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札幌・小樽 x 和食

札幌・小樽のおすすめの和食スポット

札幌・小樽のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。シンプルな味付けがクセになる「若鶏時代 なると」、観光に便利な海鮮食事処&みやげ店「ヤン衆 北の漁場 おたる運河店」、地域に根ざした本格派回転寿司「回転寿司 ぱさーる」など情報満載。

  • スポット:158 件
  • 記事:33 件

札幌・小樽のおすすめエリア

札幌

華やかで洗練された道都と渓谷美あふれる郊外の温泉

千歳・苫小牧

北海道の空・海の玄関口と鏡のように美しい湖面の不凍湖

小樽

北海道の近代化を牽引した、魅力あふれる古き商都

札幌・小樽のおすすめの和食スポット

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若鶏時代 なると

シンプルな味付けがクセになる

昭和40(1965)年の創業時代から変わらぬ味が愛されている。若鶏の半身を高温の油で豪快に揚げる鶏料理は口コミで広がった名物だ。味付けは塩、コショウのみ。

若鶏時代 なるとの画像 1枚目
若鶏時代 なるとの画像 2枚目

若鶏時代 なると

住所
北海道小樽市稲穂3丁目16-13
交通
JR函館本線小樽駅から徒歩8分
料金
若鶏・寿司セット=2300円/にぎり寿司=1680円~/若鶏半身揚げ=1080円/ざんぎ=800円/若鶏定食=1380円/定食(ランチタイム)=700円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:30(閉店21:00)

ヤン衆 北の漁場 おたる運河店

観光に便利な海鮮食事処&みやげ店

老舗の魚屋が営む海鮮食堂。寿司や海鮮丼、焼きたての海産物が味わえるフードコートがあるほか、乳製品や地酒の販売も。堺町通り側と小樽運河側に入口がある。

ヤン衆 北の漁場 おたる運河店の画像 1枚目
ヤン衆 北の漁場 おたる運河店の画像 2枚目

ヤン衆 北の漁場 おたる運河店

住所
北海道小樽市堺町5-35
交通
JR函館本線南小樽駅から徒歩10分
料金
海鮮丼=2178円~/ホタテ焼き(大)=877円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~17:00

回転寿司 ぱさーる

地域に根ざした本格派回転寿司

道産の新鮮な魚介類を毎日産地から直送し、目の前で握る本格派の回転寿司。1貫ずつでも注文が可能な皿があり、同じ値段のネタであれば、1貫ずつ違う種類で握ってくれる。

回転寿司 ぱさーるの画像 1枚目

回転寿司 ぱさーる

住所
北海道札幌市中央区南四条西2丁目南4西2ビル 1階
交通
地下鉄豊水すすきの駅からすぐ
料金
タラバのフンドシ=480円/ボタンエビ=960円/活タコ=300円/活ツブ=960円/活ホッキ=600円/いかごろルイべ=360円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~23:00(材料がなくなり次第閉店)

握 群来膳

ガラスの器に美しく盛られた濃厚な旨みの寿司

北海道で獲れた天然の魚介は、どれも色つやがよく大ぶりなものばかり。小ぶりのシャリは、道産米を使用している。ガラスの街である小樽らしさにもこだわり、ガラス製の器で料理を提供しているのも特徴だ。

握 群来膳の画像 1枚目

握 群来膳

住所
北海道小樽市東雲町2-4ヴィスタ東雲 1階
交通
JR函館本線小樽駅から徒歩10分
料金
お好み=時価/おまかせ握り=5000円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店15:00)、17:30~21:00(閉店21:30)

蟹料理の店 氷雪の門

札幌の老舗カニ料理専門店

札幌で一番の歴史を誇る、老舗カニ料理専門店。高品質なタラバ、ズワイ、毛ガニを常時取り揃え、お造りや炭焼き、しゃぶしゃぶ、天ぷらなど、約30種類のカニ料理が味わえる。

蟹料理の店 氷雪の門の画像 1枚目
蟹料理の店 氷雪の門の画像 2枚目

蟹料理の店 氷雪の門

住所
北海道札幌市中央区南五条西2丁目
交通
地下鉄すすきの駅、豊水すすきの駅からすぐ
料金
贅沢蟹ランチ=6820円/三大蟹コース(たらば、ずわい、毛蟹)=14520円/たらば氷雪の思い出コース=18920円/氷雪の門たらば蟹コース=15620円/ (料金は変更の場合あり、要問合せ)
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)、16:30~20:30(閉店22:30)、土・日曜、祝日は11:00~20:30(閉店22:30)、ランチタイムは~14:00(L.O.)、全て要予約、時期により時間変更の場合あり

ヤン衆料理 北の漁場

場外市場の漁師料理の店。道内の旬の地物や新鮮な魚介類を堪能

場外市場にある漁師料理の店。朝に競り落とされたばかりの新鮮な魚介類を使い、北海道各地の旬の地物をリーズナブルな料金で味わわせてくれる。

ヤン衆料理 北の漁場の画像 1枚目
ヤン衆料理 北の漁場の画像 2枚目

ヤン衆料理 北の漁場

住所
北海道札幌市中央区北十一条西21丁目札幌市中央卸売市場 場外市場
交通
地下鉄二十四軒駅から徒歩7分
料金
海鮮おまかせ丼=1738円/握り寿し(3貫)=418円~/ホタテ焼き=748円/
営業期間
通年
営業時間
7:00~14:20(閉店15:00)

味処にっかい

カニや旬の新鮮魚介を食べる量に合わせて提供

活きたカニや貝類などの新鮮な海の幸をその場で調理してくれる。丼は食べきれない人のためにハーフ丼も用意。お子様メニューがあるのも場外市場ではここだけ。

味処にっかいの画像 1枚目
味処にっかいの画像 2枚目

味処にっかい

住所
北海道札幌市中央区北十一条西22丁目綜合市場
交通
地下鉄二十四軒駅から徒歩7分
料金
選べる海鮮丼=1320円~/選べる三食丼=1650円~/ウニ・いくら丼=5500円/ハーフ丼=1463円~/活毛カニ=3300円~/焼き魚真ホッケ=990円~/
営業期間
通年
営業時間
8:30~14:30

ふくろう亭

予約してから行くのがおすすめ、生ラム好きの地元客が集う店

炭火焼きジンギスカンの店が提供するのは、羊特有の匂いがせず、やわらかな肉質が特徴のオーストラリア産ラム肉。鮮度を保つために注文を受けてから1枚ずつ手切りしてくれるのがうれしい。

ふくろう亭の画像 1枚目

ふくろう亭

住所
北海道札幌市中央区南八条西5丁目キャピタルYMD 1階
交通
地下鉄中島公園駅から徒歩10分
料金
高級生ラムジンギスカン=918円/野菜盛り合わせ=432円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~22:30(閉店)

すし善 本店

一度は訪れたい名店中の名店

総檜造りの店内に3つのカウンター、2つの個室と20人まで利用可能な広間を備えている。素材の吟味にも心を配り、北海道の食材と江戸前の技術を使った味を堪能できる。

すし善 本店の画像 1枚目
すし善 本店の画像 2枚目

すし善 本店

住所
北海道札幌市中央区北一条西27丁目2-7
交通
地下鉄円山公園駅から徒歩3分
料金
握り寿司(旬)=8800円(12貫・昼)・13200円(12貫・夜)/握り寿司(縁)=16500円(15貫)/寿コース=24000円/善コース=30000円/ (サービス料金10%別途)
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店14:30)、17:30~21:00(閉店21:30)

海さくら蝦夷海

海さくら蝦夷海

住所
北海道札幌市中央区北五条西5丁目JR55ビル 7階

万次郎

安くてうまい。ボリューム満点の海鮮丼

ボリュームある10種類以上の定食と、約10種類の海鮮メニューが味わえる。各種刺身や揚げ物など一品料理も豊富。定食・丼物のごはんの大盛は無料。

万次郎の画像 1枚目
万次郎の画像 2枚目

万次郎

住所
北海道小樽市堺町2-15
交通
JR函館本線小樽駅から徒歩15分
料金
豚肉生姜焼定食=800円/海鮮丼=1500円/刺身定食(4点盛)=1500円/カツ丼=900円/鳥唐揚定食=950円/ピリ辛サーモン丼=1600円/saサバ塩焼定食=1000円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:30(閉店16:00、売り切れ次第閉店)

平塚ジンギスカン

平塚ジンギスカン

住所
北海道札幌市中央区南一条西4丁目8NKC-1-4ビル 1階

定食めし屋

本格海鮮丼を低価格でお腹いっぱい味わおう

道産、国産の食材にこだわり、安全で体に優しいメニューが堪能できる定食屋。海鮮丼のほか、道産のハーブ豚を使ったメニューなどが多彩に揃う。

定食めし屋の画像 1枚目

定食めし屋

住所
北海道札幌市中央区北十一条西22丁目1-26卸売センター 1階
交通
地下鉄二十四軒駅から徒歩8分
料金
朝の4品丼=1100円・1900円(11:00~)/いくら丼=1500円/海鮮丼=2500円/
営業期間
通年
営業時間
7:00~15:00(閉店)

マルトマ食堂

貝の甘みがルーに合う

目の前が苫小牧漁港。そこで水揚げされた魚介類を料理する店で、新鮮さが売り。季節の煮魚・焼き魚が並ぶほか、ホッキ丼やホッキカレーが人気。潮の香りを感じながら食事ができる。

マルトマ食堂の画像 1枚目

マルトマ食堂

住所
北海道苫小牧市汐見町1丁目1-13
交通
JR室蘭本線苫小牧駅から道南バス市立病院港町循環線で13分、卸売市場下車、徒歩3分
料金
ほっきカレー=1000円/ほっき丼=800円/金・土曜限定のホッキシュウマイ(5個入)=500円/煮魚・焼魚=各520円~/
営業期間
通年
営業時間
5:00~13:50(閉店)

第一海鮮丸

第一海鮮丸

住所
北海道札幌市中央区南三条東1丁目8-2

成吉思汗 なまら

成吉思汗 なまら

住所
北海道札幌市中央区南三条西1丁目3-3マルビル 1階

小樽出抜小路

明治・大正の街並みを再現。人も味も地元のお店ばかり

明治~大正時代の小樽の街並みを再現した空間の中に、ジンギスカンや海鮮食堂など15軒余りの店が並ぶ。どの店も「地産地消」をテーマに、地元産物を積極的に使用している。

小樽出抜小路の画像 1枚目
小樽出抜小路の画像 2枚目

小樽出抜小路

住所
北海道小樽市色内1丁目1
交通
JR函館本線小樽駅から徒歩10分
料金
てんぷら藏谷の海鮮天丼=2600円/海鮮食堂澤崎水産の特選ちらし丼=5200円/運河家のカニ饅=500円/
営業期間
通年
営業時間
店舗により異なる

やきとり一平 札幌中央店

本場室蘭焼き鳥王道の味を堪能

室蘭で「焼き鳥」を注文すると、豚肉の串が出てくる。昭和25(1950)年の本店創業以来、注ぎ足し続けている秘伝のタレを使った焼き鳥は少し甘めの逸品。からしをたっぷりつけていただこう。

やきとり一平 札幌中央店の画像 1枚目
やきとり一平 札幌中央店の画像 2枚目

やきとり一平 札幌中央店

住所
北海道札幌市中央区南二条西4丁目10
交通
地下鉄大通駅から徒歩5分
料金
豚精(2本)=300円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~23:30(閉店24:00)、日曜、祝日は~22:00(閉店22:30)

町のすし家 四季 花まる 時計台店

漁港直送のネタが手ごろな値段で味わえる

回転寿司店として有名な「花まる」だが、時計台店は回転寿司ではなく、注文が入ったら1皿2カンずつ握るスタイル。根室産を中心とした新鮮な魚介を生かした本格寿司が味わえる。

町のすし家 四季 花まる 時計台店

住所
北海道札幌市中央区北一条西2丁目時計台ビル 1階
交通
地下鉄大通駅から徒歩5分
料金
ランチセット(おすすめネタ10カン・茶碗蒸し・日替わりの汁付き)=1600円/えび天そばセット(昼)=1100円/10種のぶつ切り海鮮丼(昼)=1300円/花咲鉄砲汁=495円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:30、金・土曜、祝前日は~22:30