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札幌・函館・旭川のおすすめのグルメスポット
札幌・函館・旭川のおすすめのグルメポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「生ラムジンギスカン山小屋」、和食の料理人が作る鶏白湯スープ「麺のひな詩」、地元食材にこだわった話題のキッチン&マルシェ「八剣山キッチン&マルシェ」など情報満載。
- スポット:923 件
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札幌・函館・旭川のおすすめのグルメスポット
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麺のひな詩
和食の料理人が作る鶏白湯スープ
人気の鶏白湯ラーメンは、鶏ガラを強火で長時間煮込み素材の旨みが詰まった秘伝スープ。口に入れた瞬間はこってりだが、後味はあっさりとした印象に。濃厚な海老スープが麺にしっかり絡んだ「どえびラーメン」も人気だ。
麺のひな詩
- 住所
- 北海道札幌市中央区北三条東3丁目1-39酒井ビル 1階
- 交通
- 地下鉄さっぽろ駅から徒歩5分
- 料金
- 鶏白湯味噌トロ玉のせ=850円/どえびラーメン=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(L.O.)
八剣山キッチン&マルシェ
地元食材にこだわった話題のキッチン&マルシェ
八剣山ワイナリー敷地内にある。マルシェでは地域の農園で採れた野菜や農産物加工品を販売。地元食材にこだわったレストランも併設し、夏季はワイン畑を目の前にゆったりとした食事が楽しめるテラス席も登場する。
Cafe Harmony
小鳥のさえずりを聞きながら贅沢なティータイムを
国道337号線沿いに位置する、四季折々の森を眺めながらティータイムが楽しめるログハウスカフェ。隣接するフレンチレストランの職人が手掛ける上質なメニューがカジュアルな雰囲気で味わえる。道産小麦を使用した自家製パンも人気が高い。
ゴーシェ
ジビエ料理と自然派ワインのマリアージュを楽しむ
大皿でシェアしながら食べる肩肘張らないフレンチと自然派ワインが味わえることで人気を博す。フランスで修業を積んだシェフによる季節感のある肉料理がメイン。10～翌1月にかけて豊富に揃う道産食材のジビエ料理は見逃せない。
ゴーシェ
- 住所
- 北海道札幌市中央区南三条西8丁目7大洋ビル 2階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩9分
- 料金
- シャリュキュトリーの盛り合わせ(2人前)=2380円/エゾシカのソーセージ=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～20:30(閉店22:00)
riva
隠れ家的な穴場のカフェバー
ドリンクメニューを中心としたカフェ&バー。デザート感覚で楽しめるドリンクメニューが充実している。
riva
- 住所
- 北海道札幌市中央区南一条西2丁目サンエス二番街ビル 7階
- 交通
- 地下鉄大通駅からすぐ
- 料金
- アイスチョコミント=680円/カプチーノ=630円/ブレンドコーヒー=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 13:00～23:30(閉店)
鮨 西光
米、ネタ、酒、グラスまで北海道産にこだわって提供
本格江戸前と北海道流の寿司を融合させ、割烹の要素も取り入れたていねいな仕事が好評。小樽ガラスに注がれる北海道の地酒と一緒に味わえば、贅沢な北海道時間が楽しめるに違いない。
錦水庵
そば粉を生かした料理と小林酒造の日本酒を楽しむ
店舗は昭和元(1926)年に建てられた日本家屋を改装した、落ち着きある空間。道産そば粉を使って手打ちするそばをはじめ、そばがき、そば雑炊など一品料理、そばがきしるこなどの甘味も味わえる。そばと一品料理を加えたコース料理も人気。
錦水庵
- 住所
- 北海道夕張郡栗山町錦3丁目93小林酒造内
- 交通
- JR室蘭本線栗山駅から徒歩15分
- 料金
- 錦水庵そば=980円/コース料理=1500円・2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店、材料がなくなり次第閉店)
jETSET.
スイーツから食事まで、カジュアルに使えるカフェ
大通に面した一軒家のレストランカフェ。白い壁にフローリングなど、モダンな調度品がリラックス感を演出している。食事に休憩に、幅広い用途で利用できる。
jETSET.
- 住所
- 北海道札幌市中央区大通西22丁目1-7
- 交通
- 地下鉄円山公園駅から徒歩5分
- 料金
- 塩キャラメル&バニラアイスのパンケーキ=950円/ベーコンエッグパンケーキ=1050円/エッグベネディクト=1050円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:00(L.O.、時期により異なる)
茶月斎
技術に裏打ちされた自由な発想の料理
一般的な中国料理のイメージとは異なる、技術に裏打ちされた自由な発想の料理を供する人気店。化学調味料は一切不使用。食材の持ち味をいかした、染みる味わいの逸品が揃う。
バル エスパーニャ カルネ
お肉とパエリアが好評のスペインバル
狸小路アーケード内にある肉料理が評判のスペインバル。日替わりで提供される熟成肉やイベリコ豚など3種の肉の盛り合わせのほか、魚介やイカスミのパエリアは女性からの支持が高い。厚岸産のカキや白老牛など北海道にこだわったメニューもいろいろ。
バル エスパーニャ カルネ
- 住所
- 北海道札幌市中央区南二条西6丁目岡田ビル 1～2階
- 交通
- 地下鉄大通駅から徒歩5分
- 料金
- イカスミのパエリア(2人前～)=1500円～/スリーミート=3700円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～24:00(閉店)、土・日曜は12:00～
函館パターテ
道内産のジャガイモを使ったニョッキとジェラートが人気
北海道産のキタアカリを使ったニョッキとジェラートが人気の店。揚げニョッキはオリーブオイルで揚げられており、外はサクサク、中はもっちもちの新食感を楽しめる。ジェラートも10種のフレーバーを揃えており、中には期間限定のフレーバーもあるので見逃せない。
函館パターテ
- 住所
- 北海道函館市元町32-5
- 交通
- JR函館本線函館駅から市電函館どつく前行きで8分、末広町下車、徒歩5分
- 料金
- 揚げニョッキ=300円～/パニーニ=500円～/茹でニョッキランチ=980円/パニーニランチ=1200円/ジェラート=400円(シングル)・450円(ツイン)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00(閉店)
l’Auberge de l’Ill Sapporo
邸宅のようなレストランで北海道発のフランス料理を
フランスアルザスの三ツ星レストラン「オーベルジュ・ド・リル」。その名店の料理を北海道の四季折々の素材を用いて作られた本格フランス料理の数々を味わえる。
l’Auberge de l’Ill Sapporo
- 住所
- 北海道札幌市中央区南一条西28丁目3-1
- 交通
- 地下鉄円山公園駅から徒歩3分
- 料金
- ランチコース=2700円(平日のみ)・4104円・6264円・7344円/ディナーコース=7020円・9720円・16200円・17280円・21600円・23760円/ (サービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(閉店15:30)、17:30～20:30(閉店23:00)
森のレストランニニヌプリ
大きな窓から原生林が眺められる
窓外に針葉樹林が広がり、夜にはライトアップされる。夕食では「肉ビュッフェ」というコンセプトのもと、さまざまな肉料理が楽しめる。
森のレストランニニヌプリ
- 住所
- 北海道勇払郡占冠村中トマム星野リゾート トマム内
- 交通
- JR石勝線トマム駅から無料送迎バスで5分
- 料金
- 和洋食ブュッフェ=大人2200円、小人1500円、4才以上1100円(朝食)・大人3800円、小学生2600円、4才以上1900円(夕食)/
- 営業期間
- 4月下旬～10月下旬
- 営業時間
- 6:00～10:00(閉店、朝食)、17:30～21:00(閉店、夕食)、全て時期により異なる
カフェレストラン木かげ
一面に広がる富良野盆地を眺望しながらゆったりと過ごせるカフェ
十勝岳連山と富良野盆地が見渡せる眺望とゆったりと心地よい時間が過ごせるカフェ。店内に道内作家作品を置いたギャラリーコーナーもある。米は隣の農家の減農薬栽培ものを使用。
カフェレストラン木かげ
- 住所
- 北海道空知郡中富良野町福原農場
- 交通
- JR富良野線中富良野駅から徒歩20分
- 料金
- ケーキセット=600円～/カレー(単品)=800円～/ピッツァ(単品)=900円～/パスタ(単品)=900円～/ワンプレートランチ=980円/選べるセットメニュー=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～日没まで(7・8月は～19:00<閉店20:00>)
寿司・天ぷら 日本橋
日高の名産、山女魚を味わおう
定食・天丼と、特産の山女魚を多彩な調理法で提供してくれる。山女魚は淡白かつ上品な味わいで非常に人気が高いため、日高を訪れるのなら是非味わってほしい。
寿司・天ぷら 日本橋
- 住所
- 北海道沙流郡日高町本町東1丁目298-11
- 交通
- 道東自動車道占冠ICから国道237号を日高町方面へ車で13km
- 料金
- 山女魚天ぷら定食=1300円/上生寿司=1400円/ランチ天丼=700円/ランチ生ちらし=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00