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日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「矢場とん 金シャチ横丁店」、托鉢に使う鉄鉢で精進料理「泉仙 大慈院店」、島の農家のごちそうランチ「食彩 なからせ」など情報満載。
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日本のおすすめの和食スポット
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泉仙 大慈院店
托鉢に使う鉄鉢で精進料理
大徳寺塔頭で精進料理が味わえる。大小7つの丸い鉄鉢(托鉢用の器)に、旬の野菜を使った料理が供される。大きさが異なる鉄鉢は空になると1つに重ねられる。
泉仙 大慈院店
- 住所
- 京都府京都市北区紫野大徳寺町4大慈院内
- 交通
- JR京都駅から市バス206系統千本通北大路バスターミナル行きで40分、大徳寺前下車、徒歩5分
- 料金
- あやめコース=3500円/ゆりコース=4500円/ぼたんコース=5500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(L.O.)
食彩 なからせ
島の農家のごちそうランチ
食を通して、島の暮らしを感じてもらいたいと代々島で農業を営む店主の思いから始めた食堂。ランチのみの営業で、食事のメニューは『屋久島農家のうちごはん』のみ。自家製の旬の野菜を中心としたさまざまな料理が並び、ボリューム満点だ。
食彩 なからせ
- 住所
- 鹿児島県熊毛郡屋久島町原896-4
- 交通
- 宮之浦港から種子島・屋久島交通いわさきホテル・栗生橋・大川の滝行きバスで55分、原入口下車、徒歩3分
- 料金
- 屋久島農家のうちごはん=1500円/自家生産・自家焙煎コーヒー=750円/
- 営業期間
- 4～11月
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、夜は予約制(5名以上、前々日までに要予約)
石川うどん
トマトと白味噌の風味豊かなハーモニー
化学調味料を一切使わずにだしをとる。たっぷりの野菜と打ちたての麺を煮込んだ讃岐の家庭料理である打込みうどんは、卵やチーズを追加してリゾット風にする「あと飯」もおすすめ。
石川うどん
- 住所
- 香川県丸亀市福島町54-8
- 交通
- JR予讃線丸亀駅から徒歩3分
- 料金
- 打ち込みうどんトマト味(前日までの予約制)=850円/石川さんのプリン=260円/天ぷらうどん=890円/かけうどん=320円/天ぷらぶっかけうどん=890円/ぶっかけうどん=420円/あと飯卵=150円/あと飯チーズ=150円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)
味三味
活きのいい新鮮なカニが味わえる
海鮮問屋の直営店舗で、時々の旬のカニを仕入れる。店内の水槽でいきいきとしたカニを手頃な値段で味わえる。カニのコース料理も人気メニュー。
味三味
- 住所
- 北海道旭川市四条通7丁目昭和通
- 交通
- JR函館本線旭川駅から徒歩9分
- 料金
- タラバガニセイロ蒸し=時価(大)・時価(中)/カニ刺(ズワイ)=2376円/海鮮盛り(4人前)刺身=2700円/さしみ定食=1080円/天ぷら定食=1080円/かに鍋=4320円/毛ガニ=4860円/ズワイセイロ=4860円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～22:00(閉店23:00)
地産食堂 味工房ひさみ
高台から海を望めるレトロ食堂
間人港で毎朝水揚げされる新鮮な魚介料理が味わえる店。時期によって珍しい魚に出会えることも。鯖を米ぬかに漬けこみ発酵させた自家製の「へしこ」は、店主が祖母から教わった地元の味覚。改良し食べやすくまろやかに仕上げたへしこの浅漬けはリピーターが続出。
地産食堂 味工房ひさみ
- 住所
- 京都府京丹後市丹後町間人1830
- 交通
- 京都丹後鉄道宮豊線峰山駅から丹海バス間人行きで50分、間人診療所下車すぐ
- 料金
- 刺身定食=1910円/季節のお造り=時価/のどぐろのへしこ定食(冬期限定)=1950円/鯖へしこの浅漬け(ハーフ)=590円/京海鮮丼(月)=1940円/へしこ定食=1290円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00、17:00～21:00
函館市場 京阪宇治店
厳選したネタを握りたてで提供
ネタ、シャリ、タレにこだわり、季節限定メニューも充実。新鮮でお得な、まぐろとねぎとろセットが人気。
函館市場 京阪宇治店
- 住所
- 京都府宇治市宇治東内16
- 交通
- 京阪宇治線宇治駅からすぐ
- 料金
- まぐろとねぎとろセット=518円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～21:50(閉店22:00)、日曜、祝日は11:00～
喜膳
食べ頃の「とらフグ」を個室で堪能
南風泊市場から仕入れる海の幸を味わえる割烹。料理には「とらフグ」でもっとも美味とされる1kg以上のもののみを使う。刺身は甘みと弾力が増すよう一日置いたものを出す。コースは刺身や白子まで多彩な料理が味わえる。
喜膳
- 住所
- 山口県下関市中之町3-11
- 交通
- JR山陽本線下関駅からサンデン交通長府方面行きバスで7分、唐戸下車、徒歩3分
- 料金
- とらフグ刺し(2人前～)=3900円/とらフグコース(2人前～)=10000円～/柚子膳(昼)=1600円/大徳寺弁当つくし(昼)=2000円/海鮮炭火焼きコース(夜)=4100円/フグシャブ鍋=9000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)、17:00～21:30(閉店22:00)
蔵+蕎麦 な嘉屋
大正蔵を利用した味のある食事処
造り酒屋の雰囲気を楽しみながら味わう、こだわりの蕎麦が好評。おすすめは十割酒蕎麦で、水を使わずに酒だけで打った酒蔵ならではの逸品。
蔵+蕎麦 な嘉屋
- 住所
- 茨城県那珂市鴻巣1257
- 交通
- JR水郡線常陸鴻巣駅から徒歩5分
- 料金
- もり蕎麦=929円/十種野菜のかき揚げ蕎麦=1350円/もり酒蕎麦=1242円/な嘉屋コース=3110円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(L.O.)、17:30～19:30(閉店20:00、祝日を除く月～木曜は昼のみ)
だいとく
極上の本枯節をたっぷり使った名物「かつおラーメン」
枕崎の名物料理が味わえる和食処。人気の「かつおラーメン」は、焼いたカツオの頭や本枯節、さらに野菜や鶏ガラスープ、干しエビがつくる上品で深いうまみがあとを引く一杯だ。
だいとく
- 住所
- 鹿児島県枕崎市折口町17
- 交通
- JR指宿枕崎線枕崎駅から徒歩7分
- 料金
- 枕崎かつおラーメン=750円/枕崎かつおラーメン鰹づくしセット=1450円/枕崎鰹船人めしSP=880円/枕崎鰹船人めしSP鰹三昧セット=1450円/昆鰹枕崎鰹大トロ丼=800円/昆鰹枕崎鰹大トロ丼 ミニかつおラーメンセット=1150円/鹿籠豚(枕崎黒豚)とんかつ定食=1350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:30(閉店16:00)、17:30～20:30(閉店21:00)
そば処 上代
地元産などの玄そばを使って打つ
大山山麓産などの厳選された国産の玄そばを、毎日自家製粉し、ていねいに手打ちしている。この地方には珍しい更科風そばで、そばの旨みが堪能できる。
そば処 上代
- 住所
- 鳥取県米子市加茂町1丁目10
- 交通
- JR山陰本線米子駅から徒歩15分
- 料金
- おろし(冷)=850円～/ざるごはんセット=1050円～/野上そば=1250円/そばがき(大)=800円/そばの実鶏ぞうすい(大・冬期のみ)=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、夜は予約制(5名以上、月～木曜は昼のみ)
つるとんたん UDON NOODLE Brasserie 渋谷
ボリューム満点の豪華なうどんに舌鼓
コシと喉越しが自慢のうどん専門店。スタンダードなメニューから、女性人気が高い「明太子クリームのおうどん」など種類も豊富。
つるとんたん UDON NOODLE Brasserie 渋谷
- 住所
- 東京都渋谷区渋谷2丁目24-12渋谷スクランブルスクエア 13階
- 交通
- JR山手線渋谷駅からすぐ
- 料金
- つるとん三昧=2180円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00
玉川楼
門前町でうなぎを味わう
身延門前町の人気のうなぎ割烹。大正3(1914)年開業の老舗で、たれはしょうゆ、みりん、砂糖とシンプルだが、4代、100年余にわたり受け継がれている。コイ料理やとりから揚げも逸品。
玉川楼
- 住所
- 山梨県南巨摩郡身延町身延3800
- 交通
- JR身延線身延駅から山交タウンコーチ身延山行きバスで15分、終点下車すぐ
- 料金
- うな重=時価/ (うなぎの仕入れの状況により、料金は時期により異なる)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(L.O.)
大黒屋
うなぎやすき焼きなどが中心の懐石料理を堪能できる老舗の料理店
創業が明治38(1905)年という、横須賀を代表する老舗の料理店として知られている。うなぎ、すき焼き、和牛ステーキを中心とした、懐石料理を味わうことができる。
大黒屋
- 住所
- 神奈川県横須賀市大滝町2丁目3ヨシイビル 1階
- 交通
- 京急本線横須賀中央駅から徒歩5分
- 料金
- うな重=4212円/四季膳小どんぶり=5670円/懐石=9504円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:30(L.O.)、日曜は～15:00(L.O.)
荒川
確かな技術で揚げられる旬の素材
四季折々の厳選素材を目の前で揚げてもらえる。2種類の上質な油を使っているため口当たりが軽く、それでいて味わいはしっかり濃厚。7種の特製塩でいただける。
荒川
- 住所
- 埼玉県さいたま市浦和区仲町2丁目5-1浦和ロイヤルパインズホテル 5階
- 交通
- JR浦和駅から徒歩7分
- 料金
- ランチ=3240円～/ディナー=6264円～/ (サービス料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店)、17:30～21:00(閉店)、土・日曜、祝日は11:00～15:00(閉店)、17:00～
水車の里 瑞穂蔵
米屋が手作りするおふくろの味を堪能
那須で代々続く米店が経営する食事処。味噌は自家熟成するなどこだわりが光る。那須産のコシヒカリを使った田舎膳が人気だ。
水車の里 瑞穂蔵
- 住所
- 栃木県那須郡那須町湯本新林357-32
- 交通
- JR宇都宮線黒磯駅から東野交通那須湯本方面行きバスで23分、一軒茶屋下車、徒歩3分
- 料金
- 田舎膳=1300円/田舎すいとん膳=1500円/
- 営業期間
- 3～12月
- 営業時間
- 11:00～15:30(L.O.、入店は～15:00)
玄海肴処 旬風
目利きの店主が選んだ旬の魚を味わう
魚市場での仲買人の経験から、店主の目利きは確か。毎朝仕入れる魚介は刺身、焼き物、煮物、蒸し物など多彩な調理法で味わえる。7、8種類がのる刺身盛り合わせは人気。
玄海肴処 旬風
- 住所
- 佐賀県唐津市京町1761
- 交通
- JR筑肥線唐津駅から徒歩3分
- 料金
- やりいかの活け造り(1人前)=2000円～/おまかせ刺身盛り合わせ=2700円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～21:30(閉店22:30)
磯料理みずるめ
魚をひき立てる職人技
野島埼灯台入口に建つ食事処。お刺身定食の内容は、仕入れによって常時変わる。魚により生きたままと一晩寝かせ旨味を出してから調理するものがあるというこだわりよう。
磯料理みずるめ
- 住所
- 千葉県南房総市白浜町白浜2620
- 交通
- JR内房線館山駅からJRバス安房神戸経由安房白浜行きで36分、野島埼灯台口下車、徒歩5分
- 料金
- お刺身定食=1650円～、2750円(松コース)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(ネタがなくなり次第閉店)
風の庵
赤城の水で打つ十割そばの店
石臼粗挽き十割そばが味わえる店。ほかにもいわなの塩焼きや山菜の天ぷらなど、地元の味が堪能できる。森の水出しコーヒーも人気。
風の庵
- 住所
- 群馬県前橋市富士見町赤城山1-2
- 交通
- JR前橋駅から関越交通富士見温泉行きバスで30分、終点で関越交通赤城山ビジターセンター行きバスに乗り換えて38分、覚満淵入口下車すぐ(土日祝日は前橋駅から直通便あり)
- 料金
- 石臼粗挽き十割蕎麦(もり蕎麦)=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～15:00(変更の場合あり、要問合せ)
