もんが大集合
たこ焼きにイカ焼き、お好み焼きをはじめ、大阪で食べたい粉もんが勢揃い。名物のたこ焼きはソースなしでおいしい。秘密は秘伝だし隠し味の醤油。
たこ八 梅地下店
- 住所
- 大阪府大阪市北区小松原町梅田地下街4-6
- 交通
- 地下鉄梅田駅から徒歩5分
- 料金
- たこ焼き(8個)=570円/ネギ焼き=692円/お好み焼き=692円/大阪セット=1220円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～20:30(閉店21:00)
新潟地場もん 越たんたん
趣あふれる店内で新潟の味を堪能
新潟駅前にある郷土料理店。日本海の鮮魚のほか、村上牛や越後もち豚など、地元の食材を使った品々がそろう。
新潟地場もん 越たんたん
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東大通1丁目1-10来々軒ビル 5階
- 交通
- JR新潟駅からすぐ
- 料金
- けんさ焼き=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 16:00～23:00(閉店24:00)
十割さらしな蕎麦 志な乃
清らかな水で打つ十割そば
香りと味、食感にこだわる十割そばの店。そばの実を毎朝その日に使う分だけ挽く石臼挽き蕎麦が人気だ。
十割さらしな蕎麦 志な乃
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町長倉塩沢746
- 交通
- JR北陸新幹線軽井沢駅からタクシーで15分
- 料金
- 石臼挽き蕎麦=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)
小田保
厚切りチャーシューと半熟卵の最強コンビ
昔ながらのアットホームな定食店。人気は、看板メニューの「チャーシューエッグ定食」。季節限定「カキミックス定食」も評判で、その時期を心待ちにすファンも多い。
小田保
- 住所
- 東京都江東区豊洲6丁目豊洲市場 水産仲卸売場棟 3階
- 交通
- ゆりかもめ市場前駅から徒歩5分
- 料金
- チャーシューエッグ定食=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:00～14:00(閉店)
kakigori ほうせき箱
ほわほわでかる～いかき氷を召し上がれ
氷室神社のひむろしらゆき祭がきっかけで開店した、かき氷専門店。時間をかけて凍らせた透明度の高い純氷に、ムース状にふわっと仕上げたエスプーマシロップをのせたかき氷が自慢。
kakigori ほうせき箱
- 住所
- 奈良県奈良市餅飯殿町47
- 交通
- 近鉄奈良線近鉄奈良駅から徒歩8分
- 料金
- リトマス試験紙氷(通年)=940円/琥珀パールミルク(秋～春)=830円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～11:50、13:00～17:00、土・日曜、祝日は～17:30(時期により異なる)
味の牛たん 福助
元祖、とろける霜降り牛たんしゃぶしゃぶの店
牛たんしゃぶしゃぶ元祖の店。きめ細かなサシが入った上質な牛たんは、プリプリの歯ごたえと、まろやかな脂の旨みがたまらない。定番の牛たん焼きも肉厚でやわらかく、人気が高い。
味の牛たん 福助
- 住所
- 宮城県仙台市青葉区中央1丁目8-24ラブリーKKビル 2階
- 交通
- JR仙台駅からすぐ
- 料金
- たんしゃぶ(2人前～、前日までに要予約)=3000円(1人前)/たん焼定食=2200円/たん焼=1700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～22:30(閉店23:00、牛たんがなくなり次第閉店)
鮨 みやふじ
アジをひきたてる特製タレがあとをひく
宮ノ下の路地裏にあるこぢんまりとした寿司店ながら、この丼で一躍有名店に。店主が毎朝小田原港で仕入れる新鮮アジを甘辛いタレにからめ、酢飯に盛ったオリジナルだ。
鮨 みやふじ
- 住所
- 神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下310
- 交通
- 箱根登山電車宮ノ下駅から徒歩10分
- 料金
- 元祖あじ丼=1650円/本日のおまかせ寿司=2310円/みやふじ御膳=2200円/相模=2420円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:00)、17:30～19:30(閉店20:00)、場合により早じまい有り
じんく屋
地元製麺所直営のすっきりとした正統派そば
宮古の2大製麺所のひとつといわれる久松製麺所の直営食堂。もっちり麺が、シンプルな味わいのかつおスープと好相性。
じんく屋
- 住所
- 沖縄県宮古島市平良下里84
- 交通
- 宮古空港からタクシーで10分
- 料金
- 宮古そば=450円(チャーハンセットはプラス200円)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店)
やまいち
葉物野菜が入った松江おでんを楽しむ
懐かしい味が楽しめるおばんざいや、近海や宍道湖の鮮魚を使った料理がそろう店。葉物野菜をさっと浸して食べる松江ならではのおでんが人気。おすすめのネタは店主手作りの野菜巾着やロールキャベツ、つみれ。
フェルム ラ・テール美瑛
美瑛町随一の景観の中で地元食材を使った料理を堪能
美瑛町産の小麦を使ったスイーツやパンのほか、北海道産素材を使った各種料理が楽しめる。テラス席(食事提供なし)は麦わらロールや映画で使用された木造の家が一望可能。
フェルム ラ・テール美瑛
- 住所
- 北海道上川郡美瑛町大村村山
- 交通
- JR富良野線美瑛駅からタクシーで8分
- 料金
- 夏季ランチコース『美瑛豚のポルケッタ』(スープ・パン・デザート・ドリンク付き)=3630円～/ (冬期は変更の場合あり)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:30～19:00(閉店、21:00、夜は要予約)、ショップは10:00～17:00(10～翌4月は～16:00)
町のすし家 四季 花まる 時計台店
漁港直送のネタが手ごろな値段で味わえる
回転寿司店として有名な「花まる」だが、時計台店は回転寿司ではなく、注文が入ったら1皿2カンずつ握るスタイル。根室産を中心とした新鮮な魚介を生かした本格寿司が味わえる。
町のすし家 四季 花まる 時計台店
- 住所
- 北海道札幌市中央区北一条西2丁目時計台ビル 1階
- 交通
- 地下鉄大通駅から徒歩5分
- 料金
- ランチセット(おすすめネタ10カン・茶碗蒸し・日替わりの汁付き)=1600円/えび天そばセット(昼)=1100円/10種のぶつ切り海鮮丼(昼)=1300円/花咲鉄砲汁=495円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30、金・土曜、祝前日は～22:30
米沢牛登起波
米沢牛の芳醇な旨みをすきやきで味わう
明治27(1894)年に創業した老舗。店主自ら競り落とす上質な米沢牛を堪能できる。厚めにスライスされるため、食べ応えも抜群。かくし味に味噌を使った特製の割り下で味わうすきやきが名物。
米沢牛登起波
- 住所
- 山形県米沢市中央7丁目2-3
- 交通
- JR山形新幹線米沢駅から市民バス循環左回りで18分、中央四丁目下車、徒歩4分
- 料金
- 網焼き=6600～11000円/しゃぶしゃぶ=5500～9900円/ステーキ=7700円～/すき焼きコース(特選)=9900円/すきやき=5500～9900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:30(閉店21:00、18:00以降は要予約、繁忙期は不可の場合あり)
飛騨そば 小舟
温・冷の多彩な味がそろう
昭和11(1936)年創業。自家製の細めの麺を、創業80年に渡り代々受け継ぐこくのあるつゆで味わう。人気の飛騨牛そばは、生でも食べられる上質の飛騨牛がのっていて、旨みたっぷり。
飛騨そば 小舟
- 住所
- 岐阜県高山市花里町6丁目6-9
- 交通
- JR高山本線高山駅からすぐ
- 料金
- 飛騨牛そば=1300円/こも豆腐田楽(2本)=210円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:15～15:00(閉店)、17:30～なくなり次第閉店
