日本 x 和食
「日本×和食×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「日本×和食×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。料理人のセンスが光る島料理「琉球海鮮&沖縄和牛料理 真神」、道東産のサンマ、ホタテ、カニなど新鮮魚介が特徴「回転寿司 根室 花まる 札幌南25条店」、昔懐かしいふるさとの味の数々を「ゆず沢の茶屋」など情報満載。
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琉球海鮮&沖縄和牛料理 真神
料理人のセンスが光る島料理
和風モダンの落ち着いた店内で、島の素材を使った多彩な沖縄料理が味わえる。黒板に掲げられた日替わりメニューも要チェック。料理と相性の良い泡盛やワインもそろう。
琉球海鮮&沖縄和牛料理 真神
- 住所
- 沖縄県宮古島市平良西里245
- 交通
- 宮古空港からタクシーで15分
- 料金
- 海ぶどう真神オリジナルソース=540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～22:30(閉店23:00)
回転寿司 根室 花まる 札幌南25条店
道東産のサンマ、ホタテ、カニなど新鮮魚介が特徴
サンマ、ホッキ貝、ツブ貝などネタは毎日根室から直送。根室の海を知りつくした元漁師の仕入れ担当が吟味した、新鮮なネタが自慢の寿司を存分に楽しめる。
回転寿司 根室 花まる 札幌南25条店
- 住所
- 北海道札幌市中央区南二十五条西14丁目1-11
- 交通
- 地下鉄西18丁目駅から市電内回りで14分、電車事業所前下車、徒歩5分
- 料金
- サーモン中落ち=209円/紅鮭すじこ醤油漬=418円/生ほたて=308円(一貫)/ぼたんえび=418円(一貫)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:50(閉店22:00)
ゆず沢の茶屋
昔懐かしいふるさとの味の数々を
福島市の郊外、里山の自然の中にある古民家風の店内には囲炉裏もあり、風情たっぷり。香ばしいゆず味噌焼きおにぎりや田楽など、味わい深い福島の郷土料理がいただける。
ゆず沢の茶屋
- 住所
- 福島県福島市荒井横塚2-8
- 交通
- JR福島駅からタクシーで20分
- 料金
- ゆず御膳=2200円/ゆず定食=1210円/おまかせ料理=3080円～/茶屋定食=1815円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店16:00)、土・日曜は11:00～19:00(閉店21:00)
小次郎渕
鮮度抜群の牛を炭火焼きで
熊本県内産の黒毛和牛を提供する炭火焼きの店。鮮やかな赤みで鮮度のいい牛肉は、口の中でとろけるようなやわらかさ。黒毛和牛炭火焼定食は各テーブルの囲炉裏で塩こしょうか自家製ダレに付けて食べる。
小次郎渕
- 住所
- 熊本県阿蘇市黒川1303-2
- 交通
- JR豊肥本線阿蘇駅から徒歩5分
- 料金
- 黒毛和牛炭火焼定食=1720円・1920円/地鶏炭火焼定食=1050円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:30(閉店)、17:30～20:30(L.O.)
新湊 かに小屋
獲れたて、茹でたてのカニを味わえる
昼セリ見学とセットで獲れたての高志の紅ガニが食べられるプランを提供。60分食べ放題プランはセリ見学料、新湊きっときと市場のクーポンが付く。
新湊 かに小屋
- 住所
- 富山県射水市八幡町1丁目1100
- 交通
- 万葉線東新湊駅から徒歩6分
- 料金
- 昼セリ見学&新湊かに小屋で味わう高志の紅ガニプラン(60分食べ放題、2名～、要予約)=6900円(1名、新湊きっときと市場のクーポン500円相当付)/
- 営業期間
- 9～翌5月
- 営業時間
- 11:30～15:00(要予約)
粋心庵八幡
こだわりの手打ちそばを堪能できる
北海道産(キタワセ)を使い、自家製粉で石臼・金臼挽きを同率で配合し、「外二」で打った手打ちそばを挽きたて、打ちたてで提供。のどごしと香りを存分に楽しみたい。
粋心庵八幡
- 住所
- 福島県福島市森合中谷地9-31
- 交通
- 福島交通飯坂線美術館図書館前駅から徒歩15分
- 料金
- 姫会席膳(ランチ)=2365円/天ぷらせいろ=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、17:30～19:50(閉店20:00)
天ぷら新宿つな八総本店
江戸前ならではのごま油で揚げる天ぷらの老舗
大正13(1923)年創業の老舗。極上のごま油で揚げられた天ぷらは、サクッとした衣の歯ごたえに加え口に広がる風味がよい。各種揃った膳もののほか、おまかせコースも用意している。
天ぷら新宿つな八総本店
- 住所
- 東京都新宿区新宿3丁目31-8
- 交通
- 地下鉄新宿三丁目駅からすぐ
- 料金
- 昼膳=1512円～/天麩羅膳=2484円/江戸前膳=4536円/宴会メニュー=6480円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店22:30)
浜焼きしんちゃん
創業100年の佐政水産直営店
沼津港で初めての浜焼き専門店。目の前の沼津港で揚がる魚介、サザエ、ホタテ、駿河湾の深海魚をコンロで焼き上げる。水産会社の直営だから、鮮度のいい素材を安く味わえる。
浜焼きしんちゃん
- 住所
- 静岡県沼津市千本港町83
- 交通
- JR東海道本線沼津駅から伊豆箱根バス沼津港行きで10分、終点下車、徒歩3分
- 料金
- とりあえず貝3種盛り=1026円/お刺身盛り合わせ2人前=1026円/はまぐり=206円/サザエ(1個)=280円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(L.O.)
手打ちそば かつら
中禅寺湖を望む手打ちそば処
しっかりとしたコシと豊かな風味の手打ちそばが、地元でも評判の店。2階の席は見晴らしが良く、中禅寺湖を一望できる。そばのほか、うどん・魚料理などもある。
手打ちそば かつら
- 住所
- 栃木県日光市中宮祠2482
- 交通
- JR日光線日光駅・東武日光線東武日光駅から東武バス中禅寺湖方面行きで45分、中禅寺温泉下車、徒歩15分
- 料金
- 1合そば=1200円/天ざる=2300円/そばがきセット=2200円/ひめますとそば=2750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00
郷土料理 住茂登
湖北の冬の恵みを堪能する
御坊表参道に立つ郷土料理店。小鮎や鮒など、琵琶湖の幸を使った季節感豊かな料理が味わえる。季節によって内容が替わる四季膳がおすすめ。冬の天然鴨料理や鮒ずしも人気。
郷土料理 住茂登
- 住所
- 滋賀県長浜市大宮町10-1
- 交通
- JR北陸本線長浜駅から徒歩10分
- 料金
- 鴨鍋コース=8000円～/住茂登コース=6000円/大将おまかせコース=8000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～21:00(L.O.)
あきしの
もてなしを楽しむ粋なそば
そばの味に加え、器や空間など、茶懐石にも通じるもてなしの文化も楽しめる。八ヶ岳山麓の玄そばで打ったそばは、バランスの整ったつゆとともに堪能できる。
あきしの
- 住所
- 長野県岡谷市長地柴宮1丁目9-1
- 交通
- JR中央本線岡谷駅からタクシーで8分
- 料金
- ざるそば=980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30、18:00～20:30(夜は予約制)
海幸
ワインとともにすしをつまむ
地下にレンガ造りのワインセラーがあり、ワインとともに唐津市場から仕入れた魚介を使ったにぎりずしが味わえる。ワインは150本から200本をそろえる。
海幸
- 住所
- 佐賀県唐津市本町1910-2
- 交通
- JR筑肥線唐津駅から徒歩5分
- 料金
- にぎり特上=3456円/にぎり上=2376円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～翌0:30(閉店)
山形屋食堂
超ロングセラーの名物グルメ
鹿児島県人で、知らないとモグリといわれるほどのご当地グルメといわれるのが、山形屋の焼きそば。昭和33(1958)年に品書きにのって以来の不動の人気ナンバーワンメニューだ。
山形屋食堂
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市金生町3-1山形屋1号館 7階
- 交通
- JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで12分、朝日通下車すぐ
- 料金
- 焼きそば=700円(レギュラー)、540円(ミニ)、1050円(大盛り)/しろくま(4～9月限定)=750円/黒豚炒飯セット=980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～20:30(閉店21:00)
そば処 庄司屋
山形そばの伝統を守る老舗
創業が江戸中期という、市内一番の老舗そば屋。細くて真っ白な江戸風更科そばが有名。地蕎麦を自家製粉石臼挽にし、つなぎの割合が少ない田舎そばも好評。
そば処 庄司屋
- 住所
- 山形県山形市幸町14-28
- 交通
- JR山形駅から徒歩10分
- 料金
- 相もり板天=2500円/板そば=1600円/相もり板=1800円/天せいろ=1890円/かもせいろ=1550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店20:30)
相撲茶屋 寺尾
5種類のちゃんこが楽しみ
「井筒三兄弟」と謳われた元鶴嶺山関がオーナーを務める。ちゃんこは醤油、味噌、塩、カレー、ポン酢の5種類があり、いずれも野菜と肉、スープの味のバランスが絶妙だ。
相撲茶屋 寺尾
- 住所
- 東京都墨田区両国2丁目16-5あづまビル 1階
- 交通
- JR総武線両国駅から徒歩3分
- 料金
- しょうゆちゃんこ(1人前)=2700円/みそちゃんこ鍋(1人前)=2700円/カレーちゃんこ鍋(1人前)=2700円/手羽先のから揚げ=702円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(L.O.)、17:00～21:00(閉店22:00)
相田みつをゆかりの店 めん割烹なか川
古来のそば粉と足利の名水が奏でる味わい
相田みつをが足繁く通った店で知られる。在来種の希少なそば粉と渡良瀬山系の伏流水を使い、コシがある食感と野生味あふれる味で江戸時代の蕎麦を再現。夜は予約が確実。
相田みつをゆかりの店 めん割烹なか川
- 住所
- 栃木県足利市通2丁目2659
- 交通
- JR両毛線足利駅から徒歩8分
- 料金
- 天ぬきそば御膳=3300円・4300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00、18:30～21:30(売り切れ次第閉店)、祝日は11:00～15:30(閉店16:00)
八雲 東店
天然水で打つしなやかなそば
創業は昭和34(1959)年、出雲大社の参拝客にもおなじみの存在。八雲山の石清水で打ち上げるそばは、なめらかなのどごしで、地元産の醤油を使った甘めのだしとのバランスが楽しめる。
八雲 東店
- 住所
- 島根県出雲市大社町杵築東264-2
- 交通
- 一畑電車大社線出雲大社前駅から徒歩10分
- 料金
- 三色割子=1320円/三段割子=1050円/五段割子=1750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～14:45(閉店15:00)
ねぎ屋さんのねぎ焼き
今や宇佐の名物となった「ねぎ焼き」
鉄板の上で薄く伸ばした生地に、ネギをこんもりのせて焼くねぎ焼き。熱を加えることで甘みが増したネギとソースのハーモニーが楽しめる。牛スジやミックスなどの全9種類が揃う。
ねぎ屋さんのねぎ焼き
- 住所
- 大分県宇佐市南宇佐2222-4宇佐神宮仲見世
- 交通
- JR日豊本線宇佐駅から大交北部バス中津行きで9分、宇佐八幡下車すぐ
- 料金
- ねぎねぎ=500円/ぶたねぎ=550円/牛スジねぎ=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店)
活魚料理かべしま
活造り&手作りの多彩ないかメニュー
玄界灘を望む小高い丘に建ついか料理店。コース料理はいか活造りのほか、いかミンチが入ったあんかけ茶碗蒸しなどが並ぶ。あと造りのいか下足の天ぷらは、カレー塩で食べるのがおすすめ。角切りのいかが入るイカコロッケも人気。
活魚料理かべしま
- 住所
- 佐賀県唐津市呼子町加部島260-1
- 交通
- JR唐津線西唐津駅から昭和バス呼子(岩野)行きまたは湊(みなと園)(相賀)行きで47分、呼子で昭和バス加部島行きに乗り換えて18分、加部島杉村下車、徒歩9分(タクシーでは29分)
- 料金
- 花丸コース=4840円/イカコロッケ=935円(4個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店17:00)