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日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。臼杵ふぐ寿司発祥の店「ふぐ料理鮨光」、すべて国産、無添加の材料を使用「元祖 熊谷うどん 福福」、「金沢まいもん寿司 上野店」など情報満載。
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日本のおすすめの和食スポット
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ふぐ料理鮨光
臼杵ふぐ寿司発祥の店
ふぐの町臼杵の臼杵ふぐ寿司発祥の店。ふぐ料理のほかに、豊後水道の天然魚で握った寿司料理も楽しめる。
ふぐ料理鮨光
- 住所
- 大分県臼杵市臼杵唐人町3
- 交通
- JR日豊本線臼杵駅から徒歩15分
- 料金
- ふぐ料理一式=10800円～/ふぐ会席=6480円/季節一品料理=324円～/にぎり寿司=2160円～/会席料理=3240円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～21:00(閉店)
元祖 熊谷うどん 福福
すべて国産、無添加の材料を使用
熊谷産の小麦や野菜など素材を厳選し、妥協を許さない手打ちうどんがモットー。埼玉ブランド豚「彩の国黒豚」や「松阪牛」を使った「肉汁うどん」はその旨みを存分に楽しみたい。
元祖 熊谷うどん 福福
- 住所
- 埼玉県熊谷市妻沼1861-21階
- 交通
- JR上越新幹線熊谷駅から朝日バス太田駅・西小泉駅・妻沼聖天前行きで25分、妻沼聖天前下車、徒歩10分
- 料金
- 肉汁うどん=900円/松阪牛の肉汁うどん=3900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(売り切れ次第閉店)
土佐ノ國 二十四万石
土佐の山海の幸を豪快に食す
皿鉢料理をはじめ、店頭で昔ながらの藁を使って焼くカツオのタタキが自慢。店内は掘りごたつ席や、数寄屋造りの個室などが選べる。
土佐ノ國 二十四万石
- 住所
- 高知県高知市帯屋町1丁目2-2
- 交通
- JR高知駅から徒歩10分
- 料金
- 土佐珍味皿鉢(2～4人前)=8100円/伝統皿鉢(3～5人前)=13500円/藁焼きかつおタタキと鯨の生姜焼き膳=2100円/くじらのすき焼き=2590円/青さのり天=620円/お子様セット=840円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(L.O.)
冬頭屋
料理も空間も満喫する贅沢なひととき
江戸時代後期に建てられた、もと旅館の建物で、一日に昼夜各4組だけをもてなしている。京都で修業経験がある主人の料理はだしが上品。昼には手ごろなせいろ弁当が味わえる。
冬頭屋
- 住所
- 岐阜県高山市上一之町45
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩13分
- 料金
- せいろ弁当=1620円～/松花堂弁当=2160円～/お総菜(佃煮など)=162円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.、前日までに要予約)、お惣菜の販売は9:30～16:00(閉店、時期により異なる)
お好み焼よしむら
先代から引き継ぐオリジナルダレで勝負
開業から70年余り。3代目からの特製みそダレでホルモンの旨みとうどんの絡みを丁寧に焼き上げる。野菜も入って相性抜群。店主考案のホルうどんオムレツ、ホルモンチャーハンや特製お好み焼も人気。
お好み焼よしむら
- 住所
- 岡山県津山市高野本郷1431-3
- 交通
- 中国自動車道津山ICから国道53号、県道429号を高野本郷方面へ車で3km
- 料金
- ホルモンうどん=800円/ホルうどんオムレツ=850円/お好み焼き=800円/ホルモンチャーハン(汁付き)=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(入店)、16:00～19:00(入店、火曜は昼のみ)、土・日曜、祝日は11:00～19:00(入店)、7・8月は～20:00(L.O.)
いち川
創業以来、愛され続ける絶品穴子
地元では知る人ぞ知る人気の寿司店。名物のはかりめ丼は、先代から引き継いだ秘伝のタレを使用。地産地消の精神で素材選びにもこだわり、良心的な値段で提供する。
いち川
- 住所
- 千葉県富津市岩瀬841
- 交通
- JR内房線大貫駅から徒歩10分
- 料金
- はかりめ丼=1000円/おまかせ料理=3000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(L.O.)
割烹 田中家
神奈川宿の名残をとどめる老舗でいただく美食
『東海道五十三次』に描かれたり、坂本龍馬の妻が働いていたりと、歴史的な逸話の多い老舗。神奈川宿の名残を感じながら、色鮮やかで立体的な盛り付けが美しい日本料理をじっくりと味わおう。
割烹 田中家
- 住所
- 神奈川県横浜市神奈川区台町11-1
- 交通
- JR横浜駅から徒歩7分
- 料金
- 昼席=6300円～/夜席=10000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、16:00～22:00(閉店、要予約)
満月のお好み焼
オリジナルソースで味わうお好み焼き
奄美の中心部に位置する老舗のお好み焼き屋。ソースはオリジナルとゴマ風味の甘ずっぱいつけダレの2種があり、好みで選べる。黒豚ミックスといった定番から納豆チーズなど珍しいメニューまでそろう。
満月のお好み焼
- 住所
- 鹿児島県奄美市名瀬入舟町2-2
- 交通
- ウエストコート前バス停からすぐ
- 料金
- 納豆チーズ=750円/黒豚ミックス=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～翌2:30(L.O.)
会心 きざわ
旬を盛り込んだ本格会席を味わう
地元産の旬の食材にこだわり、手間ひまかけた和食を提供。盛り付けや器も見事な会席料理を堪能できる。ミニ会席はお値打ち価格で味わえる。予約が必要な料理もあるので事前に確認してから訪れよう。
会心 きざわ
- 住所
- 新潟県上越市大学前31
- 交通
- えちごトキめき鉄道妙高はねうまライン春日山駅からタクシーで5分
- 料金
- ミニ会席コース=3300円～/海鮮玉手箱=2750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30、18:00～21:00
きく宗
郷土料理の菜めし田楽
江戸時代から続く老舗。田楽は自家製豆腐に秘伝の味付けをした八丁味噌をのせ、カラシで味を引き締めて作る創業以来の名物だ。菜めし田楽は菜めしと田楽豆腐の素朴な組み合わせ。
きく宗
- 住所
- 愛知県豊橋市新本町40
- 交通
- JR東海道新幹線豊橋駅から徒歩13分
- 料金
- 菜めし田楽=2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、16:30～19:00(L.O.)、火曜は昼のみ
鹿児島 黒かつ亭 東京駅店
品質にこだわる黒豚とんかつ専門店
厳選した鹿児島産の黒豚を使用したとんかつ専門店。「黒かつ亭定食」はヒレとロースの両方が楽しめる。特製ソースや塩とともに、そのうま味を堪能しよう。
鹿児島 黒かつ亭 東京駅店
- 住所
- 東京都千代田区丸の内1丁目9-1東京駅一番街 B1階
- 交通
- JR東京駅からすぐ
- 料金
- 黒かつ亭定食=2042円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(閉店22:00)
和食工房 新
古民家で厳選素材の創作和食を味わう
築150年の古民家で、厳選素材の創作和食を供する店。日田産野菜をたくさん取り入れた懐石料理、メインには佐賀牛、耶馬渓産の黒豚を使った料理など、毎日違うメニューが人気だ。
和食工房 新
- 住所
- 大分県日田市丸の内町4-19
- 交通
- JR久大本線日田駅から徒歩20分
- 料金
- 豆水鍋=2160円/ランチ=1500円・1800円・2300円/おまかせコース(夜)=3500円・4500円・5500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(L.O.)、18:00～23:00(閉店)
大衆磯料理 磯辺
港町ならではの山盛り海鮮丼
稲取港に揚がった旬の魚介を、素材本来の味わいを生かした調理で提供。注目は、旬の魚十数種が盛られたミックス丼。こぼれそうなほどのイクラなど、港町ならではの豪快な一品だ。
大衆磯料理 磯辺
- 住所
- 静岡県賀茂郡東伊豆町白田1733-82
- 交通
- 伊豆急行伊豆稲取駅からタクシーで5分
- 料金
- ミックス丼=3780円/うに丼=2700円/いくら丼=2160円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:30(閉店20:00)
KAN-ICHI
香住のとれたて素材のおいしさを味わう
レストランやみやげショップなどが入る複合施設。海が見えるレストランで、香住ならではの新鮮魚介や地元産農作物をふんだんに使った料理が味わえる。みやげショップでは漁港でその日水揚げされた魚介類、干物や但馬の名産品も買える。
KAN-ICHI
- 住所
- 兵庫県美方郡香美町香住区七日市308
- 交通
- JR山陰本線香住駅から徒歩10分
- 料金
- KAN-ICHIの海鮮丼=2200円/朝トレ ギョギョギョ定食=1980円/蟹のがっせぇ丼(9～翌5月)=2400円/ふっくら穴子丼=1980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- レストランは11:00～14:00、17:30～20:30、ショップは9:00～17:00
